부산 > 동래구/온천장/명륜

양푼이갈비찜

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12시간 숙성시켜 만든 갈비찜 맛집

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3.9(9)
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매장 소개

명륜동에 위치한 양푼 갈비찜 전문점입니다. 입구에 안심먹거리 외식업소로 선정된 간판이 눈에 띕니다. 여러번의 연구 끝에 탄생한 숙정 과정, 특별한 소스가 인상적입니다. 국내산 돼지를 사용한 돼지갈비찜과, 한우 갈비찜이 대표메뉴입니다. 돼지 갈비찜은 살이 많은 우대 갈비를 사용합니다. 캡사이신 소스를 쓰지 않고 청양고추가루, 진간장, 불간장으로 양념을 합니다. 빨간 양념의 매콤한 양푼이 갈비찜은 국물이 없는 조림요리로 매운맛 선택이 가능합니다. 국물이 있는 전골 스타일의 냄비갈비찜도 준비되어 있어 입맛에 맞는 선택이 가능합니다. 매콤한 갈비찜을 치즈 퐁듀에 찍어먹으면 매콤함과 치즈의 고소함이 조화롭습니다. 갈비찜을 다 먹은 후 마무리하는 볶음밥이 별미입니다.

  • 영업시간
    open 매일 10:30 ~ 00:00
  • 업종한국음식 > 돼지갈비
  • 편의시설예약 가능, 주차장 (없음)
  • 전화번호051-553-0948
  • 주소
    부산광역시 동래구 충렬대로181번길 47-5

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3.9
smail_icon평가자 9
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리뷰

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작성된 리뷰

별점하나가 아깝네요.웬만해서는 저도귀찮아서이런글 잘안올리지만 이집은 좀올려야겠습니다. 돼지갈비찜과 소갈비찜둘다먹어봤어요 계란찜과 샐러드가나오는이유를알겠더군요. 너무짜고 특정 조미료와 후추가정말많이들어가있어요 물에씻어먹을정도였어요 술이랑한잔하면 취해서입에뭐가들어갔는지도모르겠죠.그런데 저런식으로 간판은슬로우푸드식으로해놓고 맛은 정크푸드보다못해요 앞으로저집다시는안갈거같네요 제돈주고 제 위장에 msg퍼붓기싫네요... 그냥이런의견이있다는것 참고해주세요
마늘향이 진해서 고기잡내도없이 맛깔나요! 양념이거칠다보니 먹고나갈떄 거울보면 치아에 엄청껴있어욬ㅋㅋㅋ;;;ㅋㅋㅋㅋㅋ 강력추천!! 무조껀먹어봐야하는 고기찜!
맛난데 양이 작아 아쉽네요.
양은 적지만 맛나요 마무리는 볶음밥으로 ㅎ
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사진/영상

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