부산-해운대, 소구이/불고기 > 한국음식
1964년에 문을 열어 2대째 이어져 온 역사 깊은 한우 전문점입니다. 독특한 양념으로 순수 한우의 특성을 최대한 살려 부드럽고 구수한 맛으로 해운대 갈비의 명성을 떨친 원조 해운대 갈빗집입니다. 한옥을 개조한 곳으로, 독립된 공간이 확보되어 있어 차분한 분위기에서 식사가 가능하며 단체 모임으로 방문하기에도 좋은 곳입니다. 암소갈비를 전문으로 하고 있으며 양념 갈비, 생갈비 등이 인기 메뉴이며 특히 생갈비는 한정 판매이기 때문에 미리 예약하지 않으면 맛보기가 힘들 정도입니다. 고기를 어느 정도 먹은 후에는 이곳의 시그니처인 감자 사리를 추가해 먹는 것을 추천합니다. 식사시간에 방문하면 웨이팅이 있을 수 있습니다.
메뉴 정보
감자사리, 뚝배기 된장, 불고기, 생갈비, 양념갈비
맛집 근처 위치
부산-해운대, 해물탕/해물요리 > 한국음식
해운대에 위치한 46년 전통의 뚝배기 복국 원조이자 복국/ 복요리 전문점입니다. 모든 찬류 및 장류, 김치, 양념 등을 직접 담궈 사용하는 곳으로 믿고 먹을 수 있습니다. 담백하고 시원한 맑은 국물의 복지리가 대표메뉴. 콩나물과 미나리 등이 국물 맛을 더욱 깔끔하고 시원하게 해주어 해장하기에도 좋습니다. 살이 통통하게 오른 복어의 쫄깃한 식감도 인상적입니다. 복 지리가 싱겁거나 얼큰한 국물을 원하는 사람들을 위해 양념장이 별도로 마련되어 있습니다. 정식을 주문하면 복 데침 샐러드, 복 조림, 복껍질무침, 복 튀김도 함께 맛 볼 수 있으니 다양한 복요리를 조금씩 맛보고 싶다면 정식을 주문하는 것도 좋습니다.
메뉴 정보
금수 코스, 까치복국 [지리/탕], 매생이복죽, 밀복국 [지리/탕], 복까스, 복껍질무침, 복껍질튀김, 복불고기덮밥, 복사시미, 복수육 (은복/ 밀복/ 활복), 복육회, 복찜, 복튀김, 복회무침, 오마카세 코스, 은복국 [지리/ 탕], 점심특선 / 까치복국 정식, 점심특선 / 복사시미 정식, 점심특선 / 활참복국 정식, 커플세트1, 커플세트2, 활복 코스, 활복국 [지리/탕]
맛집 근처 위치
부산-남구/대연/용호, 해장국/국밥/육개장 > 한국음식
대연동에 위치한 돼지국밥 전문점입니다. 부산 토박이들도 찾아간다는 맛집으로 웨이팅은 필수입니다. 뽀얀 국물에 부추 겉절이를 말아서 먹는 돼지국밥이 대표메뉴이며, 국밥에 수육이 따로 나오는 수육백반도 인기메뉴입니다. 수육고기를 찍어먹는 양념장은 고춧가루, 와사비, 간장, 식초 등이 들어간 독특한 맛으로 고기와 잘 어울립니다. 잘 삶아진 항정살수육은 야들야들하면서 부드러워 상추에 싸먹어도 맛있지만 양념장에 찍어 그냥 먹어도 맛이 좋습니다. 종일 가마솥으로 우린 진한육수의 돼지국밥은 밥을 따로 먹어도 맛있지만 보통은 말아서 먹는것이 더욱 잘 어울립니다.
메뉴 정보
내장국밥, 돼지국밥, 돼지수육 (大), 돼지수육 (小), 모듬수육 (大), 모듬수육 (小), 섞어국밥, 수육백반, 순대국밥, 순대한접시
맛집 근처 위치
부산-동구/부산역/초량, 냉면/막국수 > 한국음식
부산역 건너편에 위치한 밀면 전문점 '초량밀면'입니다. 대표 메뉴인 밀면과 함께 다진 채소와 고기로 가득 찬 왕만두가 인기인 곳입니다. 살얼음이 떠 있는 육수는 한약재를 넣고 달여 감칠맛이 진하고 적절한 고명을 얹어 한 번 맛보면 생각나는 '물밀면'이 인기 메뉴입니다. '비빔밀면'에는 매콤 새콤 중독성 있는 비빔 양념에 다진 땅콩을 뿌려 고소한 맛을 냅니다. 만두는 포장과 택배 구매도 가능합니다.
메뉴 정보
물밀면 대, 물밀면 소, 비빔밀면 대, 비빔밀면 소, 사 리, 왕만두
맛집 근처 위치
부산-중구/광복/남포/중앙, 곱창/대창 > 한국음식
자갈치 양곱창 골목에서 가장 인기가 많은 부산의 대표적인 양곱창 전문점입니다. 실내로 들어서는 순간 마치 실내회센터처럼 구획을 나누어 손님을 맞이하고 있는 모습이 이곡적인 곳입니다. 가격과 구성은 거의 동일하므로 원하는 좌석에 앉아 주문하는 시스템입니다. 양과 염통, 대창이 고루있는 ‘모듬’메뉴를 소금맛으로 주문할 것을 추천한다. 연탄 불 위 석쇠에서 한점한점 구워내는 스킬에 감탄하다보면 어느새 소주 한 병이 뚝딱 비워져있는 곳으로 자른 양을 넉넉하게 넣어 볶아내는 양볶음밥도 마무리로 좋습니다. 양곱창을 굽는 연기가 옷에 깊게 배이지만 그것을 감안하고서라도 방문해볼 가치가 있습니다.
메뉴 정보
맥주/소주, 볶음밥, 양(모듬), 양곱창, 음료
맛집 근처 위치
부산-중구/광복/남포/중앙, 치킨/통닭 > 한국음식
부평시장 내에 위치한 부산의 3대 통닭으로 유명한 닭 요리 전문점 '거인통닭'. 염지를 안한 국내산 생닭을 사용해 겉은 바삭, 속은 촉촉한 치킨 맛을 느낄 수 있다. 이곳의 대표 메뉴는 가마솥에 튀겨낸 푸짐한 양의 '후라이드 치킨'. 카레향이 솔솔 풍기는 후라이드 치킨은 튀김옷만 먹어도 좋을 만큼 바삭한 식감을 자랑한다. 치킨을 다 먹은 후 남은 튀김가루는 맥주 안주로도 제격.
메뉴 정보
음료수, 치킨
맛집 근처 위치
부산-동래구/온천장/명륜, 전/빈대떡 > 한국음식
1940년 동래 장터에서 파전을 판매하기 시작해 약 70년 동안 자리를 지켜오고 있는 곳입니다. 2대 사장님이 지금의 자리인 복천동에 식당 모습을 갖추고 4대째 대를 이어 전통의 맛을 지키고 있습니다. 대표 메뉴 ‘동래 파전’은 무, 대파, 양파, 밴댕이로 우려낸 맛국물에 찹쌀가루, 쌀가루, 멥쌀가루를 넣어 반죽을 만듭니다. 솥뚜껑 모양의 놋쇠에 유채꽃 기름을 두른 후 쪽파를 펼치고 반죽을 사이사이 스며들게 합니다. 일반적인 바삭한 파전과 달리 베어 물었을 때 촉촉하면서도 질펀한 식감이 특징입니다. 동래 파전은 간장 대신 해산물과 파의 풍미를 더욱 살려주는 새콤한 초고추장에 찍어 먹는 것이 팁입니다. 동래 파전, 동래 고동찜을 포함하여 식사를 즐길 수 있는 세트 메뉴는 3인 이상 주문이 가능합니다.
메뉴 정보
골뱅이무침, 더덕구이, 동래고동찜, 동래파전(s), 뚜기상 A, 뚜미상 B, 영양묵무침, 웃지지(웃기떡)
맛집 근처 위치
부산-동구/부산역/초량, 해장국/국밥/육개장 > 한국음식
부산역 5분거리에있는 45년 변함없는 전통의 깊고 깔끔한 돼지고기의 국물맛으로 유명한 부산의 돼지국밥 전문점입니다. 밑반찬으로 제공되는 길게 김치를 가져와 가위로 잘라주는 배추김치와 부추김치가 칼칼한 맛으로 돼지국밥과 잘 어울립니다. 돼지국밥은 파가 많이 들어가 있어 시원하고 개운한 맛을 내며 고기가 넉넉히 들어 있어 든든한 한 끼가 가능합니다. 부산 현지인이 추천하는 돼지국밥집으로, 평범하지만 진한 국물과 깔끔한 돼지고기가 인상적입니다.
메뉴 정보
내장국밥, 돼지국밥, 수육(대), 수육(소), 수육(중), 수육백반, 순대국밥
맛집 근처 위치
부산-중구/광복/남포/중앙, 칼국수/국수 > 한국음식
할매가야밀면은 남포동에 위치한 밀면전문점입니다. 따뜻한 육수가 먼저 제공되어 맛을 보며 주문한 음식을 기다릴 수 있습니다. 노란 달걀지단과 편육, 빨간 양념장이 올려져 있는 물밀면은 짭쪼름하지만 깊은 맛의 육수가 인상적입니다. 수타면처럼 쫄깃한 면발이 육수와 잘 어우러져 군더더기 없이 깔끔한 맛을 자랑합니다. 양념만 보면 자극적일 것 같지만 생각보다 자극적이지 않고 심심한 맛이 특징입니다. 첫 맛은 강하지 않지만 먹을수록 땡기는 맛입니다. 준비되어 있는 식초와 겨자소스를 살짝 곁들이면 더욱 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 손으로 직접 빚은 얇은 피의 만두와도 잘 어울립니다.
메뉴 정보
떡만두국(동절기), 밀면, 비빔면, 사리, 손왕만두(4개), 얼큰이 버섯칼국수(동절기)
맛집 근처 위치
부산-중구/광복/남포/중앙, 피자 > 세계음식
국내산 임실치즈를 사용해 치즈의 고소한 맛이 일품인 피자 전문점으로 부산에서 가장 유명한 피자집입니다. 넓은 매장이 사람들로 가득한 모습을 볼 수 있습니다. 보통 웨이팅을 각오하고 가야 합니다. 고기토핑에 치즈를 한 가득 뿌려주는 크림 불고기 파스타와 치즈가 쭉쭉 늘어나는 치즈 크러스트 피자가 이 곳의 대표메뉴입니다. 도톰한 도우와 모든 메뉴에 아낌없이 뿌려진 치즈가 조화를 이뤄 피자 고유의 고소한 맛을 잘 느낄 수 있습니다. 선택이 어려운 사람들을 위한 '트윈피자'가 있어 한 판에 두가지 맛을 즐길 수 있는 반반으로 피자 주문이 가능합니다. 매장은 분점없이 광복동점만 운영하고 있습니다.
메뉴 정보
발사믹갈릭불고기피자(L), 발사믹갈릭불고기피자(S), 베이컨 크림 스파게티(1인분), 불고기피자(L), 불고기피자(S), 수제 피클(1개), 야채피자(L), 야채피자(S), 오븐불고기스파게티, 오븐치즈스파게티, 왕불갈비피자(L), 왕불갈비피자(S), 이재모 크러스트(L), 이재모 크러스트(S), 코카콜라 제로(1.25L), 코카콜라(1.25L), 콤비네이션피자(L), 콤비네이션피자(S), 크러스트 리치밤고구마(L), 크러스트 리치밤고구마(S), 크러스트 왕새우(L), 크러스트 왕새우(S), 크러스트불고기(L), 크러스트불고기(S), 페퍼로니 스파게티, 페퍼로니피자(L), 페퍼로니피자(S), 하와이언피자(L), 하와이언피자(S), 핫소스 4g(3개)
맛집 근처 위치
