장어 먹고 원기충전!
전국 장어 맛집 BEST

  • 2018.07.20
  • 조회수 10441

더운 여름원기회복에 가장 먼저 떠오르는 보양식은 바로 장어다장어는 여름 제철 음식으로 비타민A, 단백질불포화 지방산  몸에 이로운 성분을 포함하고 있는 것으로 알려져 있다동의보감과 본초강목에 ‘원기회복을 돕는다.’라고 쓰여 있을 정도로 예부터 원기 회복에 도움을 주는 음식으로 유명하다서식지나 특성에 따라 먹장어(곰장어), 붕장어갯장어민물 장어(뱀장어  종류도 다양하다구이부터 장어덮밥장어전골장어탕까지 장어를 즐기는 방법도 각양각색전국 장어 맛집 BEST 5 소개한다


1. 일본식 장어 덮밥, 반포 '마루심'

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일본인 장어 전문가가 직접 손질하는 장어요리 전문점으로국내산 장어를 이용해 조리된다대표 메뉴는 나고야식 장어 덮밥인 ‘히쯔마부시따뜻한  위에 장어구이를 잘게 썰어 올려 낸다. ‘히쯔 불리는 나무 그릇에 담겨 제공되는 점이 특징이다. ‘히쯔마부시 4등분한 먹는 방법이 있다 번째는 공기에 덜어 그대로 맛보는  번째는 와사비를 넣어 비벼 먹는 다음은 김가루와 차가운 녹차를 넣어 말아먹는 방법이다마지막 남은 4분의 1 가장 맛있는 방법으로 즐기면 된다장어 덮밥뿐만 아니라 다양한 일본식 요리가 준비되며모든 메뉴는 포장이 가능하다고 하니 참고할 .

[
식신TIP]
위치서울 서초구 고무래로 10 10
영업시간매일 11:00 – 22:00, B/T 15:00 – 17:00
가격히쯔마부시 36,000마루심 무지개세트 48,000
후기(식신 BODKA): 두번째 방법이 정말 맛있어요!! 깻잎채랑 파랑 와사비랑 올려 먹음 느끼하지 않고 완전 짱짱!



2. 김치 전골로 즐기는 장어, 서산 '산수파김치장어'

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서산 산수 저수지 인근에 위치한 장어요리 전문점, ‘산수파김치장어’. 새로운 모습의 장어요리를 선보이는 곳이다대표 메뉴는 ‘파김치장어주문과 동시에 파김치와 붉은 육수가 자작하게 담긴 냄비와 초벌로 구운  먹기 좋게 자른 장어가 따로 준비된다. 1인분 이상을 주문해도 따로 담겨 제공되며 1인분씩 나누어 졸여 먹는 방법을 추천한다숙성된 파김치의 시큼한 맛은 장어의 비린 맛을 잡아낸다졸여질수록 달달한 감칠 맛이 난다남은 양념에 밥을 볶아 먹는 ‘볶음밥 별미라고 하니 참고할 .


[식신TIP]
위치충남 서산시 해미면 산수로 6
영업시간매일 11:30 – 21:00
가격파김치장어 40,000어죽 7,000
후기(식신 딸기머핀): 장어랑 파를 넣고 끓인 파김치장어국물 맛이 최고다!



3. 푸짐한 장어 한상, 용산 '일미장어'

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3대째 내려오는 장어요리 전문점, ‘일미장어 오랜 세월만큼이나 많은 단골을 보유한 곳이다대표 메뉴는 ‘장어구이 정식이다커다란 화덕에서 초벌구이한 소금구이 장어와 빙어 찌개가 함께 제공된다노릇하게  익은 장어는 바삭하면서도 담백한 맛을 자랑한다장어의 기름진 맛을 잡아주는 빙어 찌개는 민물새우 육수를 사용해 개운하면서도 감칠맛 깊은 국물 맛을 낸다남은 장어 구이는  밥에 간장 소스를 더하고 부추 무침과 함께 비벼 비빔밥으로 먹는 방법이 인기다부드러운 장어 살과 향긋한 부추 무침이 어우러진 맛을 느낄  있다.


[식신TIP]
위치서울 용산구 후암로57 35-15
영업시간매일 11:30 - 21:00, B/T 13:00 – 17:30, 일요일 휴무
가격장어구이 정식 30,000, 장어 덮밥(점심특선) 15,000
후기(식신 이카): 장어를 시키면 같이 딸려 나오는 해물탕이 진국입니다시원함이 이곳 따라갈 곳이 없는  합니다. 



4. 캠핑장에 놀러온 기분, 파주 '갈릴리농원'

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갈릴리농원 주말이면 오픈 시간부터 만석 대기행렬을 이룰 정도로 소문난 맛집이다양식장을 함께 운영하기 때문에 합리적인 가격으로  좋은 장어구이를 즐길  있다대표 메뉴는 단일 메뉴인 ‘장어두툼한 장어살은 탱글탱글한 식감을 자랑한다. ‘장어 kg 단위로 제공되며  채소와 장류만 준비된다음료육류  해산물을 제외한 외부음식은 모두 허용되기 때문에 각자가 준비한 다양한 음식을 장어와 함께 즐길  있다손질된 장어는  저렴한 가격에 포장도 가능하다고 하니 참고할 .


[식신TIP]
위치경기 파주시 탄현면 방촌로 1196
영업시간평일 11:00 – 22:00, 주말 10:30 – 22:00
가격장어 1kg 68,000
후기(식신 류아): 신선하고 탱글탱글한 식감에 다른 장어집은 생각도  나게 하는 마의 장소입니다거리가 멀어 자주는 못가지만 드라이브와 분위기 모두 잡은 곳이라고 생각되네요.
 


5. 50년 전통 장어구이, 나주 '신흥장어'

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1964년부터 50년이 넘는 시간 동안 운영 중인 장어구이 전문점, ‘신흥장어’. 개별 룸이 준비되어 있어 인근 주민들이 모임 장소로 즐겨 찾는곳이다대표 메뉴는 ‘장어구이 소금구이와 양념구이반반을 선택할  있다 익은 장어는 철판에 담겨 준비되는 점이 특징이다완전히 익혀서 나오기 때문에 기다림 없이 바로 맛볼  있다공기밥을 주문하면 구수한 맛의 시래기국이 함께 제공된다시래기국에 장어를 넣고 진득하게 끓여낸 ‘장어탕 비린내를 잡아 깔끔한 국물 맛을 자랑한다여름철 보양을 위한 식사 메뉴로 인기라고 하니 참고할 .

[
식신TIP]
위치전남 나주시 다시면 구진포로 58
영업시간매일 10:00 - 21:00
가격장어구이 소금/양념 25,000장어탕 10,000
후기(식신 마르게리따): 기다리지 않고 맛있는 장어를 바로 먹을  있어서 좋은 곳이에요장어랑 같이 나오는 반찬도 횟집처럼 많고 하나같이 맛있어요!






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  • 갈릴리농원
    주차
    • 경기, 파주시
    • 23149 62189
    • 평점

      4.0

    • 인기 메뉴
      • 본관-장어 1kg
      • 장어 1kg 포장
      • 청미안(구신관)_장어(1인분500g)
    • 소개

      합리적인 가격으로 즐기는 장어 구이

  • 마루심
    발렛
    • 서울-강남, 반포/잠원
    • 16645 58105
    • 평점

      3.6

    • 인기 메뉴
      • 히쯔마부시
      • 마루심 눈꽃 세트
      • 특 히쯔마부시
      • 미니 히쯔마부시
      • 특 우나동
    • 소개

      든든한 나고야식 장어 덮밥 맛집

  • 일미장어
    • 서울-강북, 남산-후암동
    • 16516 56119
    • 평점

      3.8

    • 인기 메뉴
      • 장어정식
      • 장어덮밥
      • 진로복분자
    • 소개

      참나무숯 직화 장어구이 전문점

  • 산수파김치장어
    주차
    • 충남, 서산시
    • 15624 15125
    • 평점

      3.3

    • 인기 메뉴
      • 파김치장어
      • 어죽
      • 누룽지
    • 소개

      파김치와 함께 먹는 장어 전문점

  • 신흥장어
    주차
    • 전남, 나주
    • 9989 1596
    • 평점

      3.4

    • 인기 메뉴
      • 장어구이(소금/양념) 1인분
      • 장어탕
      • 장어구이(1kg)
    • 소개

      양념을 바르고 8번 구운 장어

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