장어의 꿈
직접 골라 먹는 장어
맛있는 밑반찬과 화덕 생선구이
생선에 대한 깊은 이해를 바탕으로 출범한 생선시절입니다. 손질부터 염지, 500도가 넘는 화덕에 들어가는 모든 순간 20년 생선구이 전문가의 자존심이 담긴곳입니다. 깊은 풍미와 담백함, 겉바속촉의을 느낄 수 있습니다. 화덕에 구워 생선살이 부드럽고 맛있습니다. 생선구이가 훌륭한데 밑반찬도 하나하나 정갈하고 맛이 좋습니다.
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