차가운 바람이 매섭게 부는 요즘. 추운 날씨에는 따뜻한 국물 요리가 절로 생각난다. 뜨끈뜨끈한 국물에 쫄깃한 면발이 조화를 이루는 '칼국수' 한 그릇은 어떨까. 넉넉한 육수에 푸짐한 면발이 어우러진 칼국수는 언제 먹어도 든든한 한 끼 식사로 즐기기 좋다. 칼국수는 들어가는 육수와 재료에 따라 다양한 맛을 낸다. 속 풀어주는 맵칼한 국물의 장칼국수부터 팥의 짙은 풍미가 매력적인 팥 칼국수까지! 얼어붙은 몸과 마음을 뜨뜻하게 채워줄 전국 칼국수 맛집 5곳을 만나보자.
1. 매콤한 칼국수와 주꾸미의 조화, 대전 괴정동 '괴정동 공주칼국수'
이미지 출처 : yebong_2님 인스타그램
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[식신TIP]
▲위치: 대전 서구 용문로 32
▲영업시간: 매일 10:30 - 00:00
▲가격: 얼큰한 칼국수 5,000원, 쭈꾸미 구이(2인) 14,000원
▲후기(식신 피맥너는러브): 쭈꾸미와 칼국수를 같이먹는게 포인트인 맛집~* 칼국수 자체로도 칼칼한 국물이 주된 베이스라 화끈한 맛이 두배로 느껴져서 입맛에 쏘~옥 맞아 떨어지네요!! 좋아요!
2. 감칠맛을 가득 담아낸 국물, 고양 정발산동 '일산칼국수 본점'
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[식신TIP]
▲위치: 경기 고양시 일산동구 경의로 467
▲영업시간: 평일 10:00 - 20:00, 주말 10:00 - 19:40
▲가격: 닭칼국수 8,000원, 냉콩국수 8,000원
▲후기(식신 BY.레몬에이드): 닭 육수를 베이스로 칼국수를 하는 곳이라 고소한 맛과 감칠맛이 풍부해서 좋아하는 칼국수 집이에요. 점심시간에 방문하면 좀 기다리긴 하지만 테이블 회전율이 빠른 편이라 한 번도 오래 기다려본 적은 없네요. 같이 나오는 겉절이도 짜지 않고 배추 아삭함이 살아있어 칼국수랑 잘 어울려요.
3. 속초 장칼국수의 원조, 속초 동명동 '정든식당'
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[식신TIP]
▲위치: 강원 속초시 번영로105번길 39
▲영업시간: 매일 10:00 - 19:00, 월요일 휴무
▲가격: 장 칼국수 7,000원, 흰 칼국수 7,000원, 잔치 국수 4,000원
▲후기(식신 becausedy): 여기는 속초 갈 때마다 무조건 가는 곳입니다. 주문할 때마다 반죽 꺼내서 면을 만드시더라구요. 그래서 음식 나오는데 좀 시간이 걸려요. 장 칼국수 국물은 약간 고추장? 쪼금 떡볶이?의 느낌이 조금 드는 국물맛입니다! 걸쭉하고 너무너무 맛있어요! 사실 식신에서 상위권에 있는 장 칼국수 큰곳도 가봤는데 저는 이곳이 훨씬 맛있더라구요..^^;
4. 속 풀어주는 맵칼한 맛!, 포항 구룡포 '까꾸네모리국수'
이미지출처 : ______yj__님 인스타그램
이미지출처 : yesong.ha님 인스타그램
[식신TIP]
▲위치: 경북 포항시 남구 구룡포읍 호미로 239-13
▲영업시간: 매일 09:00 - 17:00
▲가격: 모리국수 2인 13,000원, 모리국수 3인 17,500원
▲후기(식신 맛있는거): 해장용으로 딱! 자리도 내 자리 니자리 없이 둥근 탁자에 옹기종기 모여서 먹는데 김치도 맛있고 칼국수도 맛있음. 구룡포 근현대 사거리랑 가까워서 배부르게 먹고 근현대 사거리도 구경하면서 배 꺼트리기 딱이네요. 가격도 저렴하고 재방문 의사 백프로 입니다.
5. 걸쭉한 팥 국물에 어우러진 쫄깃한 면발, 서울 신촌 '풍년칼국수'
이미지출처 : 식신 컨텐츠팀
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[식신TIP]
▲위치: 서울 마포구 신촌로12가길 30-4
▲영업시간: 매일 09:00 - 21:00
▲가격: 팥 칼국수 8,000원, 수제비 6,000원, 콩국수 8,000원
▲후기(식신 촉촉한챕스팁): 겨울엔 팥 칼국수, 여름엔 콩국수! 매년 들려야하는 맛집이에요! 직접 만드시는 팥 국물이랑 콩 국물이 고소하고 진득해서 자꾸 생각 난답니다. 같이 나오는 겉절이도 맛있어요!
