부산

사하구

괴정동

해주냉면

함흥식 비빔냉면과 평양식 물냉면

3.7(21)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 해주냉면에서 어떤 종류의 냉면과 밀면을 맛볼 수 있나요?A.함흥식 비빔냉면과 평양식 물냉면, 물밀면, 비빔밀면을 중심으로 사리 추가와 곱빼기 선택이 가능한 단순한 구성의 면 메뉴만 운영한다.

Q. 해주냉면의 비빔냉면 양념과 식감은 어떤 편인가요?A.고구마가루로 만든 면과 가자미회의 꼬독꼬독한 식감이 조화를 이루며, 단맛이 강하거나 자극적이지 않고 감칠맛을 느낄 수 있는 비빔양념을 사용하는 것으로 묘사된다.

Q. 차를 이용해 방문하기에 해주냉면은 편한가요?A.해주냉면 전용 주차장이 있고 10대 이상 수용 가능한 넉넉한 주차공간에 주차관리인이 상주해 주차 편의성이 높은 편으로 설명된다.

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매장 소개

1962년에 문을 열어 3대째 이어져 내려오는 냉면 전문점입니다. 고구마가루로 만든 함흥식 비빔냉면과 메밀가루로 만든 평양식 물냉면이 대표메뉴지만, 부산식 냉면인 밀면도 맛볼 수 있습니다. 특히, 고구마가루로 뽑아낸 면발은 쫄깃하고 감칠맛이 좋은 것이 특징입니다. 얇은 면발에 짜지않은 비빔 양념이 잘 배어있습니다. 평양식 물냉면도 자극적이지 않아육수의 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 자칫 밋밋하다고 느낄 수 있으나 먹다보면 자꾸 입맛을 당깁니다. 냉면 뿐 아니라 밀면도 사람들이 많이 찾습니다. 물밀면은 달짝지근하면서도 고소한 육수가 제맛입니다.

영업시간
close 매일 11:30 ~ 21:00
업종한국음식 > 냉면
편의시설예약 가능, 주차장 있음

전화번호051-291-4841
주소
도로명
부산광역시 사하구 낙동대로324번길 5 해주냉면
지번
부산광역시 사하구 괴정동 1104-9
부산사하구괴정동
부산광역시 사하구 낙동대로324번길 5 해주냉면

많이 언급된 매장 키워드

가족외식,점심식사,여행
담백한맛,깔끔한맛
옛날감성,정갈한,옛날감성
60대 선호,남성에게 인기있어요
합리적인

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3.7

평가자 21명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

해주냉면은 1962년부터 3대째 이어온 노포로, 함흥식 비빔냉면과 평양식 물냉면, 물밀면, 비빔밀면 등 면 메뉴에 집중한 식당이다. 고구마가루로 만든 비빔냉면 면과 가자미회의 꼬독꼬독한 식감이 특징이며, 자극적이지 않고 감칠맛 있는 양념을 찾는 이들에게 적합하다. 전용 주차장과 주차관리인이 있어 차량 방문이 편리하고, 블루리본 스티커가 다수 부착되어 있다.

전체 21건

최신순평점순

임재용

대중적인 맛이 나는 집 비빔이 맛있음

하이피플

주차관리인은 손님에게도 윽박지르는 스타일이고.. 그 장면 그걸 아는 가게 주인은 아무런 조치도 없는건 왜그런건지;; 이글 보시는 사장님은 기억하실겁니다. 연락주신다는분이 왜 연락안주시는거죠? 그냥 모른체 지나면 되겠지? 정말 맛집이라면 음식외 기본은 갖춰진곳이겠죠? 맛은 그냥 물+면이라 봅니다. 보시면 연락주시죠..

486130

닝닝한 평양냉면의 맛이 살짝 엿보이는 것과 동시에 대중적인 냉면의 맛이 나는게 맛있습니다. 평양냉면을 좋아하시는 분들에게는 딱입니다. 부산사람들은 밀면 육수처럼 담백함에 짜고 달콤한 육수에 길들여져서 정통 평양냉면에 적응하기가 쉽지 않습니다. 평양냉면을 경험 하고 싶으시면 추천... 그리고 서울 남포면옥 또는 을밀대가셔서 비교해보십시오.