식신 대한민국 NO.1 맛집 서비스

안녕하세요 마르스입니다😀🖐 돈가스 맛있기로 추천받아 찾아간 남천동의 위치한 거북이금고! 부부가 운영하는 작은 내부공간의 따듯한 감성이 느껴지는 가게! 굉장히 터프하고 험상궃으신 남자 사장님과 다르게 사모님은 미인😀 ▪️ 차돌박이 덮밥과 제주 흑돼지로 만든 돈가스를 주문! ▪️ 제주흑돼지생돈가스는 굉장히 두툼하고 속은 잘 익혀진 이곳의 비밀스런 레시피가 담겨진 누구도 절대 알려줄수 없는 판도라의 상자 같은 비법이 있다😮 괜히 궁금해서 물어보다간 레시피 빼먹으러 염탐왔냐며 엄청난 레이저를 발사하시니 조용히 먹기만 하시길!!🤔 자칫 얻어 맞을수도 있다 사장님 굉장히 무서우심!😰 촉촉하면서 부드럽고 잡내없는 두툼한 등심! 하지만 두툼한데 비해 식감은 흐드러지듯 부서져 버려 쫀득한 씹는 식감이 없다 두툼한 고기의 장점이 없다🤔 소스는 일반적인 흔히 맛볼수 있는 기본적인 맛 두툼한 고기 말고는 딱히 특펼한 무언가는 없었다 ▪️ 차돌박이 덮밥은 불향이 입혀진 담백오일리 부드러운 차돌박이와 깻잎과 생강초절임, 일본식간장(쯔유)의 조화가 괜찮은편! 다만 기본적인 밥이 물조절이 잘못된 건지 상당히 질척거려 맛을 상당히 해친다 전체적으로 무난한편! ▪️ 저렴한 가격에 한번쯤 와볼만한 맛의 돈가스와 덮밥! 이곳은 아쉽게도 손님과의 소통을 상당히 경계하는 듯하다 음식장사는 음식만 파는것이 아닌 손님을 대하는 태도와 소통도 중요하다는것을 망각하고 그 마인드가 곧 맛에도 깃들여진다는 점을 모르는듯하다 단순히 물어보는 질문에 손님을 거칠고 인상쓰며 대하는 태도에 이미 이곳은 그저 음식을 파는 단순한 편의점과 다를바 없다

차돌박이 덮밥이랑 돈가스 모두 맛있었어요! 분위기도 좋고 바구니에 담겨 나오는 것도 귀여워서 더 좋았습니다~

점점 인기 많아지고 있는 거북이금고. 저렴한 가격에 두툼하고 맛있는 돈까스 먹을 수 있어서 정말 좋아요

저렴한 가격에 질좋은 고기 사용한 돈가스라니! 자주 가고 싶은 곳이에요