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단짠 입맛 당기는
돼지갈비 맛집 5

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돼지갈비는 추억에 젖게 하는 음식이다. 어릴 적 부모님의 손을 잡고 오랜만에 하던 외식이 떠오르기도 하고 내 아이의 손을 잡고 외식을 하는 기억을 떠오르게 하기도 한다. 그만큼 남녀노소를 가리지 막론하고 모두가 즐겨 찾는 돼지갈비. 짭짤 달콤한 양념에 숙성된 부드러운 그 맛을 보고 있노라면 사랑하는 사람이 절로 떠오르는 마법 같은 음식. 오늘은 온 가족이 함께 먹을 수 있는 돼지갈비 맛집 5곳을 소개한다. 부모님이나 자녀들과 함께 가도 좋을 돼지갈비 맛집을 지금 알아보자.

 

 

1. 오래된 망원동 터줏대감, 서울 '원조청기와숯불갈비'

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yunifish님 인스타그램

 

yunifish님 인스타그램

 

오랜 시간 소박한 그 모습 그대로 망원동 한자리를 지키고 있는 숯불갈비 맛집 서울 '원조청기와숯불갈비'. 돼지갈비 한 가지만 고집하는 집으로 후식으로 먹는 냉면마저 팔지 않는다. 국내산 돼지갈비와 목살을 알맞게 짭짤하면서 달달한 양념에 자작하게 재워 화력 강한 숯불에 직원이 직접 구워준다. 다 구워진 갈비는 종지에 따로 담겨 나오는 양념에 담가 촉촉하고 따끈하게 즐길 수 있다.

 

▲위치: 서울 마포구 월드컵로 105
▲영업시간: 매일 11:30-24:00
▲가격: 돼지갈비 13,000원

 

 

2. 부부가 함께 개발한 양념갈비, 마포 '원조 조박집 본관'

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식신 유저 마포면먹러님의 리뷰

 

식신 유저 마포면먹러님의 리뷰

 

1979년 부부가 만들기 시작해 이제는 2대를 이어오는 맛집이 된 마포 '원조 조박집 본관'. 질 좋은 국산 갈비살과 목살을 섞어 달콤짭잘한 양념에 푹 재웠다. 양념의 맛이 조금 강하기 때문에 그냥 먹어도 간이 딱 맞는다. 갈비도 갈비지만 고기 먹기 전에 에피타이저로 즐기는 동치미국수가 별미다. 시원상큼한 국수가 입맛을 돋워준다. 마포유수지 공영주차장에 1시간 무료주차가 가능하다니 참고하시길.

 

▲위치: 서울 마포구 토정로37길 3
▲영업시간: 월~토 11:30-22:00 (브레이크타임 15:00-17:00) / 매주 일요일 정기휴무
▲가격: 양념돼지갈비(1인분 250g) 18,000원 한우등심주물럭(1인분 200g) 50,000원 돼지갈비(포장) 18,000원

 

 

3. 고기 본연의 맛 그대로, 부산 '삼대돼지불고기'

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hogyeong910님 인스타그램

 

hogyeong910님 인스타그램

 

두툼한 돼지갈비가 인상적인 부산 '삼대돼지불고기'. 1970년에 문을 열어 삼대를 이어오는 부산식 돼지갈비 맛집으로 두툼한 고기에 강하지 않은 양념이 조화를 이룬 곳이다. 산야초 발효액으로 숙성시키고 나주배로 단맛을 내는 이 집의 돼지갈비는 인공조미료가 들어가지 않아 맛이 깔끔하고 부담스럽지 않다. 밑반찬으로 나오는 파절이가 갈비와 아주 궁합이 좋으니 함께 곁들여 먹어보는 것도 좋다.

 

▲위치: 부산 동래구 사직북로28번길 197
▲영업시간: 매일 12:00-22:00 (브레이크타임 14:30-16:30)
▲가격: 돼지양념갈비 10,000원 돼지생갈비 10,000원 밀면 4,000원

 

 

4. 전통이 느껴지는 50년 노포, 부산 '로타리갈비'

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seungwoonlee_님 인스타그램

 

seungwoonlee_님 인스타그램

 

연탄불에 초벌 해서 나오는 갈비 맛집 부산 '로타리갈비'. 연탄향이 가득 밴 갈비를 호일을 깐 불판에 올려 조금만 더 구워 먹으면 되는데 아래 깔린 호일덕에 잘 타지않아서 편리하다. 또한 다른 갈빗집과는 다르게 불판에 김치나 마늘을 올려 함께 구워 먹을 수도 있다. 밑반찬으로 나오는 겉절이도 일품. 또한 실한 꽃게가 들어가있는 꽃게 된장찌개도 시원하고 깊은 맛으로 갈비와 함께 찰떡궁합을 이룬다.

 

▲위치: 부산 북구 만덕2로44번길 77
▲영업시간: 화~일 14:00,15:00-22:00 / 매주 월요일 정기휴무 / 운영시간이 일정치 않아 문의 후 방문추천
▲가격: 갈비양념구이 10,000원 공기밥 1,000원 꽃게된장찌개 5,000원

 

 

5. 불향과 양념의 조화, 세종 '산장가든'

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식신 유저 540031님의 리뷰

 

식신 유저 간장녀님의 리뷰

 

1995년 개업한 세종 로컬 맛집 세종 '산장가든'. 이 집은 주문하면 알맞게 익혀져 나와 먹기가 편하고 테이블에서는 고체연료로 따뜻하게 온도를 유지시키며 먹을 수 있다. 불향의 풍미가 느껴지는 갈비는 감칠맛이 대단하다. 특제 양념에 숙성된 갈비는 잡내가 나지 않고 부드럽다. 놋그릇에 정갈하게 나오는 밑반찬도 셀프바에서 리필이 가능해 배부르게 즐길 수 있는 것이 장점이다. 가게 내부도 깔끔하고 넓어 부모님이나 가족모임을 하기에도 안성맞춤이다.

 

▲위치: 세종 연서면 도신고복로 1131-7
▲영업시간: 1층 식당 매일 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-16:00 / 라스트오더 20:00) / 2층 식당 매일 11:30-14:00 (라스트오더 13:00)
▲가격: 원조숯불갈비 19,000원 매운숯불갈비 19,000원 비빔냉면 9,000원

  • 원조 조박집 본관

    서울-강북-마포/공덕, 돼지갈비 > 한국음식
    출처 : 조박집 인스타그램 검색 결과
    출처 : yunnnnnaaaa님 인스타그램
    출처 : nasujeong5392님 인스타그램
    출처 : nasujeong5392님 인스타그램
    출처 : ja._.0님 인스타그램
    매 식사 시간이면 줄이 길게 늘어서 있는 ‘조박집’입니다. 고기를 주문하면 입맛을 돋워주는 새콤한 동치미 국수가 인원수에 맞게 제공됩니다. 대표 메뉴 ‘국내산 돼지갈비’는 갈빗살과 목살 두 가지 부위를 사용하는 것이 특징입니다. 잘 구워진 갈비는 달달하고 짭짤한 맛 덕에 흰밥과 잘 어울립니다. 식사를 마치면 시원한 식혜가 후식으로 제공됩니다.

    메뉴 정보

    공기밥, 동치미국수, 돼지갈비(포장), 된장찌개, 맥주, 소주, 양념돼지갈비(1인분 250g), 전체메뉴, 포장식혜, 한우등심주물럭(1인분 200g)

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 산장가든

    충남-세종시/조치원, 돼지갈비 > 한국음식
    출처 : 산장가든 공식 점주 제공
    출처 : 산장가든 공식 점주 제공
    출처 : 산장가든 공식 점주 제공
    출처 : 산장가든 공식 점주 제공
    출처 : 산장가든 공식 점주 제공
    주인장 부부가 1995년 시작해 현재까지 운영하고 있는 돼지갈비 전문점입니다. 이곳의 돼지갈비는 숯불에 잘 구워 접시위에 올려 내어주는 석갈비로 연기냄새 배일 일 없이 깔끔한 식사를 즐길 수 있습니다. 갈비는 두 가지 맛으로 준비되는데, 깔끔한 단맛이 감도는 ‘원조숯불갈비’와 중독성 있는 매콤한 맛의 ‘매운숯불갈비’입니다. 탱글탱글한 육질이 살아있으면서도 부드럽게 찢어지는 갈비의 맛이 일품입니다. 메인 요리인 갈비를 포함해 모든 반찬을 방짜유기에 내어주어 대접받는 느낌을 주는 곳입니다. 사이드 메뉴로 갈비와 어울리는 냉면, 동치미 국수, 들깨수제비 등을 판매하여 취향에 따라 곁들여 먹기도 좋습니다.

    메뉴 정보

    공기밥, 동치미메밀국수, 들깨수제비, 매운숯불갈비, 물냉면, 비빔냉면, 숯불수제떡갈비, 원조숯불갈비, 코다리(추가), 코다리(포장)

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 삼대돼지불고기

    부산-동래구/온천장/명륜, 돼지구이 > 한국음식
    출처 : 삼대돼지불고기 인스타그램 검색 결과
    출처 : 식신 회원 '456328' 님의 리뷰 이미지
    출처 : 식신 회원 '456328' 님의 리뷰 이미지
    출처 : 식신 회원 '456328' 님의 리뷰 이미지
    출처 : 식신 회원 '456328' 님의 리뷰 이미지
    부산 동래구 온천3동에 위치한 돼지갈비 전문점입니다. 44년 전통으로 3대째 손맛을 이어오고 있습니다. "음식에 정성을 담아라. 사람이 먹는 음식을 가지고 장난을 치면 절대 안 된다" 라는 문구가 입구에 쓰여 있어 인상적입니다. 대표메뉴로는 돼지 생갈비와 양념갈비가 있습니다. 양념갈비는 자극적이지 않은 양념맛이 인상적입니다. 돼지갈비의 양념은 산야초를 숙성해서 만들었으며 천연 배즙으로 단맛을 내어 인공조미료가 들어가지 않았습니다. 산야초 특유의 쌉쌀한 맛과 깔끔한 뒷맛을 자랑합니다. 직접 담근 된장찌개와 돼지갈비의 조화가 좋습니다.

    메뉴 정보

    돼지간장불고기, 돼지양념갈비

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 원조청기와숯불갈비

    서울-강북-망원/성산, 한정식 > 한국음식
    출처 : 원조청기와숯불갈비 인스타그램 검색 결과
    30년 전통의 돼지갈비 전문점 망원동 청기와숯불갈비입니다. 한번 맛 보면 다시 찾을 수 밖에 없는 매력이 있는 집입니다.밑반찬도 정갈하게 나와 깔끔하면서도 푸짐한 식사를 즐길 수 있는 곳입니다.

    메뉴 정보

    돼지갈비, 돼지생고기, 삼겹살

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

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