한식&양식의 경계를 뛰어넘는 퓨전맛집
세계음식 > 퓨전레스토랑
기존의 한식을 재해석하여 틀에 국한되지 않은 자유로운 조리법과 아이디어, 식재료의 조합을 구사하는 강민구 쉐프의 레스토랑입니다. 새로운 식문화의 지표를 만들어 나가고 있다는 호평이 줄을 이으며 2016년 아시아베스트 50 레스토랑에 선정되기도 했습니다.
02-515-7306
서울특별시 강남구 선릉로 757 더채플앳 청담(지번) 서울특별시 강남구 논현동 94-9 더채플앳 청담구글 지도로 보기
학동사거리더 채플웨딩홀 1층
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휴식시간 | |
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| 주중 |
예약 가능
와인
오늘은 서울에서 몇 없는 2스타 식당인 밍글스 라는 곳에 방문을 하게 되었는데요. 강민구 쉐프가 직접... 밍글스 바로 입구에는 마스터 오리진 코스타리카 관련 전시물이 간단하게 전시가 되어 있었는데요....
셰프님의 밍글스에서 세련된 한식 파인다이닝 코스 요리를 그와 아주 잘 어울리는 네스프레소 마스터 마스터위크에서 코스타리카 커피와 디너를 즐기고 왔어요 미슐랭 2스타 밍글스 디너 파인다이닝...
8월엔 장지 생일을 맞아 쵸이닷에 다녀왔다면, 10월엔 내 생일을 맞아서 밍글스로 다녀왔다. 밍글스 얘기는 블로그 여기저기서도 들었었고, 청담씨네시티나 근처에 갈 일이 있을 때마다 항상 눈에 띄는...
청담 : 밍글스 _미슐랭 2스타 청담 밍글스는 강민구 셰프님이 운영하는 레스토랑으로 2018 미슐랭 1스타에서 2019 미슐랭 2스타가 된 곳이에요. Asia's 50 Best Restaurants 순위로는 13위에 꼽혔다고 합니다. 밍글스는...
미쉐린가이드 서울 2019 미슐랭2스타 레스토랑 밍글스 오랜만에 한국에 있는 식당? 포스팅하는거 같아요 사실 밍글스는 . 예~~~전에 미슐랭 달기전 다녀왔었거든요 그니깐 상당히 오랜만에 방문했어요...
