하동관
질 좋은 한우로 끓인 전통 있는 곰탕
고소한 콩물이 일품인 콩국수 전문점
3대를 이어 운영하는 ‘진주회관’은 서울시 미래 유산으로 지정된 곳입니다. 정치인들과 유명 인사들의 단골집으로도 유명합니다. 대표 메뉴는 밀가루, 콩가루, 감자가루를 섞여 면발의 쫀득함을 한층 살린 ‘냉콩국수’입니다. 콩국수 본연의 맛을 해치지 않기 위해 국수 위에 아무것도 올리지 않습니다. 황태를 갈아 넣은 진득한 국물은 콩 본연의 향을 물씬 느낄 수 있습니다. 김치, 소고기, 당근, 시금치, 표고버섯, 애호박과 함께 밥을 넣어 고소하게 볶아 주는 ‘김치볶음밥’도 인기 메뉴라고 하니 참고 바랍니다.
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