부산중구중앙동1가

중앙식당

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활어를 잡아 숙성시킨 선어회

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2.9(19)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 중앙식당에서 꼭 먹어볼 만한 대표 메뉴는 무엇인가요?A.생대구탕회백반이 대표적으로 언급되며, 생대구탕은 시원함의 극치와 국물의 깔끔함, 야들야들한 살코기의 부드러움이 특징입니다.
Q. 이곳에서는 어떤 방식으로 회를 즐길 수 있나요?A.숙성 광어회와 숙성된 광어회 같은 선어회를 기본 곁음식과 함께 제공해 혼자서도 편하게 회를 즐길 수 있습니다.
Q. 중앙식당의 전체적인 분위기와 이용 시간대는 어떤가요?A.아침식사 가능 식당으로 알려져 있고 점심이 지난 뒤에도 손님이 꾸준히 방문하며, 정감 넘치는 주변 환경과 실내 포지션이 특징입니다.
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매장 소개

50년 전통의 진한 감칠맛이 나는 선어회 맛집. 군침도는 깔끔한 밑반찬과 잡어회로 이루어진 회백반 집으로 유명하다. 맑은 생대구탕과 생명태탕도 이 곳의 인기 메뉴이다.

  • 영업시간
    주중 09:00 ~ 21:30
  • 업종한국음식 > 회/횟집/참치
  • 편의시설예약 가능
  • 주소
    부산중구중앙동1가
    부산광역시 중구 해관로 20-3
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl깊은맛,감칠맛
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사,술자리
  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl옛스러운,차분한

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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
중앙식당은 1960년대부터 운영해온 부산 노포로, 아침식사 가능하며 생대구탕회백반을 즐길 수 있는 곳입니다. 시원함의 극치라는 생대구탕은 야들야들한 살코기의 부드러움과 국물의 깔끔함이 잘 어우러지고, 숙성 광어회와 다양한 기본 곁음식이 함께 나와 반주와 식사를 동시에 즐기기 좋습니다. 점심이 지난 시간에도 손님이 꾸준히 찾아오는 정감 넘치는 분위기가 인상적입니다.
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작성된 리뷰

맑은 대구탕~~아침에해장하러갔어요~~와~~이건 뭐말이필요없는 맛~맑은탕의 신의한수
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술을 한 잔 할거면 중앙으로 가라는 얘기가 있어서 저는 오뚜기식당을 지나쳐 중앙식당으로 향합니다.
하나하나 다 마음에 드는 찬품들. 역시.. 오랜 세월 자리를 지켜온 노포 답게....내공 실린 음식들.
부산 가면 중앙식당 숙성회 드셔 보시지요~ ^^

사진/영상

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