언론기사

나이는 MZ 입맛은 할매!
할매입맛 맛집5

1047
  • 카카오스토리
  • 페이스북
  • 밴드
  • URL 복사

아재 입맛이 가고 할매 입맛이 뜬다! 할머니와 밀레니엄을 결합한 일명 '할매니얼'이 유행하고 있다. 과거의 것을 새로운 트렌드로 탈바꿈해 즐기는 MZ 세대들도 열광하는 할매 트렌드! 할머니들의 전유물로만 여겨졌던 약과, 흑임자, 미숫가루 등 전통 다과를 현대식으로 재해석한 디저트들과 단팥죽, 청국장 등 먹기 힘든 할매 음식들까지! 전통과 현대를 모두 즐길 수 있는 진짜 할머니들의 구수한 입맛과 MZ 할매니얼 세대들의 힙 한 입맛을 모두 만족시키는 할매 입맛 맛집 5곳을 소개한다.

 

 

1. 수제 팥으로 만드는 빙수와 팥죽, 마산 '창동복희집'

매장정보 바로가기▶

 

goodrain_woo님의 인스타그램

 

goodrain_woo님의 인스타그램

 

1971년부터 마산 창동에 터를 잡아 3대를 이어 운영하고 있는 마산 '창동복희집'. 국산 재료만을 고집하여 정성껏 만들어 내는 음식은 우동, 김밥, 떡볶이, 단팥죽 등 그 시절 옛 추억이 가득 깃들어있다. 멋부리지 않고 투박하지만 변함없는 맛으로 학창 시절부터 단골이던 손님들이 이제 아이들이나 남편을 데리고 많이 찾아온단다. 옛 맛이 그대로 느껴지는 팥빙수부터 달콤하고 부드러운 단팥죽까지 기교 없이 정직하게 만들어 낸 수제 팥의 맛은 매력이 넘친다.

 

▲위치:경남 창원시 마산합포구 동서북14길 21-1
▲영업시간: 화~일 11:30-20:00 (라스트오더 19:30) / 매주 월요일 정기휴무
▲가격: 단팥죽 6,000원 팥빙수 6,000원

 

 

2. 고소한 흑임자를 좋아한다면, 연남동 '코코로카라'

매장정보 바로가기▶

 

_shiny_envy님의 인스타그램

 

null2yam님 인스타그램

 

흑임자와 쑥을 좋아하는 진정한 할매 입맛이라면 주목해야 할 연남동 '코코로카라'. 다른 곳에서는 맛보기 힘든 흑임자 푸딩과 쑥 푸딩을 맛볼 수 있는 곳으로 MZ 디저트인 푸딩에 할매입맛을 적용시켜 손님들의 사랑을 받고 있다. 진한 흑임자 크림과 고소한 땅콩 쿠키, 달콤한 콩배기가 어우러진 흑임자 푸딩은 진한 흑임자의 맛으로 특유의 고소함이 남다르다고. 또한 진한 쑥 크림이 들어간 쑥 푸딩은 쿠키와 콩배기를 함께 떠먹으면 진한 쑥 향이 입안 가득 퍼져 쑥의 풍미를 그대로 느낄 수 있다.

 

▲위치: 서울 마포구 연남로1길 41
▲영업시간: 매일 11:00-21:00
▲가격: 흑임자푸딩 7,300원 쑥푸딩 7,200원

 

 

3. 전통이 느껴지는 청국장, 여의도 '삼보정'

매장정보 바로가기▶

 

bryaninseoul님 인스타그램

 

newaplus14님의 인스타그램

 

걸죽하고 구수한 전통의 청국장 맛을 즐길 수 있는 여의도 '삼보정'. 30년 전통의 청국장 전문점으로 멸치와 다시마 등을 넣어 우려낸 육수에 정성껏 담은 장과 두부, 갖가지 야채를 투박하게 썰어 넣어 끓여 진한 청국장의 맛을 느낄 수 있다. 여기에 여의도에서 청국장을 8,000원에 먹을 수 있는 가성비까지 겸비해 여의도의 직장인들에서 언제나 사랑받는 식당이라고. 깊은 그릇에 담아주는 공기밥마저 푸짐해 배부른 한 끼를 책임지고 있는 맛집이다.

 

▲위치: 서울 영등포구 여의나루로 42
▲영업시간: 매일 10:00-23:00
▲가격: 청국장 8,000원 돼지갈비 14,000원

 

 

4. 약과 신드롬을 열어젖힌 곳, 포천 '장인더'

매장정보 바로가기▶

 

bbang._.maeng.i님의 인스타그램

 

bbang._.maeng.i님의 인스타그램

 

약켓팅(약과+티켓팅)의 신조어까지 만들어 낼 정도로 약과 대란을 일으킨 포천 '장인더'. 인기가 많아져 온라인 판매만 하던 약과를 커피와 함께 즐길 수 있도록 포천에 카페를 냈다. 소문만큼 맛이 좋은 약과는 기름지지 않고 많이 달지 않아 약과만 먹어도 맛있고 아이스크림이나 커피와 곁들여 먹어도 잘 어울린다. 쩐내가 나지 않고 꾸덕하면서 쫀득한 식감 또한 일품. 동그란 모양의 정품 약과도 맛있지만 크기에 따라 식감이 다양한 파지 약과도 맛이 좋다. 전자레인지에 살짝 돌려먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.

 

▲위치: 경기 포천시 군내면 호국로 1578
▲영업시간: 월~금 09:30-18:00 (라스트오더 17:30) / 토,일 08:30-17:00 (라스트오더 16:30)
▲가격: 정품약과(1개) 1,500원 파지약과1팩 6,000원

 

 

5. 고급 한과를 현대식으로, 한식 디저트 카페 부안 '봄해언니네'

매장정보 바로가기▶

 

lemontree_e.k.lee님의 인스타그램

 

lemontree_e.k.lee님의 인스타그램

 

오란다와 약과, 개성 주악까지 할매입맛을 저격하는 디저트 맛집 부안 '봄해언니네'. 모두 수제로 만드는 이곳의 디저트는 전라도 전통 방식으로 만든 약과부터 도라지정과, 현미 강정, 감태 오란다 등 종류도 매우 다양하다. 가장 인기 있는 디저트는 바로 주악. 찹쌀을 갓 도정해 동그랗게 빚어 기름에 지져내고 즙청을 입혀 만드는 한식으로 금가루 개성 주악, 누텔라 주악, 딸기 주악, 약과 주악 등 주악의 종류도 8가지나 된다. 약과와 도넛을 합친 것 같은 맛의 주악은 적당히 달고 쫀득해 누구라도 맛있게 즐길 수 있다.

 

▲위치: 전북 부안군 변산면 격포안길 9-16 격포교회 앞 주택가
▲영업시간: 목~화 10:00-19:00 / 매주 수요일 정기휴무
▲가격: 금가루개성주악 3,000원 

  • 삼보정

    서울-강남-여의도, 한정식 > 한국음식
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : yjyjyjyjan님 인스타그램
    출처 : 인스타그램
    30년 전통 고깃집이지만 일명 여의도 청국장이라 불리울 정도로 청국장이 유명한 곳입니다. 점심시간이면 청국장을 찾는 사람들로 북적입니다. 투박하게 썰어진 두부가 냄비를 채울 정도로 푸짐하게 들어간 구수한 청국장입니다. 콩 알갱이가 살아있어 고소함을 더욱 진하게 느낄 수 있습니다. 뚝배기가 아닌 냄비에 담겨 나와 취향대로 간을 맞춰가며 졸여 먹을 수 있습니다. 콩나물과 부추 절임, 무나물이 들어간 양푼에 청국장과 함께 밥을 비벼 먹는 것도 별미입니다.

    메뉴 정보

    청국장, 돼지갈비, 삼겹살, "불낙, 골뱅이

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 코코로카라

    서울-강북-연남동, 베이커리/제과점 > 세계음식
    출처 : 웹 크롤링 결과
    출처 : 이미지 출처: 인스타그램ID_shiny_envy
    출처 : 이미지 출처: 인스타그램ID_jieuny_
    출처 : 인스타그램
    출처 : 인스타그램
    홍대 한적한 주택가 골목에 자라 잡은 디저트 전문점, ‘코코로카라’. 대표 메뉴는 크림과 닐라웨이퍼를 주재료로 만드는 ‘푸딩’이다. 쑥, 옥수수, 말차, 강낭콩 등 제철 재료를 비롯한 다양한 재료를 이용해 만들어진다. 마스킹 테이프. 손거울 등 ‘코코로카라’의 귀여운 마스코트가 그려진 소품들도 준비되어 있으니 참고 할 것.

    메뉴 정보

    미쯔말차푸딩, 바나나푸딩, 바나나오레오푸딩, 발로나밀크푸딩, 애플티케이크, 트리플콤보스, 그래놀라, 쑥푸딩, 흑임자푸딩, 초코레이또, 말차라즈베리, 쿠키류

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 창동복희집

    경남-창원-마산합포/회원구, 김밥 > 한국음식
    출처 : 웹 크롤링 결과
    gong6587님의 티스토리
    gong6587님의 티스토리
    gong6587님의 티스토리
    gong6587님의 티스토리
    직접 팥을 끓이고 시럽을 만들어 100% 수제라고 할 수 있는 팥빙수가 인기인 분식점입니다. 마산 창동 거리에서 35년 넘게 영업해온 오래된 장소인데요, 떡볶이 또한 오뎅을 넣지 않은 국내산 쌀떡볶이로 옛 느낌을 간직하고 있지요. 어머니가 하시던 가게를 물려받아 딸이 2대째 운영하고 있는데요, 라면과 김밥, 쫄면, 라볶이, 비빔만두, 우동 등 분식 메뉴와 손수제비, 비빔밥, 단팥죽 등의 식사 메뉴를 골고루 구비하고 있다고 합니다.

    메뉴 정보

    냄비우동, 냄비라면, 김밥(1인분2줄), 떡볶이, 오징어튀김, 어묵(2개), 팥빙수, 단팥죽

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 장인더

    경기-포천, 카페/커피숍 > 세계음식
    출처 : 장인더 인스타그램 검색 결과
    출처 : 장인더 인스타그램 검색 결과
    출처 : 장인더 인스타그램 검색 결과
    겉바속꾸덕의 특별한 수제 약과가 있는 곳입니다. 많이 달지 않으면서도 부담없는 맛이어서 한 번 먹으면 멈출 수 없는 마성의 약과맛이 일품인 곳으로 아침 일찍부터 줄 서는 것으로 유명합니다. 오랜 기다림이 생각나지 않을 정도로 유명할 수 밖에 없는 맛입니다.

    메뉴 정보

    정품약과, 파지약과1팩, 아메리카노, 카페라떼, 바닐라빈 라떼, 카라멜 마끼아또, 연유라떼

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

댓글

0
(0/1000)
등록