부산

중구

남포동6가

백화양곱창

매콤한 곱창구이와 소금구이 전문점

4.2(66)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 백화양곱창에서는 어떤 메뉴를 주로 즐길 수 있나요?A.백화양곱창에서는 모둠 소금과 모둠 양념, 양 볶음밥을 많이 주문하며 염통, 양곱창, 곱창, 대창 등을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

Q. 곱창과 대창의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.곱창이 깨끗하게 손질되어 잡내는 1도 없고 겉은 바삭하면서 속은 쫀득한 식감이라 고소하고 진한 맛을 즐기기 좋으며, 기름에 튀기듯 구운 대창도 느끼함이 적고 꼬소하니 맛있었다는 후기가 있습니다.

Q. 가게 분위기와 이용 시 유의할 점이 있다면 알려주세요.A.연휴나 늦은 시간에도 웨이팅이 있을 정도로 약간 시끄럽고 정신없긴 했어요라는 후기가 있고, 테이블 간 간격도 좁아서 늘어져서 먹기보다는 먹고 빨리 일어나는 분위기로 느껴졌다는 의견이 있습니다.

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매장 소개

자갈치 양곱창 골목에서 가장 인기가 많은 부산의 대표적인 양곱창 전문점입니다. 실내로 들어서는 순간 마치 실내회센터처럼 구획을 나누어 손님을 맞이하고 있는 모습이 이곡적인 곳입니다. 가격과 구성은 거의 동일하므로 원하는 좌석에 앉아 주문하는 시스템입니다. 양과 염통, 대창이 고루있는 ‘모듬’메뉴를 소금맛으로 주문할 것을 추천한다. 연탄 불 위 석쇠에서 한점한점 구워내는 스킬에 감탄하다보면 어느새 소주 한 병이 뚝딱 비워져있는 곳으로 자른 양을 넉넉하게 넣어 볶아내는 양볶음밥도 마무리로 좋습니다. 양곱창을 굽는 연기가 옷에 깊게 배이지만 그것을 감안하고서라도 방문해볼 가치가 있습니다.

영업시간
close 매일 12:00 ~ 00:00
업종한국음식 > 곱창/양/대창/막창
편의시설주차장 (없음)

전화번호051-245-0105
주소
도로명
부산광역시 중구 자갈치로23번길 6 1층
지번
부산광역시 중구 남포동6가 32
부산중구남포동6가
부산광역시 중구 자갈치로23번길 6 1층

많이 언급된 매장 키워드

전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
좌식
예약 가능
노포,활기찬
비싼

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️

4.2

평가자 66명

유저들의 평가를 확인해 보세요!

평가수 3회

맛있어요1회

인테리어에 눈길이 가요1회

시그니처 메뉴가 있어요1회

친절한 서비스

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

혼자서도 좋아요

청결한 화장실

단체석이 잘 되어 있어요

넉넉한 주차공간

전망이 좋아요

가성비 좋아요

기념일에 딱

건강해진 느낌이에요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

반찬 구성이 좋아요

반려동물 동반 가능

야외공간이 쾌적해요

메뉴 선택 폭이 넓어요

아이와 함께가기 좋은

컨셉이 인상적이에요

내 집같은 편안함

잔잔한 분위기에요

비싸지만 만족해요

신속한 음식 제공

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

BGM이 분위기를 살려줘요

그릴링 서비스

논알콜 음료가 다양해요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

커피가 맛있어요

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

부산 자갈치시장 인근에 여러 호수로 운영되는 백화양곱창은 현지인 단골이 많고 40년 전통 문구로 알려진 곱창 전문점입니다. 모둠 소금과 양념, 양 볶음밥이 대표 메뉴로 염통, 양곱창, 곱창, 대창을 연탄불과 무쇠팬에 구워 바삭하면서 속은 쫀득한 식감을 살립니다. 양념은 맵지도 짜지도 않고 알싸한 매운맛과 고소한 풍미가 조화를 이루며, 일부 매장은 친절한 설명 응대가 인상적입니다. 연휴나 늦은 시간에도 웨이팅이 있을 정도로 약간 시끄럽고 정신없긴 했어요.

전체 66건

최신순평점순

천공기법사

인테리어에 눈길이 가요

시그니처 메뉴가 있어요

맛있어요

진짜 부산가서 안먹고오면 서운한 정도가 아니라 이거 먹으러 부산가야되는 전설의 맛집 🥲😋 연기가 진짜 눈앞이 흐려지고 일하시는분들의 건강이 걱정될 정도로 심하다 ㅠㅠ 들어가자마자 15분정도 기침했는데 소맥으로 싸악 내리니깐 또 괜찮아짐🤤 마늘에 버무린 양대창 진짜 꼬숩고 기름지고 맛있습니다. 그다음 메뉴로 볶음밥 할까하다가 양념곱창 했는데 너무 많이 먹으니깐 나중엔 좀 느끼하더라구요🥲🥲 분위기 좋고

530836

백종원도 다녀간 백화양곱창!! 저도 이런곳이 있는지 잘몰랐는데 완전 복작복작한 분위기에 막 옆자리 사람과 딱 붙어서 비좁게 해서 먹는 그런 재미?가 있는 곳이에요. 가게는 하나가 아니라 여러 가게가 한곳에 모여서 장사를 하는데 저는 오른쪽 젤 끝집에 갔어요!! 백종원은 왼쪽 젤 끝집을 갔다고하네요!! 하지만 여기는 언제나 사람이 바글바글하기때문에 자리가 있는곳! 어디든 다 맛있답니다ㅎㅎ 양념을 주면하면 지글지글 굽고.. 소주가 술술 들어가는 맛이에요!! 맛도 맛이지만 여기는 이런 분위기를 느끼러 온다고해야할까요? 온 가게안에 연기가 자욱하니 곱창냄새 베일걱정하는 분이라면... 가시면 안돼요!!! 그리고 여기는 곱창다먹고 볶음밥이 또 별미!! 안먹고 가면 후회합니다. 배가 부르더라도 최후의 한입까지 뱃속에 넣고오셔야해요ㅎㅎㅎ 남포동에서 양곱창이 먹고싶다면?! 부산에 놀러오신분들 부산의 정취를 느껴보기 좋은 곳이랍니다