입안 가득 차오르는 푸짐함!
1. 쫄깃쫄깃한 막창 순대의 매력, 서울 봉천동 '기절초풍왕순대'
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[식신TIP]
▲위치: 서울 관악구 봉천로62길 2
▲영업시간: 매일 07:00 – 22:00
▲가격: 모듬순대 17,000원, 왕순대 17,000원
▲후기(식신 월화수목금토일): 보양식 먹는다는 기분으로 찾아가는 곳입니다. 모듬순대 하나 시키면 둥근 접시 가득 순대랑 수육이 푸짐하게 나옵니다. 막창 순대라 순대 피가 엄청 쫄깃쫄깃하고 속 재료들도 꽉 차 있습니다. 진짜 기절초풍하는 맛!! 수육도 부드러워서 입에서 살살 녹아요~
2. 피순대의 고소한 감칠맛, 전주 호성동 '호성순대 본점'
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[식신TIP]
▲위치: 전북 전주시 덕진구 소리로 205
▲영업시간: 매일 08:00 – 23:00
▲가격: 모듬순대 15,000원, 순대국밥 7,000원
▲후기(식신 CHACHA): 전주 가면 꼭 들리는 호성순대~ 피순대로 유명한 곳이에요. 탱글한 막창 피순대, 머리 고기, 내장이 함께 나오는 모듬순대는 강력 추천입니다!! 보기만 해도 맛있는 비주얼~! 초고추장 소스에 찍어 먹으면 고소한 감칠맛을 느낄 수 있어요! 모듬순대를 먹다 보면 나도 모르게 술이 술술 들어간답니다~
3. 갈비 수육과 함께 즐기는 순대, 대구 중구 '8번식당'
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[식신TIP]
▲위치: 대구 중구 서성로13길 8
▲영업시간: 월 – 토요일 10:00 – 22:00, 일요일 10:00 – 21:00
▲가격: 모듬수육 32,000원, 순대 22,000원
▲후기(식신 코코샤넬*): 모듬수육은 대, 중, 소가 있는데 소는 갈빗대가 포함되어 있지 않아서 중으로 시켰어요. 큼지막한 갈비 수육과 속이 꽉 찬 순대, 내장이 나오는데 먹기도 전부터 배부른 느낌~! 구성이 정말 알차요! 쫄깃한 순대 피랑 부드러운 속이 어우러져서 씹는 맛이 살아있어요. 손으로 잡고 뜯는 갈비 수육도 부들부들하니 꿀맛입니다!
4. 바삭함이 남다른 오징어순대, 속초 대포동 '모녀가리비'
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[식신TIP]
▲위치: 강원 속초시 대포항희망길 53
▲영업시간: 평일 12:00 – 21:00, 주말 11:00 – 21:00
▲가격: 오징어순대 12,000원, 가리비구이 50,000원
▲후기(식신 소환마법사): 속초 하면 빼놓을 수 없는 오징어순대! 특히 여기는 오징어순대를 프라이팬에 노릇노릇하게 구워줘요! 계란 옷을 입히지 않아서 훨씬 바삭하다는 게 특징이에요. 탱탱한 오징어에 속 재료는 누룽지 같아서 식감이 최고예요^^ 너무 맛있어서 다 먹고 포장까지 해왔네요^^
5. 푸짐한 구성을 자랑하는, 제주 제수시 '해장연포순대'
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[식신TIP]
▲위치: 제주 제주시 남광로 125
▲영업시간: 매일 09:00 – 22:00, 일요일 휴무
▲가격: 모듬정식 10,000원, 따로국밥 7,000원
▲후기(식신 로또오빠): 모듬정식에는 순대, 고기, 국, 밥이 나와서 든든하게 먹기에 이만한 게 없어요. 순대 피 속에 선지와 밥알이 터질 듯 채워 있어서 다 먹으면 정말 배불러요. 상추 위에 쌈장을 찍은 순대와 고기를 올려 쌈 싸 먹으면 구수한 풍미로 가득 찹니다. 잡내도 안 느껴져서 부담 없이 먹을 수 있다는 점도 좋았어요.
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