업종
한국음식 > 해물탕/해물요리/꽃게
매장소개
대를 이어 운영하는 ‘초원복국’은 부산의 복요리 전문점으로 손꼽히는 곳이다. 복을 이용한 샤브샤브, 불고기, 찜, 회, 매운탕 등 다양한 요리를 만나볼 수 있다. 새콤달콤한 복 껍질 무침과 갓 튀겨 바삭한 복 튀김이 밑반찬으로 제공된다. 대표 메뉴는 미나리와 콩나물을 듬뿍 넣고 시원하게 끓여 낸 ‘복 지리’. 식초를 살짝 넣으면 복어의 쫄깃쫄깃한 식감을 한껏 살려준다. 복어를 살짝 데쳐 채소와 곁들여 먹는 ‘복어 수육’은 담백하고 쫀득한 복어 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있어 인기메뉴. 단체로 방문한다면 인기 메뉴로 구성된 코스 요리를 추천.
전화번호
051-628-3935
주소
부산광역시 남구 황령대로492번길 30 (지번) 부산광역시 남구 대연동 18-8 구글 지도로 보기
오시는 길
부경대학교 후문 대연반도보라아파트 옆.
가까운 역
경성대부경대역
TODAY
- 매장 영업시간
OPEN
영업시간
- 매일
- 휴무일
- 연휴-설날 전체,연휴-설날 전일,연휴-설날 당일(-0101),연휴-설날 익일,연휴-설날 대체공휴일,연휴-추석 전체,연휴-추석 전일,연휴-추석 당일(-0815),연휴-추석 익일,연휴-추석 대체공휴일
편의/시설 정보
예약 가능
대표메뉴
음료/주류
맥주, 소주, 전통주
맛집 콘텐츠 정보
생방송오늘아침 1537회, 2017 부산 맛집 지도, G-STAR 2015 부산 맛집 완전 정복
