탱글탱글한 식감과 매콤한 양념 덕에 국민 안주로 불리는 '닭발'. 자작한 국물과 함께 끓여 즐기는 국물 닭발부터 매콤함 대신 담백함으로 누드 닭발, 생으로 즐기는 이색적인 닭발까지! 전국 닭발 맛집 BEST 5를 소개한다.
1. 닭발과 통닭의 환상의 콜라보, 청주 복대동 ‘한뜰닭발통닭’
이미지 출처: rana_o.o님 인스타그램
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[식신TIP]
▲위치: 충북 청주 흥덕구 진재로 87
▲영업시간: 17:00 – 01:00, 일요일 휴무
▲가격: 닭발 16,000원, 통닭 15,000원
▲후기(식신 에브리데이빵순이): 떡사리가 들어가서 더 맛난 닭발. 맵기도 조절 가능해서 맵찔이 나는 최대한 안 맵게 해서 먹음. 통닭도 같이 먹으면 좋은데 살이 아주 야들야들하고 겉 바삭하고 레알 옛날 통닭임.
2. 뜯어 먹는 재미가 있는, 서울 성내동 ‘영춘똥꼬닭발 천호본점’
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[식신TIP]
▲위치: 서울 강동구 올림픽로62길 38
▲영업시간: 매일 15:00 – 01:00, 첫째, 셋째, 다섯째 주 일요일 휴무
▲가격: SET A(닭발+계란찜+주먹밥) 19,000원, 영춘 닭발(中) 15,000원
▲후기(식신 미친각선미): 세트로 먹으면 딱 좋은 닭발입니다~ 계란찜이랑 주먹밥이 같이 나오는 세트로 먹으면 둘이 꽤 든든하게 먹어요~ 오이랑 당근도 같이 나와서 입 심심할 때 먹으면 좋고 닭발 살이 지금까지 먹어본 것 중에 가장 통통해요.
3. 씹을수록 퍼지는 짙은 고소함, 대구 불로동 ‘불로닭발아나고’
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[식신TIP]
▲위치: 대구 동구 팔공로26길 8-1
▲영업시간: 매일 16:00 – 01:00, 연중무휴
▲가격: 누드 닭발 8,000원, 돼지 막창 8,000원
▲후기(식신 쌈닭마녀): 닭발을 숯불에 구워 먹기는 처음. 누드 닭발 너무 맛있다.. 양념장에 찍어 먹거나 김에 싸서 먹으면 식감도 너무 좋고 쫄깃쫄깃함.. 누린내도 전혀 안 나고.. 무조건 닭발 추천.
4. 매콤한 국물이 촉촉함을 더하는, 천안 삼은리 ‘짱날개본점’
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[식신TIP]
▲위치: 충남 천안 서북구 직산읍 삼은5길 11
▲영업시간: 매일 03:00 – 00:30
▲가격: 짜글이 닭발 16,000원, 양념똥집 한접시 14,000원
▲후기(식신 나이키슈즈걸): 천안에 꽤 닭발 집이 많은데 짱날개가 제일 괜찮은 듯. 닭발, 똥집, 오돌뼈, 닭 날개도 다 파는데 개인적으론 그냥 닭발보다 국물 닭발이 촉촉해서 더 좋음. 똥집도 맛있고 매콤한 짱날개도 좋음.
5. 생으로 즐기는 닭발과 똥집, 목포 용당동 ‘팔팔포자마차’
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[식신TIP]
▲위치: 전남 목포 영산로329번길 3-1
▲영업시간: 매일 17:00 – 04:00, 일요일 휴무
▲가격: 생닭발 15,000원, 생똥집 15,000원
▲후기(식신 알딸딸허니): 목포 오면 여기는 꼭 가야 한다 진짜로다.. 서울에서 먹기 힘든 닭발과 똥집을 생으로 먹을 수 있기 때문. 냄새가 나지 않을까 생각하면 오산. 정말 신선하고 닭발은 쫄깃 오돌뼈는 쫀득거리고 찰짐... 참기름 듬뿍이라 고소하고 양도 푸짐.. 다음번에도 여기는 목포 첫 식당임.
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