없는 게 없는 대구 먹방!
1. 30년 경력을 지닌 장인이 선보이는 갈비! 대구 본리동 ‘갈비둥지’
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[식신TIP]
▲위치: 대구 달서구 대명천로 198
▲영업시간: 매일 11:30 - 23:00, B/T 15:00 - 17:00
▲가격: 소 양념갈비 10,000원, 제주흑돼지 갈비 9,000원
▲후기(식신 난이쁜이): 모다 아울렛 옆에 있어요! 대구 오면 꼭 가는 식당 중 하나인 것 같아요~ 갈비가 너무 실하고 때깔이 좋습니다! 양념도 너무 강하지 않아서 맛있게 먹었네요~ 갈비탕도 많이들 드시더라고요!
2. 건강한 재료에 명인의 손맛을 더한, 대구 삼산리 ‘큰나무집’
이미지 출처: blessyou0124님 인스타그램
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[식신TIP]
▲위치: 대구 달성군 가창면 우록길 24
▲영업시간: 매일 11:00 - 21:00
▲가격: 토종닭(3인) 50,000원, 오리(3인) 52,000원
▲후기(식신 야따님): 백숙을 여태 하얀 것만 봤는데 약백숙이라 그런지 시커멓더라고요ㅋㅋㅋ 압력솥에 쪄서 그런지 진짜 쫄깃쫄깃 부드럽고 닭다리 부분은 안 씹어도 될 정도로 부드러워요. 압력솥 통째로 나온 죽도 고소하니 맛있었고 밑반찬은 셀프로 계속 가져다 먹을 수 있어서 최고!
3. 복어의 다채로운 변신, 대구 신암동 ‘해금강’
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[식신TIP]
▲위치: 대구 동구 신암남로 133
▲영업시간: 매일 09:30 - 21:30
▲가격: 밀복코스 85,000원, 복불고기세트 21,000원
▲후기(식신 Eunvely:3): 대구요리 10미중 하나 "복어요리". 다루기 어려운 복어를 맑은 탕으로, 혹은 불고기처럼 양념으로 즐길 수 있었던 맛집. 값어치에 어울리는 퀄리티와 직원분들의 서비스가 꽤 만족스러웠던 맛집.
4. 한약재로 풍미와 깊은 맛을 살린, 대구 칠성동 ‘대우족발’
[식신TIP]
▲위치: 대구 북구 중앙대로 509-1
▲영업시간: 매일 12:00 - 23:00, 일요일 격주 휴무
▲가격: 대우한방족발(대) 37,000원, 대우쟁반국수(대) 15,000원
▲후기(식신 킴민디띠): 족발이 색이 있는 게 간장 때문이 아니라 여러 가지 약재를 넣어 만들어 그렇다고 함. 그래서 그런지 족발이 안 짜다. 전혀 물리 지도 않고. 쟁반국수는 조금 매콤한 편.
5. 향긋한 곤드레밥과 함께 즐기는, 대구 용수동 ‘산중식당’
[식신TIP]
▲위치: 대구 동구 팔공산로185길 55
▲영업시간: 매일 11:30 - 21:00, B/T(평일) 15:30 - 17:00
▲가격: 사랑담다 15,000원, 가득담다 68,000원
▲후기(식신 커피는M.I.X): 곤드레 나물밥 먹으려고 찾았었는데 돌솥에 곤드레 나물 듬뿍 나와서 너무 좋았어요ㅎ
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