코엑스스타필드

서울

강남구

삼성동

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 히노츠키

제철 재료가 신선한 카이세키 오마카세

3.6(9)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 스시 카네사카의 전반적인 분위기는 어떤 편인가요?A.호텔 1층 히노츠키 안에 위치해 있어 조용하고 고급스러운 분위기이며, 차분한 카운터에서 셰프와 소통하며 식사를 즐길 수 있습니다.

Q. 어떤 종류의 스시나 요리를 특히 많이 맛볼 수 있나요?A.스시 오마카세로 진행되며 자연산 광어와 전복, 금태, 전갱이, 우니, 아나고, 한치, 참치 중뱃살과 대뱃살 등 다양한 네타와 전복술찜, 병어 구이 같은 츠마미가 함께 나옵니다.

Q. 예약이나 주차는 어떻게 이용할 수 있나요?A.예약은 캐치테이블을 통해 가능하고, 호텔 실내 주차장과 유료 발렛 서비스를 이용할 수 있어 접근과 주차 편의성이 좋은 편입니다.

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매장 소개

서울파르나스호텔의 일식 레스토랑으로 가이세키 코스요리를 전문으로 합니다. 계절에 맞는 식재료를 사용하여 정성스럽게 오랜시간 요리하는 컨셉으로 한 달 반 주기로 재료와 조리법에 변화를 주고 있습니다. 시간과 공간을 함께 음미하는 여유로운 가이세키 코스를 즐길 수 있습니다. 서빙되는 기물 하나까지 세심하게 신경 쓴 곳입니다.

영업시간
open 매일 12:00 ~ 22:00
업종세계음식 > 일식
편의시설Take out 불가, 야외 좌석(없음), 예약 가능, 주차장 있음, 룸 있음

전화번호02-559-7627
홈페이지
https://seoul.intercontinental.com/grandicparnas/restaurant/Hinotsuki
주소
도로명
서울특별시 강남구 테헤란로 521 1층
지번
서울특별시 강남구 삼성동 159-8
서울강남구삼성동
서울특별시 강남구 테헤란로 521 1층

메뉴

스시 카네사카 점심(카운터전용)280,000 원
스시 카네사카 저녁(카운터 전용)380,000 원
스시 카네사카 저녁(조봉수 셰프)330,000 원
스시 카네사카 점심(조봉수 셰프)230,000 원
가이세키 오마카세점심(카운터 전용)230,000 원
가이세키 오마카세저녁(카운터 전용)350,000 원
WABI 점심(별실 전용)155,000 원
SHOKADO 점심(별실 전용)175,000 원
SABI 점심(별실 전용)190,000 원
SHUNSAI 점심(별실 전용)250,000 원
MANGETSU 저녁(별실 전용)235,000 원
HANA 저녁(별실 전용)270,000 원
KIWAMI 저녁(별실 전용)330,000 원

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3.6

평가자 9명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

삼성역 인근 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층 히노츠키 안에 위치한 스시 카네사카는 바 카운터 중심의 스시 오마카세를 선보이며, 자연산 광어와 전복, 금태, 전갱이, 우니 등 다양한 네타를 섬세한 숙성·구이·훈연으로 풀어냅니다. 조용하고 고급스러운 분위기에서 셰프와의 소통을 즐기며, 단맛과 감칠맛이 어우러진 섬세한 여운의 스시와 츠마미 구성을 경험할 수 있는 곳입니다.

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