충남

서산시

해미면

산수파김치장어

파김치와 함께 먹는 장어 전문점

3.7(12)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 산수파김치장어에서는 어떤 방식으로 파김치장어를 먹게 되나요?A.웍에 담겨 나온 파김치장어를 강불로 10분에서 15분 정도 자작하게 졸인 뒤 상추와 구운 김 위에 파김치, 생강, 마늘 등을 올려 싸먹는 방식으로 즐기며, 남은 국물에 비빔공기를 넣어 볶음밥으로 마무리할 수 있습니다.

Q. 매장 분위기와 좌석 구성은 어떤 편인가요?A.주택을 개조한 80년대 시골집 같은 옛 분위기의 매장으로, 여러 개의 방에 테이블이 있고 좌식방과 넓은 단체석이 마련되어 가족이나 여러 명이 함께 이용하기 좋습니다.

Q. 아이와 함께 방문하기에 어떤 점을 참고해야 하나요?A.기본 반찬이 있어도 30개월 아기가 먹을 수 있는 메뉴는 거의 없었다고 하여, 유아 식사를 목적으로 방문하기보다는 어른 위주의 식사 장소로 생각하는 것이 좋습니다.

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매장 소개

서산 산수 저수지 인근에 위치한 장어요리 전문점으로 새로운 모습의 장어요리를 선보이는 곳입니다. 대표 메뉴는 ‘파김치장어’로 주문과 동시에 파김치와 붉은 육수가 자작하게 담긴 냄비와 초벌로 구운 뒤 먹기 좋게 자른 장어가 따로 준비됩니다. 1인분 이상을 주문해도 따로 담겨 제공되며 1인분씩 나누어 졸여 먹는 방법을 추천합니다. 숙성된 파김치의 시큼한 맛은 장어의 비린 맛을 잡아내며 졸여질수록 달달한 감칠 맛이 납니다.

영업시간
close 매일 11:30 ~ 21:00
업종한국음식 > 장어/꼼장어
편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 있음

전화번호041-688-2231
주소
도로명
충청남도 서산시 해미면 산수로 6
지번
충청남도 서산시 해미면 산수리 247-24
충남서산시해미면
충청남도 서산시 해미면 산수로 6

많이 언급된 매장 키워드

감칠맛,담백한맛
아늑한,정겨운
가족외식,맛집투어
예약가능
고급

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3.7

평가자 12명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

산수파김치장어는 주택을 개조한 옛날 집 분위기 속에서 오로지 파김치장어 한 가지 메뉴를 강불로 자작하게 졸여 먹는 곳이다. 여러 개의 방과 좌식방, 단체도 앉을 수 있는 테이블이 있어 가족들과 방문하기 좋고, 마당 주차장도 넓다. 구운 김과 파김치, 생강을 곁들여 먹는 조합이 자꾸 생각나는 맛을 만들어 주며, 남은 국물로 볶음밥까지 깔끔하게 마무리할 수 있다.

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