A. 일반적으로 11월부터 2월까지이며, 지방감이 특히 좋은 시기는 12월 중·후반입니다. 시세와 맛은 해역·날씨에 따라 달라질 수 있어요.
Q. 가격대는 어느 정도인가요?
A. 소·중·대 구성 기준으로 대략 6만~11만원대(매장 시세·구성에 따라 상이), 프리미엄 세트는 그 이상일 수 있습니다.
Q. 더 맛있게 먹는 방법이 있을까요?
A. 와사비 간장 또는 김·묵은지와 곁들이면 느끼함을 줄이고 풍미가 올라갑니다. 큰 개체(대방어)일수록 가마살·배꼽살 등 부위의 만족도가 높습니다.
겨울철 방어를 주제로, 운영시간·가격·주문 팁이 확인된 곳을 중심으로 선별했습니다. 아래는 서울 전역에서 제철 방어회를 즐기기 좋은 7곳으로, 각 매장별 자주 묻는 질문과 핵심 정보까지 간단히 정리했습니다.
1. 바다회사랑2호점 — 홍대·연남 라인의 두툼한 대방어
자주 묻는 질문
Q. 웨이팅이 긴가요?
A. 성수기 주말 저녁엔 1시간 이상 대기할 수 있습니다. 원격 줄서기 없이 현장 대기가 일반적이니 이른 시간 방문이 유리합니다.
Q. 어떻게 주문하면 무난한가요?
A. 대방어 모둠이 가장 수월합니다. 두께가 두툼한 편이라 김·묵은지와 함께 먹으면 밸런스가 좋아요.
위치: 마포구 홍대입구·연남 인근
영업시간: 화~일 14:30~22:30(월 휴무)
가격대: 약 69,000~109,000원(구성·시세에 따라 변동)
메뉴: 대방어 모둠(두툼 썰기), 계절 해산물
특징: 웨이팅 유명, 포장 이용은 현장 문의 권장
2. 강남보물섬 — 세트로 즐기는 방어 회·탕 한상
자주 묻는 질문
Q. 회식 자리로 괜찮나요?
A. 방어 세트에 회·해물·탕 등이 포함돼 단체 식사로 선택되는 편입니다. 예약이 빠르게 차니 사전 문의가 안전합니다.
Q. 타다끼처럼 먹을 수 있나요?
A. 겉면을 가볍게 그을려 제공하는 경우가 있어요. 매장 상황에 따라 다를 수 있으니 주문 시 요청해 보세요.
위치: 강남구 역삼역 인근
영업시간: 월~토 16:00~01:00(일 휴무)
가격대: 방어 세트 약 350,000원(구성 상이)
메뉴: 대방어 세트, 매운탕·김치찜 등 곁들이
특징: 예약 필수권장, 별관 운영
3. 목포회집 — 막회 스타일의 두툼한 방어
자주 묻는 질문
Q. 어떤 점이 특징인가요?
A. 두툼하게 썰어내는 막회 스타일이 강점이며, 대방어+대광어 조합 세트로도 즐길 수 있습니다.
Q. 예약 방법이 있나요?
A. 앱 예약(캐치테이블) 지원 지점이 있어 사전 예약이 편합니다.
위치: 영등포 일대
영업시간: 월~토 15:00~24:00(일 휴무)
가격대: 약 70,000~145,000원
메뉴: 대방어, 대광어 세트
특징: 두툼 썰기, 조합 세트 인기
4. 노량해전 노량진횟집 — 수산시장 직공수의 합리적 구성
자주 묻는 질문
Q. 예약과 서비스는 어떻게 되나요?
A. 전화 예약이 가능하며, 일정 금액(예: 10만원 이상) 이상 주문 시 매운탕을 서비스로 제공하는 경우가 있습니다. 시기별로 달라질 수 있어 방문 전 확인하세요.
Q. 대기 시간은 어떤가요?
A. 주말·피크타임에는 혼잡합니다. 이동 동선을 고려해 여유 있게 방문하는 것이 좋습니다.
위치: 동작구 노량진수산시장 인근
영업시간: 월~일 12:00~00:50(금·토 01:50까지)
가격대: 약 58,000~111,000원
메뉴: 방어 모둠, 매운탕
특징: 시장 공수 신선도, 전화 예약 가능
5. 막내회집 — 숙성회 기반의 든든한 한 상
자주 묻는 질문
Q. 방어가 빨리 품절되나요?
A. 성수기에는 저녁 초반에 소진될 수 있어 전화 예약 시 방어 준비 여부를 미리 전하는 것이 안전합니다.
Q. 밑반찬 구성은 어떤가요?
A. 고등어조림·오징어볶음 등 반찬이 알차다는 평이 있습니다. 구성은 변동될 수 있습니다.
위치: 중구·명동 인접
영업시간: 월~일 17:00~02:00
가격대: 약 70,000~145,000원
메뉴: 숙성 방어 모둠, 식사류
특징: 단체·포장 가능, 예약 권장
6. 도연하다 — 양재의 한식주점에서 즐기는 부위별 방어
자주 묻는 질문
Q. 홍어삼합도 되나요?
A. 예약 시 요청하면 준비해 주는 형태로 운영되는 날이 있습니다. 가능 여부는 방문 전 문의가 필요합니다.
Q. 방어는 어떤 구성인가요?
A. 등살·뱃살·가마살 등 부위를 나눠 제공해 취향대로 즐기기 좋습니다.
위치: 서초구 양재역 인근
영업시간: 월~금 11:30~24:00, 토 16:30~24:00(일 휴무, 브레이크타임 14:00~17:00)
메뉴: 부위별 방어, 한식 안주
편의: 주차 별도 제공 없음
특징: 주점 분위기, 니혼슈·주류 구성
7. 독도수산 — 노량진에서 픽업·퀵 배달로 즐기는 방어
자주 묻는 질문
Q. 배달이 가능한가요?
A. 수산시장 운영시간 내 픽업·퀵·당일배송을 제공합니다. 배송료는 거리·시간대에 따라 달라집니다.
Q. 회 두께 선택이 되나요?
A. 얇게/보통/두껍게 중 선택이 가능한 구성도 있습니다. 주문 시 옵션을 확인하세요.
위치: 동작구 노량진수산시장 1층
영업시간: 평일 09:00~21:00, 주말 08:00~21:00
가격대: 예) 방돔회 소 80,000원, 멍게 15,000원(시세·구성 변동)
메뉴: 방어/반반 세트, 매운탕 거리
특징: 집·회사에서 간편하게 홈파티 가능
비교 & 선택 팁
1. 두툼한 식감 → 바다회사랑2호점, 목포회집
2. 회식·단체 상차림 → 강남보물섬
3. 늦은 시간까지 → 노량해전 노량진횟집
4. 숙성회 느낌 → 막내회집
5. 부위별 테이스팅 → 도연하다
6. 집에서 편하게 → 독도수산(픽업·퀵 배송)
