냄새만으로 식욕을 돋우는 생선구이. 잘 구워진 바삭한 껍질에 촉촉한 살점을 떼어 흰쌀밥과 함께 먹으면 밥도둑이 따로 없다. 특별한 기교 없이도 싱싱한 생선 한 마리면 연탄에 구워도, 숯불에 구워도, 그릴에 구워도 노릇노릇 맛있어지는 생선구이! 건강에도 좋아 남녀노소 누구나 사랑해 마지않는 생선구이 맛집을 소개한다. 꼬득꼬득한 식감을 자랑하는 초벌과 훈연을 거친 생선구이 맛집부터 '겉바속촉'의 진수를 보여주는 생선구이집까지! 어느 하나 빼놓을 수 없는, 몸에 좋고 맛도 좋은 식탁위의 보배, 생선구이 맛집을 지금 알아보자.
1. 생선구이를 특허기술로, 일산 '어랑생선구이'
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깔끔한 생선구이 한 상을 맛볼 수 있는 일산 '어랑생선구이'. 신선하고 품질 좋은 생선을 엄선해 직접 수제로 작업해 구워낸다. 이 집만의 특별한 특허기술로 생선의 비린내를 최대한 줄여 담백한 생선구이를 먹을 수 있다. 정갈한 밑반찬과 솥밥, 깊은 맛의 된장국까지 생선구이와 잘 어울리는 알찬 구성의 한 끼를 만나보자.
▲위치: 경기 고양시 일산동구 정발산로 31-9 레이크프라자-2
▲영업시간: 매일 11:00-21:50 (라스트오더 21:00)
▲가격: 고등어 12,000원 갈치 15,000원 갈치조림 13,000원
2. 푸짐하게 즐기는 생선구이, 서울 '토로생선구이'
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푸짐하게 먹을 수 있어 더욱 좋은 생선구이집, 서울 '토로생선구이'. 적당한 간에 촉촉하고 알맞게 구워진 생선과 넉넉하게 담아주는 흰쌀밥, 슴슴한 된장국과 김치까지 화려하고 특별한 반찬은 없지만 구성이 좋아 배부른 한 끼를 먹을 수 있다. 이 집은 흔하게 보기 힘든 큼직한 메로 머리 구이로도 인기인데 고소하면서 쫄깃한 식감으로 와사비와 곁들여 먹으면 별미다.
▲위치: 서울 성북구 고려대로28길 14-1
▲영업시간: 월~토 10:30-20:30 (브레이크타임 15:00-16:30 / 라스트오더 19:45) / 매주 일요일 정기휴무
▲가격: 고등어구이 10,000원 삼치구이 16,000원 연어구이 17,000원
