1.서울 한복판에서 즐기는 싱싱한 아귀 수육 공덕 '홍박아구찜'

부산에서 경매를 통해 아귀를 직송받아 아주 선도좋은
아귀를 쓰기 때문에 아귀찜이 아닌 아귀수육을 즐길수 있다
아구 위, 간 등 내장과 큼직한 아구살을 콩나물, 미나리 등
야채와 함께 잘 삶아 내고, 담백하지만 깊고 진한 맛의
국물이 상당히 매력적이다 
신선한 아귀살을 사용하다보니 살이 굉장히 탄력있고 무엇보다
아구간인 녹진한 안키모를 즐기기 좋다

▲위치 :서울시 마포구 공덕동 384-19
▲영업시간 : 11:30-21:30  일요일휴무
▲메뉴 :아구수육 60000원 아구찜 50000원

2.착한 가격에 맛볼수 있는 아귀수육 천호동 '계절식당'

아구수육은 맛있지만 가격대가 부담스러운 분들을위한 가성비맛집
대 30000원 소 20000원이라는 저렴한 가격에
소를 주문해도 안키모와 살들을 가득 내어주는데 감칠맛나는 통통한 살에 미나리+콩나물의 조합은 최고
2만원에 이정도 주시면 남는게 있을까 걱정되는 집이다
사장님 손맛이 들어간 밑반찬에 소주 한병
따끈하고 고소한 아구수육에 소주 한병

▲위치 :서울시 강동구 천호동 548-2
▲영업시간 :12:00-22:00  14:00-16:00 브레이크타임
▲메뉴 :아구수육 20000원 병어조림 26000원

3.자갈치에서 바로 공수하는 신선한 아귀 부산 '김해식당'

역시 안키모중 최고는 생아구를 바로 잡아서 쪄 먹는 맛이다
겁대가리를 상실했는지 간댕이가 부어서 통통하니 숟가락으로
푹푹 퍼먹는 녹진한 맛이 끝내준다
부드러운살과 쫀득한 껍질도
‘이모 여기 씨원 하나 주세요’ 를 자동으로 외치게 만든다
개인별로 내주는 국물도 단전 깊숙한 곳에서 ‘크어어어’ 소리가
절로 나오는 시원함이 끝내준다

▲위치 :부산시 중구 남포동 5가 75-3
▲영업시간 : 09:30-21:00
▲메뉴 :생아구수육 60000원  특아구탕 20000원