대남 포장집
문어숙회쌈이 인기인 실내 포장마차
신선한 복으로 요리하는 복요리 전문점
대를 이어 운영하는 ‘초원복국’은 부산의 복요리 전문점으로 손꼽히는 곳입니다. 복을 이용한 샤브샤브, 불고기, 찜, 회, 매운탕 등 다양한 요리를 만나볼 수 있습니다. 새콤달콤한 복 껍질 무침과 갓 튀겨 바삭한 복 튀김이 밑반찬으로 제공됩니다. 대표 메뉴는 미나리와 콩나물을 듬뿍 넣고 시원하게 끓여 낸 ‘복 지리’입니다. 식초를 살짝 넣으면 복어의 쫄깃쫄깃한 식감을 한껏 살려줍니다. 복어를 살짝 데쳐 채소와 곁들여 먹는 ‘복어 수육’은 담백하고 쫀득한 복어 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있어 인기메뉴입니다. 단체로 방문한다면 인기 메뉴로 구성된 코스 요리를 추천합니다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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