서울-강북-약수/옥수/금호, 돼지구이 > 한국음식
돼지고기 전문점인 ‘금돼지식당’은 방탄소년단, 엑소 등 유명 연예인들이 즐겨 찾는 곳으로 소문난 곳입니다. 1층은 일반 식당, 2층은 바, 3층은 테라스 좌석으로 층별로 다른 분위기를 느낄 수 있습니다. 이 집의 모든 고기는 풍부한 육즙의 살코기와 진한 지방의 풍미를 자랑하는 버크셔, 요크셔, 듀록 돼지의 교배종인 YBD만을 사용합니다. 갈빗대가 붙어 있는 삼겹살 부위인 ‘본삼겹’이 대표 메뉴입니다. 삼겹살과 갈빗살 두 가지 부위를 맛볼 수 있으며 쫀득하면서 탱글탱글한 식감이 일품입니다. 알맞게 익은 고기는 먼저 고기 본연의 맛을 느낄 수 있는 소금에 살짝 찍어 먹고, 이후에는 갈치 속젓 또는 간장 소스를 곁들여 먹는 방법이 팁입니다.
메뉴 정보
껍데기(120g), 눈꽃목살(1인분150g), 등목살(150g), 바질쌈, 본삼겹(1인분150g), 통돼지 김치찌개
맛집 근처 위치
서울-강북-합정, 돼지구이 > 한국음식
합정에서 유명한 삼겹살집으로 잘 익은 김치를 고기와 함께 구워 먹을 수 있는 곳입니다. 대표 인기 메뉴는 ‘생 삼겹살’과 ‘생 목살’. 불판에는 고기를 올리는 공간과 별도로 김치를 올리는 공간이 정해져 있으니 안내문을 따라 구워 먹으면 됩니다. 된장찌개와 소금, 콩가루, 콩나물무침이 기본으로 제공되며 잘 익은 삼겹살은 콩가루에 살짝 찍어 구운 김치를 곁들이면 고소하면서도 느끼하지 않게 즐길 수 있습니다. 마지막에 볶아먹는 별미인 김치볶음밥은 남겨둔 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 볶음밥을 먹은 후에는 다른 메뉴를 더 이상 추가할 수 없습니다.
메뉴 정보
계란탕, 목살, 물냉면, 볶음밥, 삼겹살, 항정살
맛집 근처 위치
경기-분당-서현/율동공원, 돼지구이 > 한국음식
돼지구이 전문점입니다. 3일 이내에 들어온 싱싱한 생고기만을 선보이고 있습니다. 항정살과 목살이 특히 인기 메뉴입니다. 한우구이와 닭발볶음도 준비되어 있습니다. 서비스 이벤트도 종종 벌어진다고 합니다.
메뉴 정보
(점심)김치찌개+제육볶음, (점심)된장찌개+제육볶음, (점심)양념돼지갈비 정식, (점심)양념소갈비 정식, (점심)짜박청국장+제육볶음 / 2인, 가브리살(160g), 갈매기살(160g), 갈비쪽살(180g), 계란찜, 공기밥, 김치볶음밥, 김치찌개 추가, 된장술밥, 된장찌개, 두툼생껍질(250~300g), 소주/막걸리, 숙성 목살 한판(450g), 숙성 목살+오겹살 한판(450g), 숙성 오겹살 한판(450g), 양념돼지갈비(300g), 양념소갈비(300g), 열무소박이국수, 욕쟁이비빔국수, 육회비빔밥 (된장찌개포함), 일품진로/화요21, 잔치국수, 짜박청국장, 테라, 한상차림, 항정살(180g)
맛집 근처 위치
서울-강북-숙대/남영/효창, 돼지구이 > 한국음식
돼지고기 맛집이 많기로 유명한 제주에서도 맛으로 단숨에 핫플이 되어버린 흑돼지 맛집입니다. 최고 등급의 제주산 흑돼지와 백돼지를 사용해 목살, 오겹살, 항정살, 가브리살 등의 메뉴를 판매합니다. 인기 있는 메뉴는 흑돼지 오겹살과 목살을 한 번에 맛볼 수 있는 ‘도대표’입니다. 이곳 고기의 특징은 고기에 칼집을 촘촘하게 내는 것인데, 고기 사이사이로 숯불의 화력이 스며들머 지방이 더욱 빨리 녹아내려 풍미를 완성합니다. 부드럽게 씹히는 맛도 강점입니다. 멜젓을 찍으면 소스가 사이사이 스며들어 감칠맛이 폭발합니다. 사이드메뉴로는 속재료가 넉넉하게 들어간 ‘꽃멸젓볶음밥’과 상큼한 육수맛의 ‘살얼음 동동 물냉면’도 인기 메뉴입니다. 최근 공항점을 오픈해 가까운 곳에서 더욱 편하게 즐길 수 있습니다.
메뉴 정보
계란찜, 김치찌개 추가, 냉쫄면, 비빔쫄면, 아삭아삭 항정살, 육즙가득 삼겹살, 잔치국수, 쫀득쫀득 가브리살, 탱글탱글 목살
맛집 근처 위치
경기-수원-팔달구/인계/행궁, 돼지구이 > 한국음식
국내산 생고기를 단돈 3300원에 즐길 수 있는 월매랑삼겹이랑입니다. 가격이 저렴하기 때문에 기본 3인분을 시켜야 합니다. 반찬은 셀프로 계속 드실 수 있고 고기를 다 드신 후에 치즈김치볶음밥을 볶아 드시는 것도 별미입니다.
메뉴 정보
갈매기살 150g, 대패삼겹살 150g, 돈막창 150g, 생삼겹살150g, 소갈비살 150g, 와인삼겹살 150g, 왕소금생고기 150g, 우삼겹살 150g
맛집 근처 위치