부산

중구

부평동1가

홍소족발

부드럽고 야들야들한 족발 전문점

4.4(53)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 홍소족발에서 어떤 메뉴 조합이 특히 잘 어울리는 편인가요?A.일반족발과 냉채족발을 함께 즐기는 반반족발 또는 반반냉채에 물 막국수를 곁들이면 느끼함을 잡아주어 만족스럽게 어울리는 조합으로 소개됩니다.

Q. 홍소족발의 족발 식감은 어떤 편인가요?A.고기와 껍데기가 부드럽고 쫀득하거나 쫄깃 부들한 식감으로 표현되어, 퍽퍽하지 않고 먹기 편하다는 평이 여러 번 언급됩니다.

Q. 홍소족발 방문 시 대기 상황과 좌석 형태는 어떤가요?A.부평족발거리에서 손님이 많은 편이라 1층이 꽉 차는 경우가 있고, 2층 좌식테이블을 함께 운영해 보통 5~15분 정도 웨이팅 후 입장한 사례가 소개됩니다.

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매장 소개

부평동 족발 골목 초입에 있는 족발집입니다. 기본으로 제공되는 매생이 된장국조차 소주를 부르는 맛을 자랑합니다. 냉체족발이 유명하지만 기본 족발도 많이 찾는 인기메뉴입니다. 한국 전통 방식으로 각종 한약재와 신선한 재료를 넣고 진하게 족발을 삶아 텁텁하지 않고 쫄깃하면서도 부드러운 맛을 자랑합니다. 톡 쏘는 겨자소스에 족발과 각종 야채를 버무린 냉채족발도 별미입니다. 부드럽고 야들야들한 고기에 쫀득쫀득한 식감의 껍데기가 일품입니다. 해파리 냉채와 오이에 족발 한 점 곁들여 먹으면 알싸한 소스가 코끝을 찡하게 하면서 오독오독 냉채의 씹는 맛이 고기와 잘 어우러집니다. 기본 족발은 새콤달콤한 막국수 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

영업시간
open 매일 12:00 ~ 01:00
업종한국음식 > 족발/보쌈
편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 (없음), 룸 있음

전화번호051-257-2575
주소
도로명
부산광역시 중구 광복로 21-2 홍소족발
지번
부산광역시 중구 부평동1가 36-12
부산중구부평동1가
부산광역시 중구 광복로 21-2 홍소족발

많이 언급된 매장 키워드

전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
저녁식사,술자리
고소한맛,담백한맛
합리적인
개별룸,단체테이블
시끌벅적한
예약 가능

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️

4.4

평가자 53명

유저들의 평가를 확인해 보세요!

평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

홍소족발은 부산 부평족발거리의 노포식당으로 1층과 2층 좌식테이블을 운영하며 손님이 적당히 많은 편입니다. 일반족발과 냉채족발, 반반족발, 막국수 등을 판매하고 족발은 부드럽고 쫀득한 식감과 윤기 나는 비주얼이 인상적입니다. 겨자의 알싸함과 상큼한 야채가 어우러진 냉채족발과 살얼음 동동 물 막국수 조합이 느끼함을 잡아줘 만족도가 높게 표현됩니다.

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