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부암갈비

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고소한 생갈비 본연의 맛

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매장 소개

‘부암갈비’는 생갈비 메뉴 하나로 뚝심을 지켜오고 있는 곳입니다. 대표 메뉴 ‘생갈비’는 아무런 양념 없이 불판 위에 고기를 구워 고기 본연의 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다. 노릇노릇하게 구워진 생갈비는 살코기와 지방이 적절한 비율로 이루어져 있어 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 자랑합니다. 고기는 처음에 소금만 살짝 찍어 맛본 뒤 갓김치, 고추 장아찌, 갈치속젓 등 다양한 밑반찬을 취향에 맞게 곁들여 먹으면 됩니다. 고기를 다 먹어갈 즈음 달걀과 쪽파를 섞어 불판에서 즉석으로 만들어주는 달걀말이도 별미. 흰 쌀밥에 갈치속젓과 참기름을 넣어 달달 볶은 뒤 부추와 깨를 솔솔 뿌려 마무리한 ‘젓갈 볶음밥’도 즐겨 찾습니다.

  • 업종한국음식 > 돼지갈비
  • 편의시설예약 불가
  • 전화번호0507-1468-5538
  • 주소
    인천광역시 남동구 용천로 149

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl주차장,화장실
  • flagImgUrl단체테이블
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl가족외식,데이트,저녁식사,모임
  • flagImgUrl깊은맛,육즙이도는맛,감칠맛
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl깔끔한,현대적인,현대적,깔끔한

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리뷰

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작성된 리뷰

여전히 토속적인 맛집입니다 한번은 가봐야 할집입니다
생갈비와 갈치속젓이랑 먹으니 더 맛있게 먹을 수 있어요
잊을 수 없는 맛.ㅠㅠ 생갈비 미쳤당
가격이 이정도인데 맛 없으면 진작 망함

사진/영상

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