지역맛집

홍대맛집 더 옐로우
가을에 찾는 버맥

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매년 9월말-10월초면 독일에서는

민속축제 옥토버페스트가 열리죠

19세기 바이에른 왕국의 왕자의

결혼을 기념하기 하기 위해 유래된

이 축제는 지금은 맥주축제로 더욱

알려질 정도라고 말하니 재밌어요


맥주축제만 못해도 대학가 축제가

한창인 요즘 저도 홍대로 떠났어요

오랜만에 광고동아리 동생 만나서

버거에 맥주(a.k.a 버맥)하자고요

그렇다면 바비정 따라 렛츠뭅뭅~^




오늘의 메뉴들




홍대 맛집 더옐로우는요..

6호선 상수역 1번 출구로 나와

도보로 5분 정도면 나와요 뙇!

주차장 골목 훌리오 옆이라고

말하면 좀 더 쉽게 아실지도..


연남동에 이어 서교동에도 생겼죠

이전 연남동 더옐로우 포스팅이에요

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http://blog.naver.com/jancangi/60212726111



여기 메뉴판



버거세트 (31,000)

단호박스프 + 2가지 버거 +

콜라, 사이다 2병 or 생맥주 2잔

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버거세트는 구성이 좋다죠

음료도 포함된 가격이 저러니

여자분은 3인이 먹기에도 괜춘


이곳의 맥주는 플래티넘인데

부드러운 골드에일부터 스타또

목넘김이 좋고 홉이 강하지 않아

대중적으로 좋아할 맛이죠





단호박스프

날이 추워지면 점점 좋아할..

스프가 이쁘게 나옵니다 :-)





생각만큼 녹진하진 않지만

이곳만의 호박크림소스와

건포도와 호두를 넣어둬

식감도 살렸고 맛도 잡아냈죠





더옐로우버거

시그니처메뉴인 버거부터 흡입

듬뿍 부어진 애플브라운 소스 괜춘

비쥬얼만큼 무겁지만은 않으면서

버거의 맛에 진하게 잘 베어나요


계란이 흐른 듯 소스도 흘러내린

비쥬얼에서 아이덴티티도 보이고





옥호인 <더옐로우>가 뜻하는 건

계란노른자로서 우리네 어릴 적

반찬 없는 그날엔 어머니가 해준

계란후라이 하나를 밥위에 올려

간장과 버터로 비벼먹던 추억을

떠올렸다고 하는 몽글얘기 돋음


근데 사실 전 계란후라이 먹을 때

버터 안넣었죠(여러분 그리 드심?)

밥에다가 참치투하 볶음김치 넣음

내가 요리왕 비룡 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

두 그릇도 지치지 않고 먹었는데..





버섯은 구워내 풍미가 배가되고

번도 요로코롬 뒤집어서 나오네요

참 번번한 놈입니다 후후





이곳의 장점은 쇠고기 패티 bb

두툼한 저놈은 순살로 하는데

씹히는 맛도 좋아요 육질도 굿뜨

하지만 토마토는 되려 아쉬움

두툼하게 과즙이 팡팡 터져되니

수제버거 본연의 맛을 집중치

못하게 만들지 않나 싶어요ㅜ.ㅜ

여성동지들은 좋아할 수도 히히





레드칠리버거

레드핫칠리페퍼즈가 생각나던 메뉴

Otherside는 제가 참 좋아했던 곡

how long will I slide~♪





역시나 쇠고기 패티가 훌륭

기본적인 음식맛을 내는 소재가

좋은 걸 보니 왜 점점 인기몰이

하는지 알 수 있는 대목 아닐까요




특히 감튀는 정말 맛깔나게 튀겨내요

녹진하면서도 부드러운 소스에

두툼한 패티랑 디쉬들 찍어드시면

꺅꺅대다 목쉰다고 과장해봐요 ㅋㅋ


근데 여기 번도 신경쓴 것 같은데

주시는 플레이팅 때문에 번에는

되려 손이 안가는 부분도 있습돠ㅠ

맛있는 건 잘 알려보면 좋을 텐데..




플래티넘 페일에일

골드에일로 시작했음

페일에일로 마무리해야죠

향미는 알잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋ





근데 사실 전 플래티넘 쏘쏘

그래도 버맥의 한 축인데

무시하면 안됨 에일이 대세

너만 생각하면은 헤븐일세

아 에일리는 아닙니다 뀨뀨





평일 오후 3시는 이러하다

넉넉한 시간에 안오심 꽉꽉 차여




운전병인 전 저 카피보면 움찔

너네 기름 좀 쳐봤냐? ㅋㅋㅋㅋ

구리스 한 겨울에 쳐봤어? ㅜㅜ

그리고 군대리아 먹어봤어?ㅠㅠ

안그럼 말하지 말길 그 냄새 휴..





걸려있는 건 기억인지 추억인지

수제버거 생각날 때 달려와보시면

어떨지 여기 추천해봅니다 :-)


오늘부터 바비TV 날짜 확정이요

월요일에는 홍대 맛집 지도하고

화요일엔 바비정의 포크볼 던져

수요일엔 타누키 면작소 짓겠습돠

이제 꾸준히 달릴거니 제동은

힐링캠프에서 찾으시길 아가릿?

그래도 우리 마치기 전에 외쳐요

맛집 정복 나에겐 목표

거짓 정본 날개를 못펴



대기시간: 주말 식사시간은 북적하겠으니 언능 컴컴

: 수제버거도 대중적으로 풀어냈으니 퓨퓨

가격: 수제란 붙으면 제법 무거워지나? 터터

친절도: 그래도 짱짱한 게 친절도 그그

분위기: 쉽게 찾아올 수 있을 정도로 만만

위치 및 주차공간: 홍대서 주차라니 너무해




더옐로우


영업시간: am 11:00 - pm 10:00

전화번호: 02-3142-6142

주소: 서울시 마포구 서교동 411-18 2층










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