우리는 늘 선택의 기로에 선다. 단순하게 아침에 일어나 무엇을 입지에서 부터 인생에 관련된 선택까지도. 책임에 대한 무게는 각각 다르지만 선택은 그 다음 일에 영향을 미치고 때로는 내 인생을 뒤바꾸는 일들이 생기기도 한다. 선택은 중요하다. 생(生)과 관련된 것이라면 더더욱 그렇다. 어느 대학교에 진학할 것인가. 면접 때 무슨 옷을 입을 것인가, 좋아하는 연인에게 어떻게 고백해야 할까.
그리고.. 오늘 뭐 먹지?
이 중요한 선택은 하루에 세 번씩이나 찾아온다. (사람에 따라 다르지만) 오늘 하루의 에너지를 제공하고 나아가 나를 살아가게 하는 밥! 어떤 음식을 먹을까?, 그리고 어떤 음식점을 가야 할 것인가? 그냥 아무거나 먹는다고? 어떤 식사시간을 보냈느냐에 따라 오후가, 밤이, 심지어 숙면을 좌우할 수 도 있다! 세상에 맛있는 건 너무 많고 내 마음을 모르겠고 . 그런 당신을 위해. 당신의 힘든 오늘을 응원할 음식 후보들을 소개한다. 꼼꼼히 읽어보고, 성분까지 따져가며 현명한 선택이 되기를.
기호 1번. 고구마
고구마든,
고’9’마든 같은 말 아닌가요
▲영업시간: 매일 09:00-21:00, 연중무휴
▲가격: 고구마파이 1,300원, 고구마크림웨하스
6,0000원
▲후기(식신
아라센): 여름 배낭 여행갔을때 들렸던 곳... 달달한 고구마가 들어가있어.. 너무 맛있었다..ㅋㅋ 배낭여행중이라 많이 사지를 못해 아쉬웠음..ㅠㅜ
[서울 종로구] 보라보라한 고구마 맛이 그대로~, '카페보라'
*출처 : eunjeongjo 님의 인스타그램
해풍으로
키운 보령의 자색고구마를 사용해 만든 빙수, 아이스크림을 판매하는 한국식 디저트 전문점.
▲영업시간: 매일 09:00-21:00, 연중무휴
▲가격: 보라빙수 6,500원, 보라아이스크림
3,500원
▲후기(식신
애기팬더곰): 보라색이 너무 곱다는 ^^* 아이스크림이랑
빙수먹었는데 전 아이스크림 친구는 빙수가 더 맛나다네여^^
30년 전부터 꾸준하게 단 한 가지 메뉴인 고구마튀김만 만들어 판 집으로 아주 크고 싱싱한 고구마마를 이용해 튀긴 일반고구마튀김과는 차별화된 맛을 느낄 수 있다.
▲영업시간: 연중무휴
▲가격: 고구마튀김(소) 3,000원
▲후기(식신 김냥): 30년동안 한자리에서만 고구마을 튀겨 오신 장인 (??) ㅋㅋ에 손길이 느껴지는 부산 고구미 튀김~ 바삭바삭하니 새우꽝보단 나은듯ㅋㅋ
기호 2번. 홍어
우리의 ‘주메뉴’는 삼합입니다

어떻게 보면 꽤 귀엽게 생겼다. 대게 눈썹이 없지만 왠지 모를 이유로 있는 경우도 있다. 홍어는 특유의 맛이 강하다. 입안에 머금자마자 코 끝이 찡하고 눈물이 글썽해지며 정신이 쏙 빠질 정도다. 누군가는 이러한 홍어의 톡 쏘는 맛의 중독성에 빠져 홍어회만 찾을 정도라는데 누군가는 입에 넣기도 전에 풍기는 냄새에서부터 손사래를 치곤 한다.
홍어회의 고릿한 냄새는 발효과정에서 번식한 세균에서 암모니아를 뿜어낸 것이라고. 삭힌 홍어를 만들기 위해서는 마치 세탁기에 들어 갔다 나온 것처럼, 깨끗이 세척한 후에 내장을 제거하고 저온숙성실에서 15일간의 숙성기간을 거쳐야 한다고 한다. 여자들은 대부분 기피하는 경향이 있다.
[국민 맛집 식신이
추천하는 홍어 맛집 리스트]
[전남 나주시] 아는 사람들만 안다는 그 거리, '홍어1번지'
[경기 안양] 홍어 마니아들의 아지트,
'흑산도 홍어'
국산과 수입산으로 나뉘어진 메뉴판이 있다. 주문을 하면 눈 앞에서 사장님의 ‘홍어 해체쇼’를
감상할 수 있다.
▲영업시간: 매일 14:00-24:00, 연중무휴
▲가격: 국산홍어
삼합 80,000원, 국산홍어 사시미 85,000원
▲후기(식신
옆구리터진김밥): 가게 사장님이 홍어 전문가로 엄청 유명한 분이시더라구요. 여기 홍어도 대중적인 맛이라기보단 홍어 매니아들이 좋아할만한 딱 그런 맛이었어요. 홍어 삼합으로 먹고 왔는데 돼지고기랑 홍어랑 김치랑 같이 먹는데 이게 씹으면 씹을 수록 맛있는게 정말 잘 먹고
왔어요.
[서울 강남] 설레는 홍어 탐험기의 첫 발자국, '홍어와 탁주'
*출처 : 식신 '라케' 님의 리뷰사진
강남에 위치한 전통방식으로 삭힌 흑산도 홍어 요리 전문점 이 외에도 민어매운탕연포탕 같은 전라도 요리를 판매한다전통을 이어온 방법으로 홍어 특유의 맛을 살렸다
▲영업시간: 평일 16:00-05:00, 일요일 17:00-13:00, 연중무휴
▲가격: 홍어사시미(대) 150,000원, 흑산도삼합(대) 150,000원
▲후기(식신 라케): 오늘도 흑산도 홍어 퀄러티가 아주 좋근요! 서울에 이만한 곳도 드물다.
기호 3번. 평양냉면
물냉파 비냉파 아니고 반반파입니다
[국민 맛집 식신이 추천하는 평양냉면 맛집 리스트]
[서울 중구]
오랫동안 고정된 팬층이 있는, '필동면옥'
*출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
북한사람이 먹는 전통방식인 고춧가루가 위에 뿌려져서 나온다. 냉면을 먹기 전 꼭 먹어줘야 하는 평양식 만두와 편육
▲영업시간: 매일 11:00-21:00, 일요일
휴무
▲가격: 냉면 10,000원, 만두 10,000원
▲후기(식신 RIvER): 사실 평양냉면 처음 먹어봤거든요. 국물 한 수저 떠서 먹었는데, 아니 제가 생각했던 그 시큼새큼한 맛이 아닌거에요. 그래서 너무
당황했어요. 근데 평양냉면은 고기로 육수를 내서 시큼새큼한 맛을 낼 수가 없다고 하더라구요.. 멍청이가 따로 없죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여튼 처음 먹는 맛임에도 불구하고
저는 괜찮던데요? 근데 평양냉면은 여러 번 먹어봐야 그 맛을 알 수 있데요. 그래서 또 가보려구요. 2. 바깥이 너무 추워서 온면을 먹었는데
아 진짜 국물맛 최고야ㅠㅠ 여기 옆테이블 보니까 만두국이랑 제육 시켜서 먹던데... 나중엔 만두국을
먹어볼거에요.
* 출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
분당과 논현동에 분점이 있으며 본점은 장충동에 있다전통 평양식으로 만든 면에 메밀이 충분히 들어가 향긋한 메밀향이 난다
1946에 서북관이라는 이름으로 시작한 평양 냉면 전문점이다. 오로지 소고기만을 우려낸 육수를 사용하는 것이 특징.
▲후기(식신 해운대뚱):
기호 4번. 스테이크
한우를 구우면 스테이크가 된다
*출처 : 식신 '라케' 님의 리뷰사진
와인과 한우의 콜라보레이션을 즐길 수 있는 곳. 한육감만의 한우 숙성과 커팅 노하우를 이용해
부드러운 질감의 한우 맛을 살려내는 곳이다. 종업원들이 레어 상태까지 고기를 익혀주고 각자 앞에 놓인
돌판에서 고기를 원하는 굽기와 크기로 구워먹을 수 있도록 도와준다.
▲영업시간: 평일 11:00-22:00, 일요일
휴무
▲가격: 한우등심 38,000원, 한우 꽃등심 44,000원
▲후기(식신 suda): 여기 가시면 진짜 입에서 고기가 녹는다라는 표현이 정확할정도로 맛있습니다... 한우
한두번 먹는것도 아닌데 왜 여기만 유독 녹을까요...? 강추!!!
기호 5번. 고등어
고블리는 고등 고등해~
[국민 맛집 식신이 추천하는 고등어 맛집 리스트]
구로공단의 '해우리'가 구로디지털단지의 '해초랑'으로 바뀌었다. 남도산지와 직거래를 통해 얻은 재료로 만든 남도요리 전문점으로, 고등어를 비롯한 각종 바다요리가 유명하다.
▲영업시간: 매일 11:30-22:00
▲가격: 고등어 조림 13,500원, 전복뚝배기 14,000원
▲후기(식신
졸리지말입니다): 어떻게 먹을지 몰랐는데 직원분들이 친절하게
설명해주셨어요!ㅋㅋㅋ
고등어쌈밥 제주도 올레 17코스의 해안도로에 위치하여 적절한 간에 비린내가 나지 않는 고등어쌈밥 정식으로 유명한 곳이다.
고등어쌈밥 2인 30,000원, 은갈치조림 2인 60,000원
▲후기(식신 Oh 쁘디):
▲영업시간: 매일 00:00-24:00, 명절
당일 휴무
▲가격: 고등어구이 7,000원, 고등어김치조림 10,000원
▲후기(식신
맛집탐방녀): 역시 고등어는 묵은지와같이 푹 쪄야 맛있는것같아여 ㅠㅠㅠ
집에들이기 난감한 생선요리들은 모두 집밖에서 해결하고온답니다 ㅋㅋㅋㅋ
식신은 언제나 여러분의 한 끼를 응원합니다.
국민맛집 식신과 이 포스트는 어떠한 정치적 입장을 드러내거나 지지 하지 않음을 알립니다.