광안리부산수영구남천동

611WoodFire

별 3 아이콘

부산의 특색을 담은 프렌치 레스토랑

별점
평가중
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 611WoodFire에서는 어떤 방식으로 요리를 하나요?A.611WoodFire는 우드 파이어 콘셉트로, 장작과 나무를 이용해 조리해 훈연 향이 음식의 풍미를 더해주는 것이 특징입니다.
Q. 611WoodFire의 메뉴 구성은 어떤 형태인가요?A.이곳은 장작을 이용한 요리를 코스로 내는 레스토랑으로, 제철의 식재료를 활용해 코스 구성을 제공합니다.
Q. 611WoodFire의 매장 분위기는 어떤가요?A.레스토랑은 특색 있지만 편안한 분위기를 연출해 식사 시간을 비교적 여유롭게 보낼 수 있는 곳으로 소개됩니다.
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매장 소개

‘테이블포포’, ‘루이쌍끄’, ‘도마’ 등 유명 레스토랑에서 경력을 쌓은 대표가 고향으로 돌아와 문을 연 ‘Bistro611’. 셰프의 개성을 담아 한식에 기반을 둔 프렌치 요리를 선보입니다. 다소 생소해 보이는 듯한 메뉴들은 태블릿을 통해 이미지를 확인할 수 있습니다. 대표 메뉴 ‘안심 스테이크’는 테이블에 등장하는 순간 기분 좋게 퍼지는 훈연 향이 미각을 자극합니다. 도톰한 두께 속까지 균일하게 익은 스테이크는 안심 특유의 담백함에 불 향이 농후하게 어우러지며 맛을 더합니다. 이외에도 부산에서 나는 식재료와 제철 재료를 이용하여 주기적으로 메뉴를 업데이트하고 있습니다.

  • 영업시간
    open 매일 17:30 ~ 23:00
  • 업종세계음식 > 유로피언
  • 편의시설예약 가능, 주차장 (없음)

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl프리미엄
  • flagImgUrl고급스러운,아늑한
  • flagImgUrl짭쫄한,담백한
  • flagImgUrl바 테이블,일반 테이블
  • flagImgUrl가족외식,데이트,특별한 날
  • flagImgUrl웰컴키즈존

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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
611WoodFire는 오너 셰프의 스타일과 부산의 색을 더한 우드 파이어 레스토랑으로, 장작과 나무를 이용해 조리한 요리를 코스로 제공합니다. 훈연 향이 음식의 풍미를 더해주며, 제철의 식재료를 활용해 메뉴를 구성합니다. 레스토랑은 특색 있지만 편안한 분위기를 지향해 식사 시간을 부담 없이 즐기기 좋습니다.
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작성된 리뷰

아늑해서 데이트로 가기 좋은 곳이구요 테이블도 몇 없기에 조용합니다 음식 퀄리티도 너무 좋고 맛있었어요 음식구성도 계절마다? 바뀌는 것 같습니다 사장님들도 친절하시고 또 가고싶어요
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광안리 바다 바로 앞에 새로 생긴 식당이에요. 매장 내부는 아늑한 느낌이라 데이트나 소규모로 가기 좋아요. 음식 퀄리티에 가격 생각하면 정말 가성비가 좋은 편이고 식당 컨셉 답게 음식에서 불 향도 솔솔 나고 와인 한 잔 걸치기 좋아요~

사진/영상

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