김 위에 밥과 다양한 재료를 넣어 돌돌 말아 먹는 '김밥'. 들어가는 재료에 따라 무궁무진한 변화를 하며 골라 먹는 재미를 더한다. 먹방의 도시라는 별명답게 부산에는 남다른 비법으로 특별한 맛을 선사하는 김밥집들이 있다. 속 재료로 빈틈없이 꽉 찬 김밥부터 박고지, 고추 등 독특한 재료를 넣은 이색 김밥까지! 생활의 달인이 선보이는 부산 김밥 맛집 BEST 5를 소개한다.
1. 입안 가득 차는 풍성함, 부산 서동 ‘동원분식’
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[식신TIP]
▲위치: 부산 금정구 금사로51번길 9
▲영업시간: 매일 09:30 – 18:00, 재료 소진 시 조기 마감
▲가격: 김밥 3,000원, 열무 국수(얼갈이) 7,000원
▲후기(식신 수지하트): 생활의 달인에 나온 분식집~ 열 가지가 넘는 재료가 김밥 속에 들어가서 그런지 김밥이 엄청 알차다. 감칠맛도 넘쳐나고 통통한데 밥알도 쫀득해서 재료 맛을 도와주는 느낌.. 진미채도 너무 질기지 않고 적당히 쫄깃해서 먹기 좋았다.
2. 중독적인 매콤함, 부산 토성동 ‘명문김밥’
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[식신TIP]
▲위치: 부산 서구 구덕로124번길 16-1
▲영업시간: 매일 07:00 – 14:00, 김밥 소진 시 마감
▲가격: 일미 김밥 3,000원, 땡유 김밥 2,500원
▲후기(식신 이슬참이슬): 일미김밥 맛있어요! 저는 매콤한 거 좋아하는데 매콤하면서도 달달하고 뭔가 명문김밥도 맛있고 짭조름한 유부에 땡초 넣은 땡유김밥도 맵쌀 하니 중독성 있네요!
3. 광안시장의 명물, 부산 광안동 ‘광안시장박고지김밥’
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[식신TIP]
▲위치: 부산 수영구 수영로603번길 14
▲영업시간: 매일 9:30 – 15:00, 일요일 휴무, 재료 소진 시 조기 마감
▲가격: 박고지 김밥 2,000원, 우엉 김밥 2,000원
▲후기(식신 무블리): 이 근처는 자주 가봤는데 광안시장 안에 이렇게 유명한 김밥집이 있는 줄은 몰랐네요. 3줄 사서 먹어봤는데 맛있어요. 줄도 꽤 길고 제 뒤로도 줄이 있었어요. 12시 넘어서 가면 유부초밥은 없다네요. 다음에는 일찍 가서 유부초밥을 꼭 먹어봐야겠어요. 가격 대비 맛이 훌륭한 곳.
4. 부담 없이 즐기는 담백함, 부산 우동 ‘훈이네김밥’
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[식신TIP]
▲위치: 부산 해운대구 해운대해변로209번가길 1
▲영업시간: 평일 12:00 – 03:00, 토요일 15:00 – 03:00, 일요일 휴무
▲가격: 김밥 3,000원, 우동 5,000원
▲후기(식신 사계절붕어빵): 해운대의 보석 같은 곳. 일단 밤늦게까지 영업을 하고 메뉴가 두 가지인데 정말로 기본기가 탄탄한 곳이다. 재료가 특별한 것이 없는데 이상하게 밥알이 살아있는 듯한 식감? 우동도 쑥갓과 어묵, 유부가 푸짐하게 들어가 있고 뜨끈히 한 그릇 먹으면 속이 든든하다.
5. 한입에 쏙 넣어 즐기는, 부산 명륜동 ‘충무김밥’
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[식신TIP]
▲위치: 부산 동래구 명륜로112번길 9
▲영업시간: 매일 10:30 – 20:10, 둘째, 넷째 토요일 휴무
▲가격: 충무 김밥 6,000원, 칼국수 5,000원
▲후기(식신 행복한짱이): 은둔XX에 소개된 집이죠. 세트 메뉴랑 단품이랑 가격이 똑같아서 응? 했는데 세트가 김밥 양이 적대서 단품으로 주문했어요. 충무김밥은 오징어무침이 핵심인데 정말 매콤하면서도 깊고, 감칠맛이 나고 입맛이 돌아서 금방 먹게 됐네요ㅋㅋㅋ 여기에 칼국수 시켜 먹으니 딱 좋았습니다.
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