언론기사

미각을 깨우는 어른의 맛,
남도 음식 BEST 5

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나이가 들어갈수록 더 찾게되는 음식들이 있다. 휘황찬란한 디스플레이는 없지만, 육류와 해산물, 채소 등의 갖가지 식재료를 고루 사용하며 재료 본연의 맛에 충실한 요리들이 그러하다. 나물 반찬 하나에도 주인장의 내공이 고스란히 느껴지는 남도 요리의 진수를 만나보자.




1. 신선한 남도의 맛이 담긴 육낙무침, 대치동 ‘보리수’


이미지 출처: choddorai님 인스타그램


이미지 출처: choddorai님 인스타그램



대치동의 남도음식 전문점. 점심때는 요일마다 매일 찬이 바뀌는 백반을 내고, 저녁엔 남도의 향기를 진하게 느낄 수 있는 요리들을 판매한다. 남도식으로 고추장 양념에 무쳐낸 육회를 낙지 탕탕이와 함께 버무려 내는 육낙무침이 인기가 좋다. 칼칼하고 점도가 높은 국물의 애호박찌개도 좋은 술친구가 된다.


[식신 TIP]

▲위치: 서울 강남구 삼성로82길 25

▲영업시간: 매일 11:00 - 22:00

▲가격: 육낙무침 40,000원, 연포탕 40,000원, 코스요리(5종/3~4인분) 130,000원

▲후기(식신 삐삐LEE): 점심 시간에 식사하러 방문했다가 음식이 너무 맛있어서 퇴근하고 술 마시러 갔는데 안주 메뉴도 정말 좋더라구요. 특히 육회랑 낙지 탕탕이를 같이 먹는 육, 낙무침은 재료들의 맛이 잘 느껴져서 좋았어요.




2. 뻘 속 인삼 낙지의 매력, 광화문 ‘신안촌’


이미지 출처: thpark22님 인스타그램


이미지 출처: thpark22님 인스타그램



40여 년의 전통을 갖고 있는 남도음식 전문점. 룸이 있어 조용히 식사할 수 있다. 평범한 반찬들도 하나하나 감칠맛이 수준급인데 가지를 쪄내 양념장을 바른 가지찜은 그 중에서도 시그니처라 할 수 있다. 낙지를 고소하게 볶은 후 꼬치에 말아 화덕에서 구운 ‘낙지꾸리’가 대표메뉴. 은은한 불맛을 머금은 통통한 낙지를 야채와 곁들여 즐기면 된다.


[식신 TIP]

▲위치: 서울 종로구 사직로12길 8

▲영업시간: 매일 10:00 - 21:00 (B/T 15:30 - 16:30), 일요일 휴무

▲가격: 낙지꾸리 55,000원, 낙지연포탕 24,000원

▲후기(식신 박정민): 정갈한 남도한정식을 맛깔나게 먹을 수 있는 곳. 낙지꾸리도 추천하지만 연포탕과 매생이탕 맛에 푹 빠진 곳. 밑반찬에 배가 빵빵해지는것도 모르고 먹었네.




3. 훌륭한 육수의 갯장어 샤브샤브, 여의도 ‘여일정’


이미지 출처: hkp501님 인스타그램


이미지 출처: hkp501님 인스타그램



여의도 직장인을 상대로 오래 장사를 이어온 가게 답게 물 흐르듯 이어지는 서비스가 안정적인 곳. 샤브샤브가 유명한데 하모라 부르는 갯장어뿐만 아니라 새조개, 랍스터, 전복 등 다양한 샤브 재료가 있다. 육수가 진하고 시원한 편으로 해물이 들어가 감칠맛이 배가 된다. 룸이 있어 안전하게 모임을 즐기기에도 좋다.


[식신 TIP]

▲위치: 서울 영등포구 국제금융로6길 7

▲영업시간: 매일 12:00 - 22:00

▲가격: 갯장어샤브샤브 싯가, 해물샤브샤브 44,000원

▲후기(식신 굿좝): 하모샤브 먹었는데 친절하게 먹는법 알려주시고 배분해주셔서 좋았습니다. 국물이 아주 시원해요. 리필도 잘 해주십니다.




4. 코스로 즐기는 남도 한식 다이닝, 반포동 ‘해남천일관’


이미지 출처: gongbock님 인스타그램


이미지 출처: kakim9867님 인스타그램


이미지 출처: kakim9867님 인스타그램



역삼동에서 조달청 뒷골목으로 최근 이전한 천일관. 전라남도 해남 천일식당과 같은 뿌리로 약 100년의 역사가 있는 한식당이다. 토란들깨탕, 홍어삼합, 보리굴비, 육전 등 다양한 한식을 정갈한 공간에서 즐길 수 있다. 시그니처는 갈비살을 일일이 칼로 다져 씹는 맛이 있는 떡갈비. 완벽한 밸런스의 간이 일품인 전라도식 김치도 종류별로 준비되어 있다.


[식신 TIP]

▲위치: 서울 서초구 반포대로39길 36-1

▲영업시간: 평일 11:30 - 22:00, 토요일 10:00 - 21:00 (B/T 14:30 - 17:30), 일요일 휴무

▲가격: 런치 55,000원, 저녁 A코스 160,000원, 저녁 B코스 120,000원

▲후기(식신 출근길퇴근길): 음식에 대한 강한 기준과 자존심을 가지고 있는 식당입니다. 정갈한 음식들이 제 입맛에 잘 맞았던 편이네요.




5. 단골들이 증명하는 홍어삼합, 발산역 ‘토담집’


이미지 출처: nigel.park1님 인스타그램


이미지 출처: nohyeran0729님 인스타그램



강서구에서 홍어 좀 먹는다는 단골들은 다 아는 홍어 삼합 전문점. 국내산 홍어 이외에도 아르헨티나 산 홍어를 함께 취급하여 가격에 따라 골라 즐길 수 있도록 배려했다. 딱 좋은 정도로 잘 삭힌 홍어와 껍데기가 쫀득한 오겹살 수육을 묵은지와 함께 내놓는다. 코가 뻥 뚫리는 홍어탕도 별미.


[식신 TIP]

▲위치: 서울 강서구 공항대로42길 21

▲영업시간: 매일 10:00 - 22:30

▲가격: 근해산 특삼합 80,000원, 근해산 삼합 70,000원

▲후기(식신 기요미팩맨): 홍어가 가격도 저렴하고 냄새도 안나고 정말 맛있어요. 홍어애를 가끔 주셔서 더 좋아요. 삼합 양이 상당합니다~!






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  • 신안촌 본점

    서울-강북-광화문, 남도요리 > 한국음식
    출처 : 한국관광공사 제공
    출처 : sch0730님 인스타그램
    출처 : sch0730님 인스타그램
    출처 : creta_dongle님 인스타그램
    출처 : 한국관광공사 제공
    전라남도식 한정식 전문점입니다. 한옥을 그대로 살려내 정겨운 인테리어를 자랑합니다. '홍어삼합정식'을 주문하면 9가지 밑반찬과 함께 홍어삼합, 전, 가지찜, 매생이탕, 코다리찜, 연포탕이 차례로 준비됩니다. 정갈한 상차림으로 모임에도 적합합니다.

    메뉴 정보

    특코스 1인, (특&生)낙지 연포탕, 코다리정식 2인, DJ Special, A코스 1인, "B코스 1인(런치, 낙지꾸리정식 2인(런치), 홍어삼합정식 2인(런치), 신안촌 런치정식(3인부터 가능), 영란정식(3인부터 주문가능), 연포탕, 매생이탕, 낙지 비빔밥, 홍어된장국, 병어조림, 병어구이, 자연산생굴(계절), 참꼬막(계절), 떡갈비, 산낙지

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    맛집 근처 위치

  • 보리수

    서울-강남-삼성동, 남도요리 > 한국음식
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    ‘보리수’는 합리적인 가격으로 남도 음식을 만나볼 수 있어 인근 직장인들의 회식 장소로 사랑을 받는 곳입니다. 대표 메뉴는 신선한 육회와 낙지를 동시에 즐길 수 있는 ‘육, 낙무침’. 불그스름한 육회 위로 올려진 낙지와 얇게 채 썬 배를 고루 섞은 뒤 한입에 먹으면 됩니다. 탱글탱글한 낙지를 시작으로 녹아내리듯 부드럽게 씹히는 육회, 아삭아삭하면서도 깔끔한 뒷맛을 선사하는 배가 어우러지며 선사하는 다채로운 식감과 맛이 일품입니다. 병어와 무를 칼칼한 양념과 함께 자작하게 졸여 낸 ‘병어조림’도 인기 메뉴입니다. 칼집 사이로 깊숙하게 배어들어 간 양념과 담백한 생선살의 조화가 매력적입니다.

    메뉴 정보

    생고기(뭉티기)중, 생고기(뭉티기)대, 코스요리(5종류), 해신탕(5종류), 홍어삼합 중, 홍어삼합 대, 요일 백반, 고등어 자반, 연포탕, 돼지주몰럭, 묵은지 김치찌개 2인, 낙지말이구이, 육낙무침, 시래기 된장국, 낙지초무침, 삼겹수육, 벌교꼬막, 병어조림 대, 병어조림 중

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    맛집 근처 위치

  • 해남천일관

    서울-강남-서래마을, 남도요리 > 한국음식
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    반포에 위치한 '해남천일관'은 1924년부터 전남에서 3대째 이어내려온 전라도 한정식 전문점입니다. 박정희 전 대통령이 즐겨찾던 곳으로 이름을 알리기도 했습니다. 가꿔 놓은 정원이 인상적인 곳으로 인테리어도 고급스럽고 모던합니다. 다양한 남도 음식을 푸짐하게 즐길 수 있는 '천일코스'가 이 곳의 대표메뉴입니다. 계절에 따라 메뉴 구성이 달라질 수 있으며 3인 이상일 경우에만 주문이 가능합니다. 이 외에도 매주 목포에서 올라오는 신선한 홍어와 돼지수육, 묵은지, 토하젓으로 구성된 '홍어 삼합'과 100% 소 진갈비살을 손으로 일일이 다져 숯향 가득히 구워낸 '떡갈비'도 인기메뉴라고 하니 참고하면 좋겠습니다.

    메뉴 정보

    런치, 저녁A코스, 저녁B코스, 토요일, 공휴일 종일메뉴

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    맛집 근처 위치

  • 토담집

    서울-강남-강서/화곡/발산/등촌, 족발/보쌈 > 한국음식
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    홍어 마니아들 사이에 인기 있는 곳이라고 하지요. 이 집의 홍어는 콤콤한 냄새가 코끝을 살짝 스치는 정도의 순한 맛이라고 합니다. 홍어회에 묵은 김치, 삶은 돼지고기를 함께 내는 홍어삼합으로 유명한 집입니다.

    메뉴 정보

    근해산 특삼합, 근해산 삼합, 근해산 홍어회, 특삼함(아르헨티나), 삼함(아르헨티나), 홍어찜/무침, 홍어전/탕/회, 돼지수육, 제육볶음/ 오징어볶음, 능이버섯 오리백숙, 한방녹두 토종닭백숙, 닭볶음탕, 닭발, 감자전, 고추전/파전, 도토리묵, 공기밥/음료수

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    맛집 근처 위치

  • 여일정

    서울-강남-여의도, 장어/꼼장어 > 한국음식
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    여의도에서 샤브샤브가 먹고 싶을 땐 여일정 을 추천드립니다. 깊은 육수의 맛과 갓김치가 제공되는 기본 찬까지 추운 날씨에 어김없이 생각나는 곳입니다. 회식자리로도 많이들 찾는 곳으로 갯장어회를 끓는 육수에 살짝 데쳐먹는 갯장어 샤브샤브가 독특한 곳입니다.

    메뉴 정보

    해물국수전골, 버섯국수전골, 국수전골, 보리굴비 (여름), 해물샤브샤브, 한우샤브샤브, 갯장어샤브샤브 (여름), 키조개샤브샤브, 장어샤브샤브, 새조개샤브샤브 (겨울), 주꾸미샤브샤브 (봄), 갑오징어볶음, 장어볶음, 산낙지, 오리훈제, 한우차돌박이 150g, 삼겹살 150g

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    맛집 근처 위치

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