업종
한국음식 > 돼지갈비/갈매기살
매장소개
‘부암갈비’는 생갈비 메뉴 하나로 뚝심을 지켜오고 있는 곳입니다. 대표 메뉴 ‘생갈비’는 아무런 양념 없이 불판 위에 고기를 구워 고기 본연의 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다. 노릇노릇하게 구워진 생갈비는 살코기와 지방이 적절한 비율로 이루어져 있어 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 자랑합니다. 고기는 처음에 소금만 살짝 찍어 맛본 뒤 갓김치, 고추 장아찌, 갈치속젓 등 다양한 밑반찬을 취향에 맞게 곁들여 먹으면 됩니다. 고기를 다 먹어갈 즈음 달걀과 쪽파를 섞어 불판에서 즉석으로 만들어주는 달걀말이도 별미. 흰 쌀밥에 갈치속젓과 참기름을 넣어 달달 볶은 뒤 부추와 깨를 솔솔 뿌려 마무리한 ‘젓갈 볶음밥’도 즐겨 찾습니다.
전화번호
032-425-5538
주소
인천광역시 남동구 용천로 149(지번) 인천광역시 남동구 간석동 130-12구글 지도로 보기
오시는 길
간석오거리역 3번출구 도보 10분 이내에 위치
가까운 역
간석오거리역
TODAY
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CLOSE
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영업시간
- 매일
휴식시간 | |
|---|---|
| 매일 |
- 휴무일
- 정기휴무-매주(화)
편의/시설 정보
예약 불가
대표메뉴
음료/주류
맥주, 소주
별 매장 히스토리
맛집 콘텐츠 정보
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