부산

동구

초량동

평산옥

4대째 이어오는 돼지 수육 전문점

4.2(18)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 평산옥 수육의 특징은 무엇인가요?A.평산옥 수육은 돼지 누린내가 없고 얇게 슬라이스되어 쫀득한 식감이 나며, 새콤하면서 중독성 있는 특제 소스와 잘 어울린다고 언급된다.

Q. 국수와 매운열무국수는 어떤 맛과 식감인가요?A.국수는 돼지고기 육수로 만든 뜨끈한 국물에 자극적이지 않고 슴슴한 맛이 특징이고, 매운열무국수는 아삭아삭한 열무김치와 칼칼하면서 시원한 맛이 나며 먹다 보면 매운맛이 알싸하게 올라온다고 한다.

Q. 평산옥 방문 시 알아두면 좋은 이용 팁이 있을까요?A.평산옥은 1인 1수육 필수 주문에 국수와 매운열무국수가 곁들이는 구성이고, 반찬은 셀프로 리필 가능하며 아기는 1인 1접시를 주문하지 않아도 된다고 적혀 있다.

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매장 소개

부산역 근처 초량동 차이나타운에 위치한 맛집으로 100년 전통을 자랑하는 돼지 수육 전문점입니다. 독립운동자금을 지원하기 위하여 창업한 이래 4대째 전통을 이어가고 있습니다. 수육과 국수 단 두 가지의 메뉴에만 집중하는 집입니다. 가격 대비 푸짐한 양과 맛을 자랑하는 수육은 평산옥에서만 볼 수 있는 특별한 소스 ‘질금장’에 찍어 먹으면 그 풍미가 더욱 좋습니다. 120년의 노하우가 담긴 레시피로 조리된 돼지수육은 다양한 부위의 돼지고기가 돼지 특유의 냄새 없이 잘 삶아 나오며 껍질의 꼬들한 식감과 비계의 고소함 그리고 부드럽게 육즙이 살아있는 살코기까지 재료 본연의 맛을 잘 살려냈습니다.

영업시간
close 매일 10:00 ~ 21:00
업종한국음식 > 족발/보쌈
편의시설예약 가능, 주차장 있음

전화번호051-468-6255
주소
도로명
부산광역시 동구 초량중로 26
지번
부산광역시 동구 초량동 591-11
부산동구초량동
부산광역시 동구 초량중로 26

많이 언급된 매장 키워드

30대 선호,남성에게 인기있어요
셀프바
예약 가능
저렴한,합리적인
점심식사,혼밥
단체테이블
담백한맛,깔끔한맛,부드러운,쫄깃한

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️

4.2

평가자 18명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

부산 초량 차이나타운 인근 평산옥은 돼지수육과 국수, 매운열무국수를 함께 즐기는 로컬맛집으로 수육은 돼지 특유의 냄새가 없고 쫀득한 식감과 특제 소스의 조합이 특징이다. 국수는 자극적이지 않고 슴슴한 돼지고기 육수 맛에 뜨끈한 국물이 더해져 해장 느낌을 주며, 매운열무국수는 아삭아삭한 열무김치와 칼칼하면서 시원한 맛으로 수육과 곁들여 먹기 좋다.

전체 18건

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절대맛집

100년 넘는 전통이 있는 맛집이라 일부러 찾아갔었는데 오래된만큼 매스컴에도 많이 타고 그만큼 손님들도 많았어요. 메뉴도 수육과 국수밖에 판매하지 않았는데 1인1수육을 해야한답니다. 수육이 부드럽고 함께 나오는 소스가 새콤달콤해서 잘 어우러졌습니다. 다만 국수가 심심했는데 수육과 김치와 함께 먹었더니 괜찮더군요. 전통이 있는만큼 오랫동안 유지했으면 하네요.