나폴레옹과자점
반세기 넘게 운영중인 베이커리
함흥냉면 골목의 터줏대감
오장동에 함흥냉면 골목에 위치한 냉면 전문점, ‘오장동 함흥냉면’. 1953년부터 3대에 걸쳐 운영해오는 곳입니다. 오랜 세월만큼이나 냉면을 찾는 단골 손님들의 발걸음이 끊이질 않는 곳입니다. 대표 메뉴는 ‘회냉면’으로회색빛 국수, 붉은빛 회무침과 절인 오이, 무생채를 올려 냅니다. 회무침은 간재미 날개살을 먹기 좋게 손질 한 뒤 소금과 식초에 절인 다음 특제 양념에 숙성 시킨 후 제공합니다. 새콤달콤하면서도 특유의 쫀득한 식감으로 인기입니다. ‘회무침’은 단일 메뉴로도 즐길 수 있으며 소주 안주로 제격이라고 하니 참고 바랍니다.
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별매장 히스토리
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