백종원의 3대천왕
탕수육

  • 2016.02.22
  • 조회수 3803




전국에 숨은맛집 세 곳 선정하여 보여드리는 백종원 3대천왕


뜨거운 기름 바삭하게 피어오른 튀김 꽃과

새콤달콤한 소스의 맛있는 스캔들!

한입에 쏘옥 넣으면 엔도르핀 급상승


특별한 명실공히

가족 외식을 책임진 음식

추억을 부르는 중식계의 슈퍼스타



오늘의 메뉴, 탕수육





첫 번째 식당, 남원 경방루


위치

전라북도 남원시 죽항동 134-1

특징

4대째 이어온 백년식당, 옛날탕수육의 본좌


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[이미지 출처:nokaruna님의 블로그]

옛날식탕수육으로 유명한 남원의 전통있는 맛집, 경방루



[이미지 출처:nokaruna님의 블로그]

무려 100년이 넘게 4대째 이어가고 있는 전통이 있는 중화요리집!




[이미지 출처:nokaruna님의 블로그]

바삭함을 살린 옛날식 튀김옷의 '탕수육(중/25,000원)'

백종원의 맛있게 먹는 Tip! *소스를 찍고, 붓기 전에! '소금 + 후추'에 찍어먹으면 맛이 좋음*



[이미지 출처:nokaruna님의 블로그]


요새는 비교적 흰색을 띠는 쫀득 속살의 탕수육이 많지만

집은 색깔과 맛 모두두 옛날식~



[이미지 출처:nokaruna님의 블로그]

탕수육 소스에 연근이 들어가있쥬~?

아삭아삭한 연근이 들어가 식감이 더욱 good!



[이미지 출처:nokaruna님의 블로그]

간장베이스의 윤기흐르는 탕수육 소스는 부어먹어도 찍어먹어도 꿀맛~





두 번째 식당, 서울 경성양육관


위치

서울시 광진구 자양4 11-12

특징

중국 본토의 맛을 그대로, 차원이 다른 바삭함의 꿔바로우



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[이미지 출처: booki0923님의 블로그]


서울 건대!

찹쌀탕수육과 비슷하지만 전혀 다른 그 이름! 꿔바로우를 만나볼 차례!



[이미지 출처: nnmm000님의 블로그]

양꼬치집이니만큼 양꼬치도 한번 주문해서 먹어봐주고요~

[양꼬치 꿔바로우옥수수 국수] 이 순서로 주문해서 먹기를 추천!


[이미지 출처: smailkikiki님의 블로그]

넓적한 모양의 먹음직스러운 '꿔바로우(17,000원)' 등장!



[이미지 출처: smailkikiki님의 블로그]


특유의 쫄깃함 때문에 꿔바로우를 찹쌀탕수육과 같은걸로 착각하는 분들이 있는데!

꿔바로우의 쫄깃함은 찹쌀이 아닌 감자전분에서 오는거라는거~



[이미지 출처: piate11님의 블로그]

비주얼에서부터 느껴지는 와사사삭한 바삭함!




세 번째 식당, 단양 향미식당



충청북도 단양군 매포읍 평동리 124-8

특징

촉촉함과 쫀득함의 궁극의 경지, 찹쌀탕수육



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[이미지 출처: lilyme7님의 블로그]

깊은 산골 숨겨진 탕수육의 성지! 단양, 향미식당



[이미지 출처: lilyme7님의 블로그]

전형적인 시골 중국집같은 정겨운 내부~



[이미지 출처: ssemikiss님의 블로그]

이 집의 대표메뉴!

특제 튀김옷으로 만든, 목화솜 찹쌀탕수육(중/20,000원)




[이미지 출처: ssemikiss님의 블로그]

목화솜 마냥 몽글몽글 귀여운 비주얼과

쫀득~ 쫀득~ 젤리 뺨치는 쫀득함이 일품인 리얼 찹쌀 탕수육!



[이미지 출처: ssemikiss님의 블로그]

이 집의 또 다른 특징은 대파가 듬뿍듬뿍

은은한 소스 맛도 일품!



[이미지 출처: aerum8383님의 블로그]

또 다른 인기메뉴인 매콤하고 얼큰한 육개장 주문도 필수!



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  • 향미식당
    주차
    • 충북, 단양
    • 11547 235
    • 평점

      3.6

    • 인기 메뉴
      • 찹쌀탕수육(소)
      • 짜장면
      • 짬뽕
      • 쟁반짜장
      • 간자장
    • 소개

      쫄깃함이 일품인 찹쌀탕수육 맛집

  • 경방루
    주차
    • 전북, 남원
    • 8404 251
    • 평점

      3.5

    • 인기 메뉴
      • 짜장면
      • 짬뽕
      • 볶음밥
      • 탕수육 소
      • 탕수육 중
      • 탕수육 대
      • 간짜장
      • 양장피 중
      • 양장피 대
      • 팔보채 중
      • 팔보채 대
    • 소개

      탕수육이 맛있는 오랜 전통의 중국집

  • 경성양육관
    • 서울-강북, 건대/자양/화양
    • 13144 3094
    • 평점

      3.8

    • 인기 메뉴
      • 양갈비
      • 양꼬치
      • 물냉면
      • 왕만두
    • 소개

      부드러운 양꼬치와 바삭한 꿔바로우

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