한식과 양식의 경계를 오가는 퓨전요리
세계음식 > 퓨전레스토랑
기존의 한식을 재해석하여 틀에 국한되지 않은 자유로운 조리법과 아이디어, 식재료의 조합을 구사하는 강민구 쉐프의 레스토랑입니다. 새로운 식문화의 지표를 만들어 나가고 있다는 호평이 줄을 이으며 2016년 아시아베스트 50 레스토랑에 선정되기도 했습니다.
02-515-7306
서울 강남구 도산대로67길 19 더채플앳 청담(지번) 서울특별시 강남구 청담동 94-6 더채플앳 청담구글 지도로 보기
학동사거리더 채플웨딩홀 1층
OPEN
휴식시간 | |
|---|---|
| 주중 |
예약 가능
와인
정말로 오랜만에 강민구 셰프님의 밍글스를 다녀왔습니다. 밍글스는 뭐 이제 구구절절 설명 안해도 될만한 곳이 되었죠.. 미슐랭 2스타를 받았고, 아시아 50 베스트 레스토랑에도 10위권 언저리에 이름이...
Mingles 청담동 밍글스 오랜만의 파인다이닝. 밍글스를 근... 2년만?!에 방문했던것 같은데 음식이 더 좋아졌더라. 지불한 금액이 아깝지 않던 행복했던 시간. 저녁은 15만원(+선택 추가 금액), 18.5만원...
오늘은 서울에서 몇 없는 2스타 식당인 밍글스 라는 곳에 방문을 하게 되었는데요. 강민구 쉐프가 직접... 밍글스 바로 입구에는 마스터 오리진 코스타리카 관련 전시물이 간단하게 전시가 되어 있었는데요....
셰프님의 밍글스에서 세련된 한식 파인다이닝 코스 요리를 그와 아주 잘 어울리는 네스프레소 마스터 마스터위크에서 코스타리카 커피와 디너를 즐기고 왔어요 미슐랭 2스타 밍글스 디너 파인다이닝...
오랜세월 불평하면서도 제 옆에서 같이 자준게 고마워서 다녀왔던 밍글스입니다. 더채플앳청담 1층에... 가지런해 놓여있는 유기숟가락과 젓가락, 그리고 밍글스 마인드라고 해야하나요? 수저세트가...
