오균 셰프님 스시야 뭐 믿고 먹는 맛이지만 알고 먹었는데도 감탄했네요 더 성장하신 것 같아요 상호 따라 맛이 하나하나 균형이 완벽했어요 마이 시절에도 유명했던 사장님 부부 접객도 그대로라 더 좋았습니다 감사해요ㅠㅠ
국물이 묵직하고 진한 편으로 입에 쩍적 들러붙는 맛이 있는데 다진 마늘을 한 숟갈 크게 떠서 넣어서 섞어 먹으면 진짜 개운하게 딱 떨어집니다 ㅋㅋㅋ 뼈해장국도 맛있는데 이집은 순대국이 찐이에요.
스시조(Sushi Cho)는 서울 웨스틴조선호텔에 위치한 고급 스시 레스토랑으로, 미쉐린 가이드에도 소개된 곳입니다. 이곳은 최상급 식재료로 만든 정통 일식 코스 요리가 특징이며, 특히 프리미엄 스시와 다양한 일식 메뉴로 유명합니다. 런치 메뉴는 140,000원 정도로 제공되며, 고급스러운 스시 코스부터 한우 스테이크, 붓가케 우동 같은 인기 메뉴들이 있습니다. 가격은 다소 높지만, 품질과 맛으로 많은 사람들이 찾는 곳입니다  . 깔끔한 분위기와 세심한 서비스 또한 스시조의 장점으로 꼽히며, 조선호텔의 명성에 걸맞게 고급스러운 식사 경험을 제공합니다  .