우드파이어 그릴 맛집 신흥강자 BEST

우드파이어 그릴 맛집 신흥강자 BEST

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  괜찮다 르 꼬르동 블루 출신 셰프의 그릴 요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 나무로 불을 만들어 구워내는 우드 파이어그릴 레스토랑인데 남산 조망이 너무 좋아서 한폭의 그림처럼 저녁노을

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  소개

  ‘푸에고’는 르꼬르동 블루를 수료한 신동희 셰프가 호주의 유명 우드 파이어 레스토랑 ‘파이어 도어’에서 오랜 시간 쌓은 경험을 바탕으로 문을 연 곳입니다. 큼직한 창 너머로 펼쳐진

  메뉴

  CAULIFLOWER

  IBERICO PORK

  FISH

  LAMB파라거스

  푸에고 더보기 >

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  고객
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  고정 메뉴와 매일 달라지는 메뉴로 나뉘어 있어 계절마다 메뉴가 조금씩 변경되는 것 같아요! 겨울을 맞이해 굴 구이를 먹었는데 입에서 사라지는게 아까울 정도로 인상깊은 맛이었어요.

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  소개

  무국적 요리 주점을 표방하는 ‘목탄장’은 이탤리언, 프렌치, 일식 등 다양한 조리법을 결합하여 독창적인 요리를 만듭니다. 최고급 비장탄으로 모든 요리에 섬세한 숯 향을 입히는 점이

  메뉴

  대가리비 숯불구이

  전복 스테이크

  문어 스테이크

  목탄장 더보기 >

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  고객
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  바비큐 오마카세라고 보면 되는데 처음에 나오는 굴 요리부터 충격적. 굴을 별로 안 좋아하는 편인데 이 굴 요리는 자리에서 바로 순삭했어요. 이날 요리 중 하이라이트였던 소갈비 바비

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  소개

  ‘유용욱 바비큐 연구소’는 본인의 이름을 걸고 음식을 실험하며 점점 더 완성하겠다는 마음을 담아 상호를 지었습니다. 수원 이목리에 있던 시절부터 신세계 정용진 부회장, 카카오 김범

  메뉴

  바베큐 코스 1인

  유용욱 바베큐연구소 더보기 >

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  고객
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  아담하고 아기자기힌 분위기에 요리는 미슐렝감. 이탈리안 해물요리 퀴진이 수준급이고, 매번 갈때마다 놀라움을 금치못할 맛있는 요리로 가득해요. 강님의 히든잼. 최고의 가성비를 자랑합

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  소개

  ‘마린’은 육류 중심 레스토랑 ‘도마’를 이끌었던 김봉수 셰프가 선보이는 해산물 전문 우드 파이어 레스토랑입니다. 김 샐러드, 갈치 라자냐, 대구 브란다드 등 개성 넘치는 음식들로

  메뉴

  고등어 쑥갓 파스타

  전복 능이 리조또

  훈제 대구 브란다드

  훈제 김 새저 샐러드

  마린 더보기 >

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  고객
  리뷰

  정말 무겁지 않고 가볍지만 맛있는 안주를 먹고 싶을 때 좋았던 베지테리안 사시미! 정말 횟감처럼 잘 썰려 나오는 비주얼도 인상적이었고 맛있게 먹는 방법도 셰프님이 친절하게 알려주셔

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  소개

  황토색으로 칠해진 건물 외벽과 내부가 마치 찜질방의 황토방에 온 것 같은 느낌을 주는 ‘부토’. 좋은 재료는 흙에서 온다는 신념을 지닌 임희원 셰프가 한식 기반으로 풀어내는 독창적

  메뉴

  베지테리안 사시미

  컬리프라워와 강된장

  마라 전복 초 회부각

  마늘 장아찌와 관자구이

  부토 더보기 >

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  소개

  아메리카식 스모크 바베큐와 유럽식 다이닝&펍&바로 스모크벙커의 요리는 LOW & SLOW 방식으로 훈연시키는 아메리카식 스모크 바비큐로 레스토랑으로 대형 스모커에서 장시간 저온으로

  메뉴

  이베리코 프렌치렉 스테이크(베요타)

  BBQ 비프립 스테이크(2인분)

  랍스터 로제 파스타

  화이트라구 파스타

  스모크벙커 더보기 >

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  고객
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  음료종류는 어마어마하게 집중하당보면 목마르고 당양하게 있어요~ 괜찮은 것 같다

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  소개

  200여종 이상의 싱글몰트 위스키와 오랜 경력의 바텐더가 만드는 180여종의 다양한 칵테일을 즐길 수 있는 전문 Bar. 내부는 Bar, 테이블, 좌식 공간과 작은 룸이 준비되

  메뉴

  싱글몰트 위스키

  칵테일

  팩토리 정 더보기 >

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  고객
  리뷰

  전기열이 아닌 스모커에 참나무 장작을 태운연기와 연기만으로 조리된데요>_< 훈연바베큐!!!

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  소개

  매니멀은 열정이자 마음가짐이며, 문화이고 살아가는 방식입니다. 우리의 가치는 도전하는 삶, 지역사회 발전, 그리고 더 나아가 사람들에게 도움을 주는 것입니다. 매니멀 스모크하우

  메뉴

  브레스킷 플래터 2meats

  브레스킷 플래터 3meats

  래핑스컬

  매니멀스모크하우스 더보기 >

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  고객
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  가뜩이나 바비큐를 좋아하는 육식파인 저는 너므넘너므넘ㅁ괜찮았어요

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  소개

  어바웃진스가 직접 제작한 스모커에서 매일 12시간 이상 정성스럽게 조리하는 미국 텍사스식 훈제 바비큐 전문점 입니다.

  메뉴

  스페어립 하프 플래터

  샘플 플래터(2인)

  어바웃진스 더보기 >

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  소개

  naturally fastfood를 지향하며 2012년 홍대와 연남동 그리고 서울역에서 시작한 코요테살룬은 브릭오븐에서 구워낸 미국식 피자와 다양한 펍메뉴를 통해서 미국식 다이닝을

  메뉴

  청포도샐러드

  포치즈 피자 볼

  코요테살룬을지로 더보기 >

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  고객
  리뷰

  광안리 바다 바로 앞에 새로 생긴 식당이에요. 매장 내부는 아늑한 느낌이라 데이트나 소규모로 가기 좋아요. 음식 퀄리티에 가격 생각하면 정말 가성비가 좋은 편이고 식당 컨셉 답게

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  소개

  ‘테이블포포’, ‘루이쌍끄’, ‘도마’ 등 유명 레스토랑에서 경력을 쌓은 대표가 고향으로 돌아와 문을 연 ‘Bistro611’. 셰프의 개성을 담아 한식에 기반을 둔 프렌치 요리를

  메뉴

  초당옥수수 타르트

  브로콜리니

  치킨

  바비큐 플레터

  611WoodFire 더보기 >