대구 > 달성군

큰나무집

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한약재를 넣고 끓이는 백숙 전문점

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4.0(49)
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매장 소개

임금님 수라상에 올려지던 진귀한 음식인 궁중약백숙은 20년이상 사랑받고 있는 큰나무집의 대표메뉴입니다. 궁중약백숙 명인이 만드는 궁중약백숙은 20여가지 한약재료를 넣어 향긋한 한약향이 나고 닭의 누린내가 전혀나지 않습니다. 농촌진흥청 축산과학원에서 15년간 토종닭 연구 끝에 내놓은 우리맛 닭을 사용하여 고기의 육질도 쫄깃하고소화도 잘 될뿐만 아니라 찹쌀, 인삼, 대추 및 16가지의 다양한 잡곡이 들어갑니다. 또한 흑임자로 인해 검은 빛이 나고구수한 맛이 일품입니다. 큰나무집의 모든 음식은 화학조미료를 첨가하지 않고 오로지 자연에서 얻은 최상의 재료로고유의 비법과 정성을 다하여 만든 건강 보양식입니다.

  • 영업시간
    open 매일 11:00 ~ 21:00
  • 업종한국음식 > 삼계탕/백숙
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 있음, 룸 있음
  • 전화번호0507-1433-2005
  • 홈페이지
  • 주소
    대구광역시 달성군 가창면 우록길 24

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl한옥분위기,고급스러운
  • flagImgUrl개별룸,개별룸
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  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
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4.0
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리뷰

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작성된 리뷰

건강한 한약재료를팍팍넣은 백숙이 제일 맛있기로 소문난곳이에요^^!!! 울 동창들 계모임장소로 자주오기도하답니다~ 안에 찹쌀도 듬뿍들어있어서 따로 밥시켜먹을필요없었어요 !^^!!
여러가지 약재가들어 가있는 토실토실한 닭백숙을 맛볼수가 있는곳!! 짱아치가나오는데 고거한점올려서 먹으면 저절로건강해지는 느낌을 받을수가 있지요~
리뷰 이미지
고기도 완전 부드럽고 안에 한약재가 들어가서 보기에도 몸에 좋을 것 같이 보였어요.
반찬이 정갈하게 잘나오네요 전반적으로 깔끔하고 맛있고 애들이 먹을건 좀 없지만 어른들입맛에는 좋네요

사진/영상

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