업종
한국음식 > 해물탕/해물요리/꽃게
매장소개
대를 이어 운영하는 ‘초원복국’은 부산의 복요리 전문점으로 손꼽히는 곳입니다. 복을 이용한 샤브샤브, 불고기, 찜, 회, 매운탕 등 다양한 요리를 만나볼 수 있습니다. 새콤달콤한 복 껍질 무침과 갓 튀겨 바삭한 복 튀김이 밑반찬으로 제공됩니다. 대표 메뉴는 미나리와 콩나물을 듬뿍 넣고 시원하게 끓여 낸 ‘복 지리’입니다. 식초를 살짝 넣으면 복어의 쫄깃쫄깃한 식감을 한껏 살려줍니다. 복어를 살짝 데쳐 채소와 곁들여 먹는 ‘복어 수육’은 담백하고 쫀득한 복어 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있어 인기메뉴입니다. 단체로 방문한다면 인기 메뉴로 구성된 코스 요리를 추천합니다.
전화번호
051-628-3935
주소
부산광역시 남구 황령대로492번길 30(지번) 부산광역시 남구 대연동 18-8구글 지도로 보기
오시는 길
부경대학교 후문 대연반도보라아파트 옆.
가까운 역
경성대부경대역
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편의/시설 정보
예약 가능
주차장(있음)
대표메뉴
음료/주류
맥주, 소주
별 매장 히스토리
맛집 콘텐츠 정보
생방송오늘아침 1537회, 2017 부산 맛집 지도, G-STAR 2015 부산 맛집 완전 정복
