해운대

부산

해운대구

중동

이름난기장 산곰장어

오랜 전통의 매콤달콤한 양념 곰장어

4.1(46)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 이름난기장산곰장어에서 어떤 방식으로 곰장어를 조리하나요?A.살아있는 곰장어를 바로 잡아 숯불에 구워내며, 소금구이와 양념구이, 숯불소금구이 등 곰장어 구이 메뉴를 제공합니다.

Q. 곰장어의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.비린 맛은 전혀 없고 고소하고 담백하며, 쫄깃한 식감과 적당한 부드러움이 함께해 씹는 맛과 부드러운 맛을 함께 느낄 수 있습니다.

Q. 애견과 함께 방문할 수 있는지 궁금합니다.A.가게 내부에 손님이 많거나 붐비지 않는 경우 강아지와 함께 들어가 식사할 수 있는 애견동반 식당으로 운영됩니다.

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매장 소개

해운대 전통시장 끝자락에 자리 잡은 ‘이름난기장산곰장어’. 주문과 동시에 살아있는 곰장어를 그 자리에서 잡아 요리하는 점이 특징입니다. 대표 메뉴 ‘양념구이’는 고추장 양념에 버무린 곰장어 위로 다진 마늘을 수북하게 올려 나옵니다. 곰장어와 함께 익어가는 마늘이 매콤한 양념에 알싸하면서도 달달한 감칠맛을 더합니다. 매콤달콤한 양념에 어우러진 곰장어는, 탱글탱글한 살점과 씹을수록 입안 가득 퍼지는 고소함이 일품입니다.

영업시간
close 매일 15:00 ~ 02:00
업종한국음식 > 장어/꼼장어
편의시설예약 가능, 주차장 (없음)

전화번호051-742-8201
주소
도로명
부산광역시 해운대구 구남로41번길 42 해운대전통시장 내 이름난기장산곰장어
지번
부산광역시 해운대구 중동 1394-41
부산해운대구중동
부산광역시 해운대구 구남로41번길 42 해운대전통시장 내 이름난기장산곰장어

많이 언급된 매장 키워드

남성에게 인기있어요,전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
합리적인
오픈주방
활기찬,깔끔한,넓은
저녁식사,술자리
매콤달콤한,고소한맛
단체테이블
예약 가능

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️

4.1

평가자 46명

유저들의 평가를 확인해 보세요!

평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

부산 해운대 해운대전통시장 안에 있는 이름난기장산곰장어는 살아있는 곰장어를 바로 잡아 숯불에 구워주는 곰장어 구이 전문점으로, 소금구이와 양념구이가 인기입니다. 곰장어는 비린 맛 없이 고소하고 담백하며 쫄깃한 식감이 특징이고, 양념은 진하고 구수해 볶음밥까지 이어 먹기 좋습니다. 40년 전통이 느껴지는 시장 분위기와 친절한 응대, 직원이 직접 구워주는 서비스, 애견동반 가능 점도 눈에 띕니다.

전체 46건

최신순평점순

AngelinaJ

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곰장어의 최고봉 시락국이나 볶음밥은 너무맛있어!

ㄱ.짜이쪼이

신고

맛있습니다 별 두개 인증.

미증유

신고

맛있네... 이제 맛있는 곰장어를 먹네요... 비린내 1도 안남...

494907

신고

가격에 비해 양도 푸짐하고 맛도 일품이라 정말 맛있게 먹었어요 까다로는 입에서 일품이라면 완전 짱입니다.

지도

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