식신x생방송투데이 포스트는 식신이 분석한 빅데이터를 활용해
수도권 최고의 주제별 맛집 BEST 3를 알아봅니다.
매주 새롭게 업데이트되는 빅데이터 랭킹 맛집 많.관.부!
불의 온도와 거리 조절이 맛을 좌우하는 직관적인 요리, 연탄불고기!
백반 한 상에서 절대 빠질 수 없는 우리의 오래 된 밥친구죠.
빅데이터로 알아본 서울 수도권의 연탄불고기 맛집 BEST 3를 알려드립니다.
공통 FAQ
Q. 연탄불고기의 매력은 무엇인가요?
A. 직화에서 생기는 불향과 기름이 떨어지며 생기는 훈연 향이 고기 전체에 배어든다. 숯불보다 투박하지만, 밥과 가장 잘 어울리는 불맛이다
Q. 연탄불고기가 백반과 잘 어울리는 이유는?
A. 달짠한 양념과 불향이 반찬을 많이 필요로 하지 않는다. 밥·김치·겉절이만 있어도 한 상이 완성된다
Q. 좋은 연탄불고기의 기준은 무엇인가요?
A. 고기가 타지 않으면서도 불향이 충분히 배어 있고, 양념이 겉돌지 않고 속까지 스며들어야 한다
1.불향 가득한 연탄불고기와 푸짐한 셀프바, '가파도청보리밥'
공식 네이버플레이스
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매장 Q&A
Q. 이 집 연탄불고기의 특징은 무엇인가요?
A. 고추장 양념을 입힌 돼지고기를 연탄불에 구워 매콤달콤한 불향이 강하게 살아 있다.
Q. 함께 즐기기 좋은 구성은?
A. 제철 나물과 보리밥을 자유롭게 이용할 수 있는 셀프바가 있어 한 상 만족도가 높다.
Q. 사이드 메뉴 추천은?
A. 화덕에서 구워낸 고등어구이는 연탄불고기 못지않은 인기 메뉴다.
가파도청보리밥은 신선한 제철 나물과 푸짐한 셀프바로 꾸준히 사랑받고 있는 한식 전문점이에요! 대표 메뉴인 고추장 연탄불고기는 불향 가득한 매콤달달한 맛이 살아 있어 한 입 먹자마자 입맛이 확 살아나요. 화덕 고등어구이는 바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 조합이 정말 좋아서 주문이 끊이지 않고요! 부추전도 바삭하고 고소해서 식사와 함께 곁들이기 딱 좋아요.
[식신 TIP]
▲위치: 경기 용인시 기흥구 고매로43번길 18
▲영업시간: 매일 10:30 - 20:30, B.T 14:45 - 17:00, 명절 연휴 휴무
▲가격: 고추장 연탄석쇠불고기 16,000원, 화덕고등어구이 15,000원, 고추장연탄석쇠불고기 10,000원
