방송맛집

[맛있는녀석들]
생돼지갈비&청국장&게장

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  • 부암갈비

    인천-남동구/구월동/논현동, 돼지갈비 > 한국음식
    출처 : e.seul.b님의 인스타그램
    출처 : vitaminj726님의 인스타그램
    출처 : e.seul.b님의 인스타그램
    출처 : iamsam_2013님의 인스타그램
    출처 : iamsam_2013님의 인스타그램
    ‘부암갈비’는 생갈비 메뉴 하나로 뚝심을 지켜오고 있는 곳입니다. 대표 메뉴 ‘생갈비’는 아무런 양념 없이 불판 위에 고기를 구워 고기 본연의 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다. 노릇노릇하게 구워진 생갈비는 살코기와 지방이 적절한 비율로 이루어져 있어 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 자랑합니다. 고기는 처음에 소금만 살짝 찍어 맛본 뒤 갓김치, 고추 장아찌, 갈치속젓 등 다양한 밑반찬을 취향에 맞게 곁들여 먹으면 됩니다. 고기를 다 먹어갈 즈음 달걀과 쪽파를 섞어 불판에서 즉석으로 만들어주는 달걀말이도 별미. 흰 쌀밥에 갈치속젓과 참기름을 넣어 달달 볶은 뒤 부추와 깨를 솔솔 뿌려 마무리한 ‘젓갈 볶음밥’도 즐겨 찾습니다.

    메뉴 정보

    돼지생갈비(200g), 젖갈볶음밥, 계란추가

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 광주식당

    서울-강북-경희대/청량리/외대, 한정식 > 한국음식
    출처 : 광주식당 인스타그램 검색 결과
    출처 : 수요미식회 캡쳐
    출처 : 수요미식회 캡쳐
    출처 : 수요미식회 캡쳐
    출처 : 수요미식회 캡쳐
    청량리역의 양은냄비 밥 집이다. 주로 찌게류와 볶음류가 있는데 청국장이 가장 유명한 대표메뉴입니다. 가격이 저렴하고 반찬도 많이 나와서 사람들이 많이 찾는 곳입니다. 주문하면 바로 양은냄비에 밥을 해줘서 따뜻하고 푸짐한 밥을 먹을 수 있다.

    메뉴 정보

    청국장, 된장찌개, 김치찌개, 순두부, 동태찌개, 조기찌개, 갈치조림, 제육볶음, 오징어볶음

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 별미진미

    경기-일산동구/정발산/백석, 씨푸드 > 세계음식
    출처 : 웹 크롤링 결과
    출처 : 인스타그램
    출처 : 인스타그램
    출처 : 인스타그램
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    마두역 1번 출구 인근에 위치한 별미진미. 간장게장, 양념게장, 게국지, 꽃게탕등 게 요리를 전문으로 하는 식당이다. 매장 내부에는 벽에 걸린 동양화 그림들과 붓글씨로 적힌 메뉴판이 인상적이다. 식사는 돌솥밥으로 나오며 정갈한 밑반찬이 특징. 간장게장은 알이 꽉 차있고 짭조름한 맛으로 호불호가 갈리지 않는다. 매콤달콤하고 살이 통통하게 찬 양념게장도 인기메뉴.

    메뉴 정보

    간장게장 정식大 (1인), 양념게장 정식大(1인), 게국지 小(2인), 꽃게탕小(2인)

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

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