전국에 숨은맛집 세 곳을 선정하여 보여드리는 백종원의 3대천왕
매콤달콤한 맛에 흥이 폭발
구워먹고 볶아 먹고 끓여 먹고
맛을 배신한 적 없는 천생 외식메뉴
내 식욕을 뛰게 하는 닭.갈.비
첫 번째 식당, 춘천통나무집닭갈비
위치 | 강원도 춘천시 신북읍 천전리 38-26 |
특징 | 육덕진 닭갈비와 매콤달콤 양념장이 만들어낸 철판 위의 신세계 |
[사진출처: borun130님의 블로그]
춘천 피플들이 격하게 아끼는 '통나무닭갈비집'
[사진출처: borun130님의 블로그]
닭갈비로 유명한 춘천에서도 맛있다고 소문난 집!
그래서인지 가게 안은 항상 사람들로 붐비고요~
[사진출처: borun130님의 블로그]
닭갈비 등장! (1인/10,000원)
우선 가격대비 푸짐한 양 자랑해주시고요~
[사진출처: kheejin9022님의 블로그]
호불호 없이 입에 착 감기는 강한 양념 맛이 일품이라
익자마자 바로 먹어도 맛이 굳!
[사진출처: borun130님의 블로그]
보통 닭갈비를 쌈에 싸먹으면 양념 맛보다 쌈장 맛이 강한데!
이 집은 양념은 특유의 감칠맛 덕분인지 쌈장에 묻히지가 않죠~
[사진출처: borun130님의 블로그]
바닥에 눌러 붙어있는 양념 엑기스를 긁어 모아보아요~!
닭갈비를 다 먹어갈때 쯤이면 채소에도 양념 맛이 진하게 배어, 채소만 쌈에 싸먹어도 꿀맛!
[사진출처: kheejin9022님의 블로그]
철판 닭갈비에는 볶음밥이 생.명!
국내 유일무이 쟁반에 밥을 볶는! 통나무닭갈비집!
[사진출처: borun130님의 블로그]
닭갈비 양념과 볶음밥 양념이 따로 준비되어있어 더욱 볶음밥과 잘어울리는 양념!
크게 한 입!
두 번째 식당, 춘천 원조숯불닭불고기
위치 | 강원도 춘천시 중앙로2가 70 |
특징 |
56년간 지켜온 깊고 진한 춘천 닭갈비 |
매장정보 바로가기▶
[사진출처: mardukas님의 블로그]
철판 닭갈비보다 더 오래된 닭갈비계의 큰 형!
56년 내공의 숯불 닭갈비 집! 춘천 '숯불닭불고기'
[사진출처: mardukas님의 블로그]
닭내장, 똥집(1인분/9,000원)
[사진출처: mardukas님의 블로그]
닭똥집, 알집! 그리고 닭이 품고있던 노란 알~
반숙 노른자의 고소함이 물씬
[사진출처: mardukas님의 블로그]
뼈있는 닭갈비 (1인/9,000원), 뼈없는 닭갈비(1인/10,000원)
24시간 숙성한 양념과 부드러운 닭갈비의 콜라보!
[사진출처: mardukas님의 블로그]
오돌뼈 닭갈비(1인/10,000원)
뼈와 뼈 사이의 연골조직 = 오돌뼈
돼지 오돌뼈보다 훨씬 연해 식감도 좋고 맛도 좋은 오돌뼈!
[사진출처: mardukas님의 블로그]
뜯는 맛이 제 맛인 닭갈비!
뜯고, 씹고, 맛보고 즐기는 오감만족 닭.갈.비
[사진출처: free138님의 블로그]
닭갈비는 부추에 싸먹어도 맛이 좋지만!
[사진출처: mardukas님의 블로그]
역시 쌈에 싸먹을때가 제일! 한번 싸면 멈출 수 없는 맛!
세 번째 식당, 태백 김서방네 닭갈비
위치 | 강원도 태백시 황지동 30-17 |
특징 |
닭발로 푹~ 우려낸 콜라겐 육수에 향긋한 냉이가 가득한 물닭갈비 |
[사진출처: babi6606님의 블로그]
최초의 광산이 있던 산소의 도시 태백의 '김서방네 닭갈비'
[사진출처: 0194925058님의 블로그]
광부들의 지친 몸과 마음을 녹여주고 지역주민들의 사랑을 한 몸에 받아온 집!
[사진출처: 0194925058님의 블로그]
보글보글 끓이는 닭갈비? 물닭갈비(1인/7,000원)
닭갈비 위의 태백산! 냉이~ 싱싱한 겨울냉이가 무쇠판 위 가득~
무쇠판에 둘러피는 풋풋한 냉이의 향취
[사진출처: 0194925058님의 블로그]
쫄면사리, 라면사리와 향긋한 냉이는 신의 한 수!
[사진출처: 0194925058님의 블로그]
국물 안에 숨어있는 닭고기!
닭 50마리를 한번에 재어서, 손님상에 낼때마다 그때그때 다른 부위!
[사진출처: 0194925058님의 블로그]
국물 한입에 억눌렸던 식욕 대.폭.발
[사진출처: 0194925058님의 블로그]
라면사리, 쫄면사리, 우동사리 하나같이 다 맛있지만
[사진출처: 0194925058님의 블로그]
역시 빼먹을 수 없는 볶음밥으로 마무리~~!
