수요미식회가 선정한
소고기 특수부위 맛집

Posted by 식신
  • 2018.06.28
  • 조회수 18290

등심안심 어느 부위든 맛있는 소고기지만 제비추리안창살토시살살치살 등 이름부터 생소한 특수부위는 또 다른 풍미를 선사한다소 한 마리에서 얻어지는 양이 1kg이 채 안되는 부위들은 희소가치만큼 특별한 맛을 느낄 수있다입안에 넣는 순간 쫄깃하고 부드러운 식감코끝에서부터 번지는 풍미작렬 육향소고기 특수부위 맛집을 소개한다.


1. 입에서 사르르 녹는 특수부위, 삼각지 ‘현대본가

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출처: jtzone님 인스타그램



출처: tofu_rheee님 인스타그램


[식신TIP]
▲위치: 서울 용산구 이태원로 4길 24
▲영업시간: 매일 11:30 - 22:00
▲가격: 한우++등심(130g) 29,000원, 한우++특수부위(130g) 39,000원
▲후기(식신 BY.레몬에이드): 단체 회식으로 유명한 집. 다른 집에서 먹은 특수부위들은 부드럽기만 했는데 현대본가에서 먹은 고기들은 부드러우면서도 육향도 잘 살아있는 맛이었어요.



2. 인고의 숙성을 통해 탄생한 풍미, '호왕'

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출처: gigalip님 인스타그램


출처: sol_jackie_8님 인스타그램


[식신TIP]
▲위치: 서울 용산구 녹사평대로 54길 20
▲영업시간: 매일 17:00 - 01:00
▲가격: 특수부위(150g) 41,000원, 채끝(150g) 39,000원
▲후기(식신 과자는홈런볼): 소고기를 예술의 경지로 먹을 수 있는 곳. 솥밥이 정말 맛있으니까 꼭 먹어야 해요.



3. 렉시턴 호텔 별관의 프라이빗한 공간, '옴팡집'

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출처: iamlevely님 인스타그램


출처: banpo_chani님 인스타그램


[식신TIP]
▲위치: 서울 영등포구 국회대로 76길 16
▲영업시간: 평일 12:00 - 22:00, 주말 17:00 - 21:30
▲가격: 특수부위 52,000원  생등심 52,000원
▲후기(식신 사막여우님): 고기 질이 정말 좋은게 느껴져요. 맛있어요.



4. 아담한 개인화로에서 느끼는 일본 감성, '우시야'

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출처: s.bbang님 인스타그램


출처: yxngyang님 인스타그램


[식신TIP]
▲위치: 서울 강남구 논현로159길 11
▲영업시간: 매일 18:00 - 01:00, 일요일 18:00 - 22:00
▲가격: 우시야코스A(1인) 79,000원,  우시야코스B(1인) 59,000원
▲후기(식신 혬짱님): 여기 정말 강추하고 싶어요. 고기도 넘 맛있고 사장님도 엄청 좋으신!



5. 인생 안심이 있는 곳, 청담동 '뜨락'

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출처: harply_eunsang님 인스타그램


출처: _promemoria님 인스타그램


[식신TIP]
▲위치: 서울 강남구 영동대로142길 13-3
▲영업시간: 매일 11:00 - 23:00
▲가격: 안심(150g) 45,000원, 안창살(130g) 58,000원
▲후기(식신 Jaehoon Ahn): 한우~ 좋은 고기에 착한 가격! 여름철 별미 비빔국수도 맛있고 가자미식혜도 일품!!







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  • 뜨락
    발렛
    • 서울-강남, 청담동
    • 11580 1294
    • 평점

      3.8

    • 인기 메뉴
      • 등심(150g)
      • 안심(150g)
      • 안창살(130g)
      • 살치살
      • 비빔국수
    • 소개

      최고급 한우 안심과 차돌박이

  • 옴팡집
    • 서울-강남, 여의도
    • 5659 810
    • 평점

      4.1

    • 인기 메뉴
      • 특수부위
      • 생등심
      • 생갈비
      • 갈비탕
      • 차돌된장찌개
    • 소개

      모임장소로 좋은 한우구이 전문점

  • 우시야
    • 서울-강남, 압구정
    • 5359 68
    • 평점

      2.9

    • 인기 메뉴
      • 채끝
      • 우시야코스A(1인)
      • 우시야코스B(1인)
      • 우시야코스C(1인)
    • 소개

      아담한 개인화로에서 느끼는 일본 감성

  • 호왕
    • 서울-강북, 이태원-경리단길
    • 3827 110
    • 평점

      2.7

    • 인기 메뉴
      • 안심 150g
      • 채끝 150g
      • 특수부위 150g
      • 구워먹는 치즈
      • 된장찌개
    • 소개

      인고의 숙성을 통해 탄생한 풍미

  • 현대본가
    • 서울-강북, 용산
    • 2915 14
    • 평점

      평가중

    • 인기 메뉴
      • 한우 ++등심 130그램
      • 한우++특수부위 130그램
      • 한우++차돌박이 130그램
      • 한우++안심 130그램
    • 소개

      입에서 사르르 녹는 특수부위

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