언론기사

기다려도 좋아,
극강의 웨이팅 맛집 5

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맛집에는 사람들이 모이기 마련이다. 많은 사람들이 맛있는 음식을 먹고 싶은 마음으로 모이는 곳에는 늘 웨이팅이 있기 마련. 이런 기나긴 웨이팅을 극복하고서라도 먹고 싶은 맛집을 소개한다. 아침에 웨이팅을 걸어야 저녁을 먹을 수 있는 집부터 긴 기다림을 감수하고서라도 먹어야 하는 대체불가 짬뽕 순두부집, 평일과 주말을 가리지 않고 기다려야 하는 막국수집까지! 모두가 사랑해 마지않는 극강의 웨이팅 맛집 5곳을 소개한다.

 

 

1.9시간 기다려 먹는 돈카츠, 부산 '톤쇼우'

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letyouknow_busan님의 인스타크램

 

letyouknow_busan님의 인스타크램

 

9시간 웨이팅을 넘겼다는 부산 돈카츠의 신화 부산 '톤쇼우'. 검색창에 '톤쇼우'만 검색해도 '오픈런'이나 '웨이팅 꿀팁' 등이 연관검색어에 뜰 정도. 최상급 재료만을 사용하는 톤쇼우의 프리미엄 카츠는 육즙이 풍부해서 고기 자체의 담백하고 고소한 맛을 느낄 수 있다. 숯불 향 가득한 '버크셔K로스카츠'가 가장 인기 있는 메뉴로 기다림의 고통따위 잊게 만들어준다.

 

[식신TIP]
▲위치: 부산 금정구 금강로 247-10
▲영업시간: 매일 11:00-21:00 (라스트오더 20:30)
▲가격: 버크셔K로스카츠 14,000원 히레카츠 11,500원 로스카츠 11,000원

 

 

2. 언제 가도 북적이는 곳, 강릉 '동화가든'

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식신 유저 제공

 

식신 유저 제공

 

어마어마한 웨이팅의 짬뽕 순두부집 강릉 '동화가든'. 부드러운 순두부에 해산물이 푸짐하게 들어가 잇고 얼큰한 국물의 조화가 좋은 짬뽕 순두부가 이 집의 시그니처 메뉴다. 여기에 특허받은 순두부 순물로 담근 담백한 백김치를 곁들여 먹으면 더 이상 말이 필요 없다고. 웨이팅이 긴 만큼 가게 바로 앞에 동화 카페를 비롯해 깔끔한 대기실과 주변으로 강릉 샌드와 순두부 젤라또 등 다양한 간식거리도 먹을 수 있으니 즐거운 웨이팅 하시길.

 

[식신TIP]
▲위치: 강원 강릉시 초당순두부길77번길 15
▲영업시간: 목~화 07:00-19:00 (브레이크타임 16:00-17:00 / 라스트오더 18:55) / 매주 수요일 정기휴무
▲가격: 안송자청국장 12,000원 원조짬순 13,000원 초두부백반 11,000원

 

 

3. 두말하면 잔소리인 막국수, 용인 '고기리막국수'

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i.made.eat_drink님 인스타그램

 

jung6804님 인스타그램

 

웨이팅의 고생을 녹여주는 고소한 들기름 막국수집 용인 '고기리막국수'. 평일과 주말을 가리지않고 언제나 웨이팅이 많은 편이지만 회전율 또한 빨라서 부담없이 방문할 수 있다. 직접 뽑은 메밀면을 들기름, 발효 간장과 버무린 뒤 김가루를 넉넉하게 얹어 내는 들기름 막국수가 대표 메뉴. 섞지 않고 김가루와 면을 그대로 떠먹어야 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 반쯤 먹은 후 육수를 부어 물막국수로 만들어 먹어도 맛있으니 다양하게 즐겨보는 것을 추천한다.

 

[식신TIP]
▲위치: 경기 용인시 수지구 이종무로 157
▲영업시간: 수~월 11:00-21:00 (라스트오더 20:20) / 매주 화요일 정기휴무
▲가격: 원조 들기름막국수 10,000원 물막국수 10,000원 비빔막국수 10,000원

 

 

4. 세월이 만들어낸 깊은 맛, 서울 '우래옥'

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fisher_hates_beer님 인스타그램

 

qrxty님 인스타그램

 

미쉐린 가이드에 선정된 서울에서 손꼽히는 평양냉면 전문점 서울 '우래옥'. 1946년 개업한 이래로 한결같은 맛의 평양냉면과 불고기를 선보이고 있다. 배와 절임무, 소고기와 배추를 고명으로 푸짐하게 얹어 주기 때문에 끝까지 고명과 면을 함께 즐길 수 있는 것이 장점이다. 진한 소고기의 육향이 입안 가득 퍼지는 육수 또한 일품. 짭짤하면서 잡내가 없는 불고기와의 조화도 좋다.

 

[식신TIP]
▲위치: 서울 중구 창경궁로 62-29
▲영업시간: 화~일 11:30-21:00 (라스트오더 20:40) / 매주 월요일 정기휴무
▲가격: 불고기 37,000원 평양냉면 16,000원 비빔냉면 16,000원

 

 

5. 진한 맛이 느껴지는 곳, 부산 '수변최고돼지국밥 민락본점

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soobinsta님 인스타그램

 

ttomatoyy님 인스타그램

 

잡내 없이 진한 맛으로 호불호 없는 돼지국밥 맛집 부산 '수변최고돼지국밥 민락본점'. 돼지국밥 특유의 냄새가 거의 나지 않고 담백해서 누구나 좋아할 만한 돼지국밥집이다. 깔끔하고 진한 국물과 부드러운 항정살이 듬뿍 들어간 항정국밥이 이곳만의 특징. 항정국밥보다 조금더 담백한 고기국밥도 훌륭하다. 24시간 영업하지만 점심이나 저녁에는 웨이팅이 상당하다니 미리 어플로 예약을 하고 방문하는 것을 추천한다.

 

[식신TIP]
▲위치: 부산 수영구 광안해변로370번길 9-32
▲영업시간: 24시간 영업 / 연중무휴
▲가격: 항정국밥 12,000원 고기국밥 10,000원 내장국밥 10,000원

  • 우래옥

    서울-강북-을지로, 냉면/막국수 > 한국음식
    출처 : 00phuphu00님의 인스타그램
    출처 : qrxty님의 인스타그램
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    상가와 공장들이 오밀조밀하게 붙어 있는 을지로4가 좁은 골목길을 지나면 만날 수 있는 ‘우래옥’. 1946년 평양 출신의 창업주가 첫 문을 열고 지금까지 명맥을 이어오고 있는 유서 깊은 식당입니다. 평양냉면 맛집으로 널리 알려졌지만, 마니아층 사이에선 ‘김치말이 냉면’이 별미로 꼽힙니다. 김치말이 냉면은 밥 위로 메밀 면사리를 올린 뒤 고기 육수를 넉넉하게 붓고 김치, 배, 양지를 얹어 제공합니다. 짙은 육향이 감도는 육수에 배추김치와 나박김치의 맛이 어우러지며 한층 고급스러운 맛을 냅니다. 감칠맛 가득한 육수에 더해지는 메밀 면의 구수함이 일품입니다. 주문 시 기호에 맞게 면이나 밥을 뺄 수 있으니 참고 바랍니다.

    메뉴 정보

    불고기, 평양냉면, 비빔냉면, 온면, 김치말이냉면, 장국밥, 육개장, 갈비탕, 갈비, 대긴갈비, 육회, 소금구이, 혀밑구이, 혀밑소금구이, 염통구이, 냉면사리 (1), 냉면사리 (1/2)

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 고기리막국수

    경기-용인-수지구/죽전, 칼국수/국수 > 한국음식
    출처 : okok_chu님의 인스타그램
    출처 : gayeonlee399님의 인스타그램
    출처 : gayeonlee399님의 인스타그램
    출처 : gayeonlee399님의 인스타그램
    출처 : gayeonlee399님의 인스타그램
    고기리 계곡 깊숙한 곳에 위치한 ‘고기리막국수’는 한옥 형태의 매장과 주변 경치가 어우러지며 고즈넉한 분위기를 자아냅니다. 홍천 ‘장원막국수’에서 기술을 전수받은 사장님이 자신만의 색을 더해 개성 넘치는 막국수를 선보입니다. 직접 뽑은 메밀면을 들기름, 발효 간장과 함께 버무린 뒤 깻가루와 김 가루를 넉넉하게 얹어 낸 ‘들기름 막국수’가 대표 메뉴입니다. 면발은 순 메밀만 이용하여 만들지만 30인분씩 소량 제분하여 탄력적이면서도 찰기 있는 식감을 살렸습니다. 양념이 자극적이지 않아 입안 가득 메밀 면과 갖은 재료들이 지닌 본연의 맛과 풍미를 온전히 느낄 수 있습니다. 들기름 막국수가 절반 정도 남았을 때 차가운 육수를 넣어 물 막국수처럼 즐기는 방법도 별미입니다.

    메뉴 정보

    원조 들기름막국수, 물막국수, 비빔막국수, "추가 막국수 (물, 어린이막국수, 아기막국수, 수육 소, 수육 중, 겨울별미 동치미막국수 (한정수량), 여름별미 맑은열무김치막국수(한정수량), 고기리김치 1Kg

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 강릉짬뽕순두부 동화가든 본점

    강원-강릉시, 가정식/백반 > 한국음식
    출처 : sumnioi님 인스타그램
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    출처 : j.soriii님 인스타그램
    출처 : j.soriii님 인스타그램
    초당순두부마을에 위치한 맛집입니다. 국내에서 '짬뽕 순두부' 메뉴를 최초로 개발한 곳으로, 평일 오전에도 길게 줄이 이어질 만큼 인기가 높습니다. 대표 메뉴는 불향 가득한 짬뽕 국물에 몽글몽글한 순부두가 어우러진 ‘원조짬순’입니다. 부드러운 순두부가 맵고 칼칼한 국물맛을 중화시켜 조화롭게 어울립니다. 간이 세지 않아 초당순두부 고유의 맛 자체를 느낄 수 있는 ‘초두부’도 인기 메뉴입니다. ‘원조짬순’은 오전 8시 30분부터 오후 7시까지만 주문 가능합니다.

    메뉴 정보

    안송자청국장, 원조짬순, 초두부백반, 얼큰순두부(아침한정메뉴), 모두부, 모두부 반모

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 톤쇼우

    부산-금정구/부산대/범어사, 일식 > 세계음식
    출처 : 톤쇼우 인스타그램 검색 결과
    출처 : 톤쇼우 인스타그램 검색 결과
    출처 : 톤쇼우 인스타그램 검색 결과
    일본식 카츠요리 전문점으로 현지에서 식사하는 듯한 느낌을 느낄 수 있는 곳입니다. 돈카츠의 육즙이 살아있으며 튀김옷도 과하지 않은 편이어서 좋으며 찍어먹을 수 있는 소스도 다양합니다. 청결하고 서비스가 좋아서 쾌적하게 식사할 수 있으며 인기있는 곳이라 웨이팅이 있는 편입니다.

    메뉴 정보

    버크셔K로스카츠, 히레카츠, 로스카츠, 특로스카츠-한정판매, 버크셔K특로스카츠-한정판매, 대로스카츠, 카츠산도, 에비산도, 칸쥬쿠카츠, 모둠카츠, 에비카츠, 멘치카츠 1pcs, 에비카츠 1pcs, 카레

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 수변최고돼지국밥

    부산-수영구/광안리/남천, 해장국/국밥/육개장 > 한국음식
    출처 : 수변최고돼지국밥 인스타그램 검색 결과
    출처 : 수변최고돼지국밥 인스타그램 검색 결과
    출처 : 수변최고돼지국밥 인스타그램 검색 결과
    부산 민락동에 위치하고 있는 맛집입니다. 고기국밥, 섞어국밥, 순대 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 야들야들한 고기가 듬뿍 들어가며 깊은 국물 맛이 좋은 고기국밥, 잡내가 나지 않고 진한 국물 맛의 내장국밥 등 다양하게 즐길 수 있습니다. 가게 내부는 편안하고 쾌적한 분위기이며 단체석이 마련되어 있습니다.

    메뉴 정보

    항정국밥, 고기국밥, 내장국밥, 섞어국밥, 순대+고기국밥, 순대만국밥, 모듬국밥, 어린이국밥, 수백, 항정수백, 항정수육, 수육 대, 수육 중, 맛보기항정, 맛보기수육, 순대(대), 순대(중), 맛보기순대

    별 인증 히스토리

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