업종
한국음식 > 장어구이/꼼장어
매장소개
4대째 이어져 내려오는 레시피를 바탕으로 약 120년 전통을 이어오고 있는 ‘기장곰장어’, 곰장어를 이용한 구이부터 매운탕, 된장국 등 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 대표 메뉴 ‘곰장어 짚불구이’는 싱싱한 곰장어를 짚불의 높은 열로 조리하여 거뭇하게 그을린 비주얼이 시선을 끕니다. 까맣게 탄 부분을 벗기면 드러나는 하얀 속살엔 은은한 불향이 감돕니다. 구수한 짚불구이는 다른 양념 없이 기름장에 살짝 찍어 먹는 것을 추천합니다.
전화번호
051-721-2934
주소
부산광역시 기장군 기장읍 기장해안로 70(지번) 부산광역시 기장군 기장읍 시랑리 572-4구글 지도로 보기
가까운 역
송정역
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라스트 오더(디너) | |
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- 연중무휴
편의/시설 정보
Take out
예약 가능
주차장(있음)
휠체어접근 가능
대표메뉴
음료/주류
맥주, 소주, 전통주, 음료
맛집 콘텐츠 정보
찾아라맛있는TV 511회,굿모닝대한민국 365회,생생정보통 826회,2TV생생정보 214회,생방송오늘저녁 675회, 꼬독한 식감이 살아있네! 부산 곰장어 맛집 5, 쫄깃하고 고소해 혀끝까지 행복한 산곰장어 맛집, 2017 부산 맛집 지도, G-STAR 2015 부산 맛집 완전 정복
