본격적인 추위가 시작되며, 따뜻한 국물을 찾는 사람들이 늘어나고 있다. ‘찌개’는 들어가는 재료에 따라 다양한 모습으로 변신하며 골라 먹는 재미를 더한다. 뜨끈한 국물에 재료가 푸짐하게 들어있는 찌개 하나면 밥 한 공기는 가볍게 해치울 수 있다. 원하는 토핑을 골라 즐기는 김치찌개부터 약초와 함께 숙성시킨 된장으로 만드는 구수한 된장찌개, 시원한 국물이 일품인 생태찌개까지! 보글보글 익어가는 소리로 식욕을 자극하는 찌개 맛집 BEST 5를 소개한다.
1. 푸근한 집 밥이 생각날 때, 서울 대현동 ‘고냉지’
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합리적인 가격으로 푸짐한 한 상을 즐길 수 있어, 인근 대학생들의 발걸음이 끊이질 않는 ‘고냉지’. 대표 메뉴 ‘고냉지 정식’은 김치찌개와 보쌈, 비빔밥이 함께 제공된다. 찌개는 소시지, 참치, 만두, 돼지고기, 순두부, 꽁치, 오뎅 중 주문한 인원수에 맞게 토핑을 선택할 수 있다. 밑반찬부터 공깃밥, 라면 사리까지 무한 리필로 제공한다.
[식신TIP]
▲위치: 서울 서대문구 연세로2마길 30
▲영업시간: 매일 10:00 – 22:00
▲가격: 고냉지 정식 13,000원, 계란말이 7,000원
▲후기(식신 이크리스369): 학교 다닐 때 자주 다녔는데 졸업하고 나서도 생각이 나 종종 가요. 김치찌개는 개인적으로 돼지고기랑 소시지 넣어 먹는 게 맛있더라구요. 두툼하게 부쳐 나오는 계란말이도 꼭 먹어야 합니다.
2. 한층 짙은 구수함을 느낄 수 있는, 서울 서초동 ‘담뿍화로된장찌개’
이미지 출처: hyuna505님 인스타그램
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‘담뿍화로된장찌개’는 강남역 5번 출구 인근에 위치하고 있다. 대표 메뉴는 약초와 함께 숙성 과정을 거친 된장으로 선보이는 ‘화로 된장찌개’. 뚝배기에서 보글보글 끓고 있는 찌개 위로 냉이, 부추 등의 제철 채소를 듬뿍 얹어 제공한다. 된장의 짙은 구수함이 깃든 국물에 두부, 채소 등 갖은 재료들이 어우러지며 속을 든든하게 채워준다.
[식신TIP]
▲위치: 서울 서초구 서초대로74길 51
▲영업시간: 매일 11:00 – 22:00, B/T 14:30 – 17:00, 일요일 휴무
▲가격: 화로 된장찌개 8,000원, 연삼겹 16,000원
▲후기(식신 한국인삼공사): 걸쭉한 된장찌개 국물에 밥 비벼 먹으면 한 그릇 뚝딱입니다. 점심 시간에 방문해서 된장찌개를 주문하면 계란 후라이도 같이 나와서 푸짐하니 좋습니다. ^^
3. 갖은 재료들의 맛이 녹아든, 서울 군자동 ‘사대분식’
이미지 출처: b_bread_park님 인스타그램
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1973년부터 지금까지 한 자리를 지켜오고 있는 ‘사대분식’. 대표 메뉴 ‘소세지 섞어찌개’는 소세지, 어묵, 김치, 버섯, 떡, 라면사리 등 다양한 재료가 들어간 찌개 위로 치즈를 올려 나온다. 각 재료들이 맛이 녹아든 국물에 치즈가 녹으며 고소한 감칠맛을 한층 살려준다. 봉긋하게 솟아오른 모습이 시선을 끄는 ‘계란찜’도 즐겨 찾는다.
[식신TIP]
▲위치: 서울 광진구 능동로 197
▲영업시간: 매일 10:00 – 21:00, 둘째, 넷째 주 금요일 휴무
▲가격: 소세지 섞어찌개 7,000원, 계란찜 6,000원
▲후기(식신 모찌): 반찬은 셀프바에서 직접 가져다 먹으면 되는데 너무 맛있어서 꼭 2번은 먹는 것 같아요. 섞어찌개와 계란찜이랑 다른 요리를 같이 먹을 수 있는 세트 메뉴도 추천해요!
4. 국산 콩으로 만든 두부로 선보이는, 서울 서초동 ‘백년옥’
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‘백년옥’은 100% 국산 콩을 가지고, 재래식 방식으로 만든 두부를 이용한 찌개, 전골, 생두부 등의 요리를 만나볼 수 있는 곳이다. 두부 본연의 맛과 풍미를 온전히 느낄 수 있는 ‘자연식 순두부’부터 칼칼한 국물에 순두부가 어우러진 ‘뚝배기 순두부’, 들깨의 향긋한 향이 입맛 돋워주는 ‘들깨 순두부’까지 다양한 메뉴가 준비되어 있다.
[식신TIP]
▲위치: 서울 서초구 남부순환로 2407
▲영업시간: 매일 10:00 – 21:00
▲가격: 자연식 순두부 10,000원, 들깨 순두부 10,000원
▲후기(식신 힙합간지녀): 평소에 두부 요리를 좋아해서 자주 가는데 자연식 순두부는 부드럽고 고소한 맛 중독적이에요. 처음엔 아무런 양념 없이 먹다가 반 정도 남았을 때 간장 양념 올려 먹으면 더 맛나요!
5. 속 풀어주는 시원함, 서울 삼성동 '아야진생태찌개 본점'
이미지 출처: jongsepark님 인스타그램
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손님상에 올라가는 음식은 모두 주문과 동시에 조리를 시작하는 ‘아야진생태찌개 본점’. 대표 메뉴 ‘생태찌개’는 얼큰한 국물에 생태와 두부, 무, 쑥갓을 넣고 즉석에서 끓여 먹는다. 시원 칼칼한 국물과 입안에서 부드럽게 부서져 내리는 생태의 조화가 일품이다. 통통한 코다리 살에 콩나물이 아삭한 식감을 더하는 ‘콩나물 코다리찜’도 인기다.
[식신TIP]
▲위치: 서울 강남구 삼성로108길 8
▲영업시간: 매일 11:00 – 22:00, B/T(평일) 15:00 – 17:00
▲가격: 생태찌개 18,000원, 콩나물 코다리찜(中) 35,000원
▲후기(식신 미쓰토바): 생태찌개가 살짝 끓으면 직원분이 직접 뼈와 살을 분리를 해줘 먹기 편하더라구요. 생태는 한입 먹으면 딱 싱싱한 게 느껴질 정도로 잡내 없이 살이 달아요.
