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백년가게

큰나무집4.0
HOT주차

한약재를 넣고 끓이는 백숙 전문점

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백년가게란?
백년가게란 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단에서 선정한, 100년 전통을 이어갈 성장 잠재력이 있는, 30년 이상된 매장을 의미합니다.
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업종

한국음식 > 삼계탕/백숙/찜닭

매장소개

임금님 수라상에 올려지던 진귀한 음식인 궁중약백숙은 20년이상 사랑받고 있는 큰나무집의 대표메뉴입니다. 궁중약백숙 명인이 만드는 궁중약백숙은 20여가지 한약재료를 넣어 향긋한 한약향이 나고 닭의 누린내가 전혀나지 않습니다. 농촌진흥청 축산과학원에서 15년간 토종닭 연구 끝에 내놓은 우리맛 닭을 사용하여 고기의 육질도 쫄깃하고소화도 잘 될뿐만 아니라 찹쌀, 인삼, 대추 및 16가지의 다양한 잡곡이 들어갑니다. 또한 흑임자로 인해 검은 빛이 나고구수한 맛이 일품입니다. 큰나무집의 모든 음식은 화학조미료를 첨가하지 않고 오로지 자연에서 얻은 최상의 재료로고유의 비법과 정성을 다하여 만든 건강 보양식입니다.

전화번호

053-793-2000

주소

대구광역시 달성군 가창면 우록길 24(지번) 대구광역시 달성군 가창면 삼산리 930-1구글 지도로 보기

큰나무집

오시는 길

우록길을 따라 289m 이동

TODAY

  • 매장 영업시간

     CLOSE

영업시간

  • 매일
휴무일
연휴-설날 당일,연휴-추석 당일

편의/시설 정보

  • 예약 가능

  • 주차장(있음)

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 전통주

별 매장 히스토리

  • 2016 별2개
  • 2017 별2개
  • 2018 별2개
  • 2019 별2개
  • 2020 별1개

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 49
  • 3.0

    건강한 한약재료를팍팍넣은 백숙이 제일 맛있기로 소문난곳이에요^^!!! 울 동창들 계모임장소로 자주오기도하답니다~ 안에 찹쌀도 듬뿍들어있어서 따로 밥시켜먹을필요없었어요 !^^!!

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      • 4.0

        여러가지 약재가들어 가있는 토실토실한 닭백숙을 맛볼수가 있는곳!! 짱아치가나오는데 고거한점올려서 먹으면 저절로건강해지는 느낌을 받을수가 있지요~

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          • 5.0

            고기도 완전 부드럽고 안에 한약재가 들어가서 보기에도 몸에 좋을 것 같이 보였어요.

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              • 3.0

                반찬이 정갈하게 잘나오네요 전반적으로 깔끔하고 맛있고 애들이 먹을건 좀 없지만 어른들입맛에는 좋네요

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                  • 3.0

                    이때까지 먹어본 닭백숙 집들 중에서는 제일 잘 나온 곳 같아요~ㅋㅋ

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