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기장곰장어4.1
HOT주차

짚불의 은은한 향이 담겨있는 곰장어

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업종

한국음식 > 장어구이/꼼장어

매장소개

4대째 이어져 내려오는 레시피를 바탕으로 약 120년 전통을 이어오고 있는 ‘기장곰장어’, 곰장어를 이용한 구이부터 매운탕, 된장국 등 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 대표 메뉴 ‘곰장어 짚불구이’는 싱싱한 곰장어를 짚불의 높은 열로 조리하여 거뭇하게 그을린 비주얼이 시선을 끕니다. 까맣게 탄 부분을 벗기면 드러나는 하얀 속살엔 은은한 불향이 감돕니다. 구수한 짚불구이는 다른 양념 없이 기름장에 살짝 찍어 먹는 것을 추천합니다.

전화번호

051-721-2934

주소

부산광역시 기장군 기장읍 기장해안로 70(지번) 부산광역시 기장군 기장읍 시랑리 572-4구글 지도로 보기

기장곰장어

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송정역

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영업시간

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매일
휴무일
연중무휴

편의/시설 정보

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  • 예약 가능

  • 주차장(있음)

휠체어접근 가능

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 전통주, 음료

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맛집 콘텐츠 정보

찾아라맛있는TV 511회,굿모닝대한민국 365회,생생정보통 826회,2TV생생정보 214회,생방송오늘저녁 675회, 꼬독한 식감이 살아있네! 부산 곰장어 맛집 5, 쫄깃하고 고소해 혀끝까지 행복한 산곰장어 맛집, 2017 부산 맛집 지도, G-STAR 2015 부산 맛집 완전 정복

식신 리뷰

  • 전체 리뷰 52
  • 전체 평점 4.1가볼만해요!!
  • AngelinaJSIKSINER
    2.0 실험정신

    TV에 140번 나오고,4대째라는. TV맛집은 믿지않기로!

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      • 정원2016.01.31 (일요일) 오후 04:05

        맞아요..^^

    • 4.0 가볼만해요!!

      최근에 매장을 확장했는데 공간도 넓어져서 가족들이랑 외식하기에도 좋은 것 같아요. 항상 여기가면 짚불 구이만 먹는데 언제 먹어도 질리지 않는 맛이네요.

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        • 5.0 인생맛집

          짚불,양념,매운탕 시켰는데 짚불곰장어는 따뜻할때 육즙 흥건하니 엄청 맛있는데.. 식으면 ..맛이 없더군요 짚불은 반키로만 시켜 맛만보는것이 좋을듯....김 모락모락할때 다 먹을 수 있음..상관없음. 양념은 맛있긴한데...이야....죽이는 맛이네..는 아니고 먹을만하고..밥볶아먹어봤는데 맛있지만 그렇게 이야~~~는 아니었음 추천받아먹은 매운탕이 대박이었음... 걸죽한 매운탕의 얼큰한 맛이..... 곰장어매운탕 강추 제기준에 맛있눈 순서 1. 매운탕 2. 짚불(단 따뜻할때) 3.양념

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            • 5.0 인생맛집

              가을 벼베기 끝나고 짚단에 던져 넣어 불을 피워 익혀 먹던걸 상품화하여 대박친 집.. 은은한 불향이 훈증되어 굿.. 씨꺼먼 껍질보면 깜놀.. 쓸게도 같이 먹어야.. 양념은 대동소이.. 옆에 외가집도 큰 차이 없고.. 자꾸만 가격이 올라 아쉽.. 온천장과 달리 굵기가 얇죠..이넘들 눈없고 바닥서 뻘먹고 자란다고 해서 건강상 안드시는 분들도 있다는..

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                • 5.0 인생맛집

                  이쪽은 곰장어전문집이많아욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 어딜가나 사람이많긴해도 그중에 제일 부산주민이많이가는곳이에요 ㅋㅋㅋ다른곳보다 좀더칼칼하고 채소보다 곰장어비중이 더 큽니다 ㅋㅋ

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