직화향이 가득~ 불맛이 가득~한
제육볶음에 낭낭하게 뿌려져있는 숙주나물과
보송보송하게 부풀어오른 계란찜 위에
얹어진 노란 체다치즈와 날치알
그리고 그 속에는 새우살이 통통!
혜화역 맛집 , 대학로맛집으로 손꼽을수 있는 바오밥
지도 보고 알았는데 체인점이었네유~!
외관으로 보기에는
한식집 보다는 양식집 느낌같기도 하고~..
살짝 옛스러운 대학로거리에 트렌디한
느낌의 음식점을 찾는다면 바로 바오밥!!!
늘 북적대는 손님과 웨이팅으로 인해
먹지못했다는 동효(a.k.a 히오)의 졸업전시회를
전시 후에 친구들과 함께온 바오밥 입니다!
히오의 추천으로 온 맛집!
고기밥집이라고 하니깐
어떤 음식인지 한번에 감은 잡히지 않았는데!
매장 외부에 써져있는
메뉴판 보고 아~~.. 하면서
기대반 설렘반 하면 입장 !
눈에띄는 글씨, SINCE 2014
런칭한지 이제 1년정도 되었네요 :)
그래서 그런지 트렌디한 느낌이 났나?
매장 내부 인테리어도
굉장히 세련된 느낌 :)
휘황찬란하게 꾸미기보다는
한국 특유의 절제미가 느껴지는 느낌
아무래도 한식집이고 밥집이다 보니까
한국적이면서도 세련된게 꾸민듯 =ㅂ=
(본론으로 돌아와서)
바오밥에는 직화로 구운 고기들이
메인메뉴이옵니다 :D
직화제윢볶음은 특제소스와 푸짐한숙주가
매력적인 메뉴이고 보통맛과 매운맛이 있다고 해요
식사메뉴는 2인분이상부터 주문되니까
이점 참고해서 주문하시길~
고기에 찌개가 빠지몀 섭하니까
고기김치찌개도 한개 시켰어용
김치찌개에 사리 넣으면 맛있으니까~
우동사리도 하나 호롤록 넣어주고
김치사리는 흔템이니까 레어템인 우동사리로~..
그림만 봐도 맛있어 보이는 치즈새우계란찜도 주문
통통한 새우살이랑 치즈랑 날치알 얹어주는데
4,000원 이면 저렴한편이죠!!!!!!!!!!
요즘 계란찜 사먹으면 달랑 계란에 다시다 넣어주고
5,000원 받아먹기도 하는데!!!!! 굿퀄리티!!!!!!
어머 이제 보니 세트메뉴도 있네요
아니 왜 이렇게 뒤에 숨겨놓으셨담?
바로 세트메뉴로 변경~근데 사실 세트메뉴도
500원에서 1,000원정도 차이밖에 안나지만
땅을 파봐 10원짜리 하나 나올랑가~
바오밥이 도대체 뭔가 궁금하던 찰나에
보기 좋은 밥이 먹기도 좋다( 떡 아님?)
보기좋은 이라는 뜻의 바오와 밥의 합성어라네요
오호 한국전통을 바탕으로 기본정신맛과
아름다움을 담고있다네~~~~~~~~
아..이렇게 벽에도 박아놨네
이정도면 왜 바오밥인지 안궁금해 하실거죵!
반 오픈식 주방으로 주방내부가 보입니다용
메뉴를 주문하면 나오는 기본찬들
화려하거나 가짓수가 많은편은 아니지만
반찬 하나하나 맛있어요 !
반찬 먹어보면 여기가 맛집인지 아닌지
대충 감은 잡을수 있잖아요? 반찬맛이 뛰어난게
200% 맛집 장담 !
주문확인 하겠습니다~~
황군과 친구들은 총 5인이었는데
제육볶음 2인분과 김치찌개 1인분으로는
모자랄거 같아서 갈릭버터간장밥을
추가했답니다! 근데 지금보니 우동사리도 넣고
치즈새우계란찜도 시킨거보니 나름 많이시켰네..
그런데 가격 단돈 29,000원!!!!!!!! 5명이서 2,9!
짜잔 드디어 기대하고 기대하던
치즈새우계란찜이 나왔땅 ㅇ(^ㅇ^)ㅇ
아 솔직히 비주얼 깡패다..
체다치즈 때깔 보소..
날치알 낭낭한거 보소..
계란찜 진짜 꿀맛 bb
시킬까 말까 고민했는데
안시켰으면 후회할뻔..
역시 메뉴판에서 유혹할때부터 알아봤다 너..
다음은 메인메뉴인
직화제육볶음 2인분 !!!!!!!!!
와우!!!!!!!! 푸짐한 숙주가 탐스럽다..bb
이날 뭔가 아삭한 콩나물 이런게 먹구싶어서
아구찜 이런게 땡기던날 이었는데 !
진짜 그런맛 좋아하시는분들은 딱일듯해요!!
숙주나물이 낭낭한데 풀죽은 맛이 아니라
적당하게 살아있어서 고기랑 아삭아삭하게
찰떡궁합을..!!!
직화향도 너무 좋고
고기식감도 좋고 고기의 잡내도 1도 안나고
직화향이 진짜 향기롭고 식욕을 더 up up
두 비주얼 깡패 되시겠습니다.
직화제육볶음 vs 치즈새우계란찜
과연 두 비주얼깡패의 대결은...!(병맛)
(이 드립 내일 아침에 씻다가 후회할삘..)
밥맛 향상에 도움을 일조하실 고기김치찌개
김치찌개에 우동사리는 처음 넣어 먹어보는데
아닌가? 술집에서 먹어봤나?
여튼 김치우동 맛나서 두가지 메뉴를 먹는 느낌!
고기김치찌개라는 이름에 걸맞게
고기의 양도 아주 낭낭해주시고요
국물맛이 살짝 밍밍한게 흠이지만
나름 시원하고 맛있스무니다 !
국물맛까지 진해버렸으면 아마 맛의 밸런스가
안 맞았을거 같음! 약간 밍밍한게 오히려 나은듯!
세트를 시키면 공기밥과 함께
제육볶음을 얹어도 먹고 숙주나물과도 먹고
함께나온 반찬도 먹고 김치찌개 국물도 비벼먹고
계란찜도 같이 먹고 하.. 입이 쉴틈이 없다요..
양이 모자랄까봐 시킨 갈릭버터간장밥
먹다가 흐름 끊기면 진짜 짜증난다구!!
갈릭버터간장밥의 맛은 버터와 간장이
이렇게 잘 어울리는 조합은 또 알았네..
은은하게 나는 갈릭향이 버터밥의 느끼함을
잡아주고 단무지와 우엉이 식감도 살려주고
버터의 고소함과 김과 간장의 짭짤함이
환상의 콜라보레이션~~~~~~~~~~~
야무지게 비벼서 주먹밥으로 꽁꽁싼 뒤
숙주나물도 얹어서 먹고 김치찌개 국물 호로록 먹으면
진짜 세상을 다가진 기분이랄까나~~~~~~~
예전부터 우리나라의 정서와 맛은 살리면서
트렌디한 감성과 맛이 어우러지면 좋겠다고
혼자 생각 많이 했었는데..(이래뵈도 집에서 요리함!)
바오밥이 딱 제가 생각했던 이상적인 밥집의
표본이랄까나!!!!!!!!!아 또갈거야 대학로 맛집으로 강추!
