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매장소개
황토색으로 칠해진 건물 외벽과 내부가 마치 찜질방의 황토방에 온 것 같은 느낌을 주는 ‘부토’. 좋은 재료는 흙에서 온다는 신념을 지닌 임희원 셰프가 한식 기반으로 풀어내는 독창적인 요리를 만나볼 수 있습니다. 대표 메뉴 ‘베지테리안 사시미’는 비트, 아보카도, 흰목이버섯 등 6가지의 채소를 정갈하게 썰어 김, 간장과 함께 손님상에 올립니다. 특히 구운 김에 아보카도와 비트를 올려 간장에 찍어 먹는 조합은 참치회를 먹는 것 같은 맛과 식감을 느낄 수 있어 많은 인기를 끌고 있습니다. 매장에 있는 손님들의 주문이 모이면 조리를 시작하는 ‘솥밥’도 매일매일 종류가 달라져 맛보는 재미가 있습니다.
전화번호
02-6052-7785
주소
서울특별시 용산구 한남대로27가길 32 (지번) 서울특별시 용산구 한남동 729-91구글 지도로 보기
오시는 길
한강진역 3번출구 도보 4분 이내에 위치/이태원역 2번출구 도보 14분 이내에 위치
가까운 역
한강진역 이태원역
TODAY
- 매장 영업시간
CLOSE
영업시간
- 월,화,수,목
- 금,토
- 휴무일
- 정기휴무-매주(일)
대표메뉴
음료/주류
맥주, 와인, 양주, 음료
