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611WoodFire

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부산의 특색을 담은 프렌치 레스토랑

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매장 소개

‘테이블포포’, ‘루이쌍끄’, ‘도마’ 등 유명 레스토랑에서 경력을 쌓은 대표가 고향으로 돌아와 문을 연 ‘Bistro611’. 셰프의 개성을 담아 한식에 기반을 둔 프렌치 요리를 선보입니다. 다소 생소해 보이는 듯한 메뉴들은 태블릿을 통해 이미지를 확인할 수 있습니다. 대표 메뉴 ‘안심 스테이크’는 테이블에 등장하는 순간 기분 좋게 퍼지는 훈연 향이 미각을 자극합니다. 도톰한 두께 속까지 균일하게 익은 스테이크는 안심 특유의 담백함에 불 향이 농후하게 어우러지며 맛을 더합니다. 이외에도 부산에서 나는 식재료와 제철 재료를 이용하여 주기적으로 메뉴를 업데이트하고 있습니다.

  • 영업시간
    CLOSE 매일 17:30 ~ 23:00
  • 업종세계음식 > 유로피언
  • 편의시설예약 가능, 주차장 (없음)

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl프리미엄
  • flagImgUrl고급스러운,아늑한
  • flagImgUrl짭쫄한,담백한
  • flagImgUrl바 테이블,일반 테이블
  • flagImgUrl가족외식,데이트,특별한 날
  • flagImgUrl웰컴키즈존

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아늑해서 데이트로 가기 좋은 곳이구요 테이블도 몇 없기에 조용합니다 음식 퀄리티도 너무 좋고 맛있었어요 음식구성도 계절마다? 바뀌는 것 같습니다 사장님들도 친절하시고 또 가고싶어요
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광안리 바다 바로 앞에 새로 생긴 식당이에요. 매장 내부는 아늑한 느낌이라 데이트나 소규모로 가기 좋아요. 음식 퀄리티에 가격 생각하면 정말 가성비가 좋은 편이고 식당 컨셉 답게 음식에서 불 향도 솔솔 나고 와인 한 잔 걸치기 좋아요~

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