‘부암갈비’는 생갈비 메뉴 하나로 뚝심을 지켜오고 있는 곳입니다. 대표 메뉴 ‘생갈비’는 아무런 양념 없이 불판 위에 고기를 구워 고기 본연의 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다. 노릇노릇하게 구워진 생갈비는 살코기와 지방이 적절한 비율로 이루어져 있어 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 자랑합니다. 고기는 처음에 소금만 살짝 찍어 맛본 뒤 갓김치, 고추 장아찌, 갈치속젓 등 다양한 밑반찬을 취향에 맞게 곁들여 먹으면 됩니다. 고기를 다 먹어갈 즈음 달걀과 쪽파를 섞어 불판에서 즉석으로 만들어주는 달걀말이도 별미. 흰 쌀밥에 갈치속젓과 참기름을 넣어 달달 볶은 뒤 부추와 깨를 솔솔 뿌려 마무리한 ‘젓갈 볶음밥’도 즐겨 찾습니다.

계란추가, 돼지생갈비(200g), 젖갈볶음밥

청량리청과물시장 인근에 위치한 백반집입니다. 매장을 들어서자마자 진한 청국장 향과 밥 짓는 구수한 냄새가 가득 느껴집니다. 작은 뚝배기에 가득 담겨 나오는 청국장은 냄새가 큼지막하게 숭덩숭덩 썬 두부와 청국장이 푸짐하게 든 것이 특징입니다. 테이블에 고추장과 참기름이 있어 나물 반찬을 조금씩 넣고 청국장을 넣어 비벼먹어도 좋습니다. 2인 이상인 경우 주문 즉시 양은냄비에 짓는 냄비밥으로 제공되니 더욱 좋습니다.

갈치조림, 김치찌개, 동태찌개, 된장찌개, 순두부, 오징어볶음, 제육볶음, 조기찌개, 청국장

마두역 1번 출구 인근에 위치한 별미진미. 간장게장, 양념게장, 게국지, 꽃게탕등 게 요리를 전문으로 하는 식당이다. 매장 내부에는 벽에 걸린 동양화 그림들과 붓글씨로 적힌 메뉴판이 인상적이다. 식사는 돌솥밥으로 나오며 정갈한 밑반찬이 특징. 간장게장은 알이 꽉 차있고 짭조름한 맛으로 호불호가 갈리지 않는다. 매콤달콤하고 살이 통통하게 찬 양념게장도 인기메뉴.

간장게장 정식大 (1인), 게국지 小(2인), 꽃게탕小(2인), 양념게장 정식大(1인)