지역맛집

2016 아시아 레스토랑
BEST 50

5546
  • 카카오스토리
  • 페이스북
  • 밴드
  • URL 복사



※ 크게 보시려면 지도 이미지를 클릭하세요(모바일)



BEST 1위부터 10위













BEST 11위부터 20위


새로이 진입과 동시에 국내 선정 3개 매장 중 탑을 차지한 밍글스.

그리고 작년에 49위를 했던 캉테상스는 올해 무려 29계단 상승!



BEST 21위부터 30위


리랑카 해산물 요리도 작년 대비 무려 18순위가 UP! 올 해도 50위 권에 선정된 "정식"은 22위.



BEST 31위부터 40위


30위 권에는 작년 대비 4개의 신규 매장이 랭크!



BEST 41위부터 50위


신라호텔의 라연은 아슬아슬 50위로!

작년과 비교해 약간의 순위 변동은 있지만, 여전히 핫한 맛집과 새로운 맛집이 등장한 2016년 아시아 베스트 레스토랑!

내년에는 쉽게 갈 수 있는, 비행기타는 대신 밥 한끼로 지갑 마음의 무게를 줄일 수 있는 국내 매장이 더더더 많아지길 빌어본다.

  • 밍글스

    서울-강남-청담동, 퓨전 > 세계음식
    출처 : 밍글스 공식 홈페이지
    출처 : 홈페이지 및 직접 취재 혼용
    출처 : 홈페이지 및 직접 취재 혼용
    출처 : 홈페이지 및 직접 취재 혼용
    출처 : 홈페이지 및 직접 취재 혼용
    기존의 한식을 재해석하여 틀에 국한되지 않은 자유로운 조리법과 아이디어, 식재료의 조합을 구사하는 강민구 쉐프의 레스토랑입니다. 새로운 식문화의 지표를 만들어 나가고 있다는 호평이 줄을 이으며 2016년 아시아베스트 50 레스토랑에 선정되기도 했습니다.

    메뉴 정보

    Lunch menu, Dinner menu, 전통주 페어링, 4 glasses 와인페어링, 시그니쳐 페어링

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 정식당

    서울-강남-청담동, 한정식 > 한국음식
    출처 : 정식당 인스타그램 검색 결과
    출처 : 홈페이지 및 직접 취재 혼용
    출처 : 홈페이지 및 직접 취재 혼용
    출처 : 홈페이지 및 직접 취재 혼용
    출처 : 홈페이지 및 직접 취재 혼용
    매달 바뀌는 코스요리만 제공되는 퓨전 한식당으로 서울과 뉴욕에서 운영되고 있습니다. 뉴 코리안 요리를 보여주려는 임정식 오너셰프의 창작요리를 만날 수 있습니다.

    메뉴 정보

    Dinner Signature, Lunch Signature

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 라연 서울신라호텔

    서울-강북-동대문/장충/신당, 한정식 > 한국음식
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : 홈페이지 및 직접 취재 혼용
    출처 : 홈페이지 및 직접 취재 혼용
    출처 : 홈페이지 및 직접 취재 혼용
    출처 : 홈페이지 및 직접 취재 혼용
    전국에서 가장 훌륭한 식재료를 수급하여 정통 조리법을 바탕으로 현대적으로 재해석한 한식의 정수를 보여주는 라연입니다. 전통의 맛을 세심하고 세련되게 표현한 한식당입니다.

    메뉴 정보

    점심/라연코스, 저녁/신라코스, 구절판, 신선로

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • ULTRAVIOLET

    중국/몽고-상하이, 유러피안 > 세계음식
    출처 : ULTRAVIOLET 인스타그램 검색결과
    출처 : ULTRAVIOLET  인스타그램 검색결과
    출처 : ULTRAVIOLET  인스타그램 검색결과
    출처 : ULTRAVIOLET  인스타그램 검색결과
    출처 : ULTRAVIOLET  인스타그램 검색결과
    이곳을 이끄는 분은 프랑스 남부(스페인 까딸루냐 접경) 출신 셰프 Paul Pairet 상하이의 또 다른 핫플레이스, Mr&Mrs Bund의 오너 셰프이기도 하다. Ultraviolet은 단 10명만 수용할 수 있는 원테이블 레스토랑으로 Location에 대한 정보가 전혀 알려져 있지 않다. 예약이 된 사람들은 Bund에 위치해 있는 Mr&Mrs Bund에서 모여, 샴페인 리셉션을 한뒤 함께 차를 타고 Ultraviolet으로 이동을 한다. 보통 3~4개월 전에는 예약을 해야한다. 가격은 한화로 1인당 110만원 정도라고 한다.

    메뉴 정보

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • Fu He Hui

    중국/몽고-상하이, 중식 > 세계음식
    출처 : 'younghowon'님의 인스타그램
    출처 : 'tapidorka'님의 인스타그램
    출처 : 'rpwnijhuis'님의 인스타그램
    출처 : 'theworlds50best'님의 인스타그램
    출처 : 'miss_caviar'님의 인스타그램
    현대적인 감각으로 중국음식을 재해석한 채식주의자를 위한 레스토랑이다. 고기를 사용하지 않고 타로, 연꽃 씨앗, 롱간과일과 홋카이도 팥 등을 사용해 요리를 만든다. 루의 요리는 고기의 부재에 대한 우려를 없앨만큼 강렬한 요리들을 선보인다.

    메뉴 정보

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • Mr and Mrs Bund

    중국/몽고-상하이, 프렌치 > 세계음식
    출처 : 'minimissmay'님의 인스타그램
    출처 : 'sashadesola'님의 인스타그램
    출처 : 'brucepalling'님의 인스타그램
    출처 : 'bettyshanghai'님의 인스타그램
    출처 : 'tinne_loh'님의 인스타그램
    French chef Paul Pairet 가 상해 와이탄 Bund 18에오픈한 Mr. & Mrs. Bund는 와이탄에서도 최고중의 최고를 자랑하는 위치로 작년 대대적인 레노베이션 공사 후 재오픈하였다. 요일에 따라 브런치가 운영되거나 늦은 저녁식사가 가능하니 자세한 운영시간은 홈페이지를 참고할 것.

    메뉴 정보

    the lovers splurge(Dinner course)1288元

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • Sushi Saito(스시사이토우 鮨さいとう)

    일본-도쿄, 일식 > 세계음식
    출처 : '808takeshi'님의 인스타그램
    출처 : 'drpetrvs'님의 인스타그램
    출처 : 'hamtaro27'님의 인스타그램
    출처 : 'selftaughtgourmet'님의 인스타그램
    출처 : 'shaya_n'님의 인스타그램
    스시사이토는 대중적으로든 미슐랭으로부터든 인정을 받고 잇는 스시야이다. 현지인들의 큰 사랑을 받고 있는데, 그 이유는 비교적 합리적인 가격에 맛좋은 음식을 즐길 수 있기 때문이다. 더욱이 너무 엄숙하지 않은 분위기로 편안한 식사가 가능하다. 다만 외국인들에게 할애되는 자리가 많지않아 에약이 어려우니 참고하길.

    메뉴 정보

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • Les Amis

    동남아-싱가포르-싱가포르, 유러피안 > 세계음식
    출처 : Les Amis 인스타그램 검색결과
    출처 : Les Amis 인스타그램 검색결과
    출처 : Les Amis 인스타그램 검색결과
    출처 : Les Amis 인스타그램 검색결과
    출처 : Les Amis 인스타그램 검색결과
    모던 유러피안 파인 다이닝. 1994년 문을 연 레자미 그룹의 플래그십 레스토랑. 3년 연속으로 세계 50대 레스토랑 순위에 들었으며 2015 아시아 레스토랑 best 50 13위를 차지한 곳. 2000개의 와인 라벨로 구성된 동남아 최대에 속하는 와인 저장고를 보유하고 있다. 5개의 개별룸이 있으며 예약필수

    메뉴 정보

    런치 3코스 1디저트, 디너 클래식

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • GAGGAN

    동남아-태국-방콕, 인도 > 세계음식
    출처 : GAGGAN 인스타그램 검색결과
    출처 : GAGGAN 인스타그램 검색결과
    출처 : GAGGAN 인스타그램 검색결과
    출처 : GAGGAN 인스타그램 검색결과
    출처 : GAGGAN 인스타그램 검색결과
    인도 요리의 영향을 강하게 받은 분자요리 전문점. 2015세계 최고 레스토랑 50 에서 10위, 2015 아시아 최고 레스토랑 50에서 1위로 선정된 곳. 인도 출신의 셰프 가간 아난드(Gaggan Anand)가 전통 인도 요리를 재해석해 눈과 입 모두를 만족시키는 대범한 분자요리를 선보인다. 디너에만 운영을 하는 곳으로 예약 필수.

    메뉴 정보

    Taste of Gaggan, Best of Gaggan

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • NAHM

    동남아-태국-방콕, 태국 > 세계음식
    출처 : NAHM 인스타그램 검색결과
    출처 : NAHM 인스타그램 검색결과
    출처 : NAHM 인스타그램 검색결과
    출처 : NAHM 인스타그램 검색결과
    출처 : NAHM 인스타그램 검색결과
    메트로폴리탄호텔 1층에 위치한 모던 태국 레스토랑. 2015 아시아 레스토랑 best 50 7위, 2014년에는 1위를 차지한 곳. 호주에서 태어난 Prin Polsuk과 David Thompson이 셰프로 있는 곳. 메뉴는 단품메뉴도 있으며 런치와 디너 세트 메뉴가 있다. 고대 태국 사원을 모티브로 한 인테리어.

    메뉴 정보

    런치, 디너

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

댓글

0
(0/1000)
등록