삼겹살과 어울리는 어울리는 메뉴는 여러가지가 있지만 그 중에서도 쫄면은 두 손가락에 들어가는 게 아닐까 싶네요.숙대입구역에도 고기의 질 그리고 숯으로 하기에 훈연의 특유의 향과 풍미까지 딱 잡힌 곳이에요.
두툼한 고기로 사장님이 직접 구워주셨으며, 육즙이 가득 담겨 있어서 좋았어요. 역시 고기는 두툼해야 맛이나죠. 고기의 질은 괜찮았지만 지금까지의 손가락에 드는 곳은 아니지만 앞서 말한 숯향이 가득 담겨 맛을 더 강조하기에 좋았어요.
그리고 쫄면은 꽤나 매콤하면서도 맛이 최고!! 쫄깃한 면발에 고기랑 같이 먹기도 좋았으며 기본 상차림에 나오는 연어샐러드와 김치찌개도 너무너무 맛있었어요.
단지 직원이 많지 않기에 중간중간 기다림이 있어요
숙대 근처에 간다면 또 가고 싶을 장소! 추천해요