식신 대한민국 NO.1 맛집 서비스

과거 허름한 공장과 인쇄소 지대의 동네 ‘성수동’은 최근 몇 년 전부터 카페와 내로라하는 식당들이 들어서며 유행의 중심으로 자

종로 5가와 6가, 동대문 시장 사이에 자리 잡은 ‘닭한마리 골목’. 닭한마리 골목엔 5년에서 30년이 넘는 세월 동안 자리를

최근 을지로에서 카메라를 든 젊은 사람들을 자주 발견할 수 있다. ‘밀레니엄 세대’의 소비가 본격화되면서 의식주 생활 전반에서

‘아귀’는 본래 큰 입과 날카로운 이빨 등 험상궂게 생긴 외형으로 요리에 사용하지 않는 식재료였다. ‘아귀찜’은 1960년대

우리는 매일 밥을 먹는다. 하루의 반 이상을 외부에서 보내는 직장인들은 ‘무엇을’ 먹느냐가 중요한 고민거리다. 좋아하는 곳이

전라도 잔칫상의 필수 음식이라 불리는 ‘홍어’. 홍어를 삭혀 먹는 방법은 홍어 수확량이 가장 많은 흑산도가 아닌 영산포에서 시

보양식의 강자로 불리는 ‘민물장어’. DHA, 오메가3, 불포화지방산 등 성분의 함유량이 많아 뇌 건강, 기억력 향상에 효과적

고급스러운 이미지로 어렵게 느껴졌던 ‘청담동’. 최근 청담동은 새로 생긴 맛집들로 친근한 분위기를 형성하고 있다. 이태원에서

겨울철 별미 대표 주자 ‘과메기’. 과메기는 청어를 바닷물에 씻은 후 눈을 꼬챙이로 꿰어 말렸기 때문에 관목어(貫目魚)로 불렸

‘마포’는 과거 나루터 주변에 형성된 동네로 많은 사람들이 오고 가던 장소다. 따라서 상인과 사공을 대상으로 하는 다양한 음식

겨울 전령이라 불리는 ‘방어’는 11월부터 2월이면 최상의 맛을 내는 겨울철 대표 생선이다. 작은 방어는 약 2~4kg, 큰

'죽어가는 골목을 살리자’라는 취지로 시작한 한 TV 프로그램이 매 회차마다 화제다. 재료 선정, 조리방법, 손님을 대하는 자