☆쑥 삼계탕:19,000원 오늘 소개할곳은 복날을 맞이하여 서울 서초구에 위치한 쑥삼계탕 수비드 닭볶음탕 전문점[3대삼계장인]입니다. ✔️얼마전 서울에 올라간김에 런치 오마카세를 먹고 바로 전화를 해서 웨이팅 유무를 물어보니 (토요일 약15:00경) 없다고하여 택시타고 바로 방문했으며 줄서는 식당2에도 나와서 궁금해 하던곳입니다. 이곳은 연매출 27억원에 하루2,000마리의 닭이 판매되고 있으며 블루리본,푸딘코,식신등 다양한 미식앱에서도 인증된 맛집으로 부추,깍두기,고추,마늘등 깔끔한 기본찬이 좋은곳입니다. ✡️쑥삼계탕 기본적으로 마늘과 각종 약제 원액에 닭을 넣고 하루동안 숙성을 하고 시루에 두시간동안 쩌내고 직접만든 쑥원액을 사용하는 삼계탕입니다. 일단 쑥삼계탕 위에는 삼산 배양근이 올라가 있고 쑥향이 올라와 건강해지는 기분이 먹기도 전에 밀려옵니다. 국물은 걸죽한 점도를 가지고 있고 쑥향이 은은하게 올라오면서 단맛과 감칠맛이 나며 닭발골도 깔끔하게 될만큼 부드러운것이 매력적입니다.(쑥이라는 것자체 향이 매우강한데 향의 발렌스를 삼계탕에 너무 잘 접목한것이 장점) ✔️서초구 자체가 법과 관련된 회사들이 많이 밀집되어있다보니 평일에는 웨이팅이 많은편이지만 주말 점심시간만 피해가니 웨이팅 없이 즐길수 있었으며 부모님과 한끼 보양식으로 먹기 좋은공간인거 같습니다. ♧주소:서울 서초구 반포대로28길 56-3 1층 ♧연락처:050-71465-2294 ♧영업시간:10:50~22:00 ♧주차시설:주차타워 1.줄서는 식당 시즌2,생방송 투데이,생방송 오늘,2TV생생정보,맛있는 녀석들에 방영된 업장 2.쑥삼계탕과 수비드 닭볶음탕 으로 유명한 곳 3.강남 서초동에서 3대째 이어서 운영하고 있으며 쑥삼계탕은 2대째 개발된 음식이라고합니다. 4.연매출 27억원에 하루2,000마리의 닭이 판매되고 있으며 블루리본,푸딘코,식신등 다양한 미식앱에서도 인증된 음식점 5.마늘과 각종 약제 원액에 닭을 넣고 하루동안 숙성을 하고 시루에 두시간동안 쩌내고 직접만든 쑥원액을 사용하는 삼계탕 6.국물은 걸죽한 점도를 가지고 있고 쑥향이 은은하게 올라오면서 단맛과 감칠맛이 나며 닭발골도 깔끔하게 될만큼 부드러운것이 매력적 7.주말 점심시간만 피해가니 웨이팅 없이 즐길수 있었으며 부모님과 한끼 보양식으로 먹기 좋은공간 총평가:《서울 서초구에서 3대째 대를 이어 운영하는 3대삼계장인은 피로에 지친 직장인들에게 활력을 불어 넣어주는 음식점입니다. 우리나라 국물 음식들의 특징인 반찬과의 조화도 매우좋고 맛있었으며 무엇보다 메인요리가 이곳에서만 느낄수 있는 특별함과 향수를 느낄수 있어 앞으로도 많은 사랑을 받겠구나 라고 생각이드는 곳입니다.》 인스타그램:love747812 네이버인플루언서:@아콩이맛집여행
240616. 예술의 전당에서 디즈니 판타지아 인 콘서트 관람 후, 큰형 추천으로 다피타(Da Pitta)에서 화덕피자와 파스타 완식. 피자 맛있네요. 식전빵으로 피자 생지를 화덕에 구워 내주는 것 같은데 피타 빠네라는 메뉴인 것 같고. 4인에 한번 주고 추가는 4천원. 담백하니 맛있음. 지우는 카르보나라, 스윗 갈릭 쉬림프 피자, 갈릭 피타 빠네 순으로 맛있다고 하네요. 나는 스윗 갈릭 쉬림프 피자가 제일 좋고 다음이 갈릭 피타 빠네, 알리오올리오 파스타, 리코타 라자냐 순으로 맛있었네요. 피자 이름대로 스윗 크림 소스가 요구르트? 마요네즈? 비슷한 맛으로 느끼하지 않고 세콤 달달한게 피자와 잘 어울렀음. 나머지 음식은 전반적으로 맛있지만 상당히 느끼하므로 피클과 에이드를 마구 먹게됨. 잘 먹었습니다. #다피타 #알리오올리오 #화덕피자 #카르보나라 #피타빠네 #스윗갈릭쉬림프피자
삼계탕의 닭을 딱 먹는 순간에 입에서 살살 녹는 느낌! 정말 야들야들해서 아이들도 좋아하더라고요~ 고기를 먹은 후에 안에 있는 찹쌀밥 국물에 말아 김치 올려 먹으면 최고예요!
파스타에 소주 너무 좋아하는 조합이라 기대를 많이 했던것 같다ㅠㅠ 일단 핫플레이스 답게 사람들이 엄청 많았고 일곱시 이후로는 예약도 안되었다ㅠㅠ 그래도 타이밍 좋게 안기다리고 들어갔는데 지하에 다섯테이블 더 확장한 곳에 들어갔다 엄청 좁고 테이블 간격도 좁아서 좀 놀랐지만 크게 불편함은 없었다 ㅋㅋㅋ 주문이 약간 늦기는 했지만 음식은 비주얼 좋고 맛도있었다!! 해물크림파스타랑 해물파전을 시켰는데 의외로 파전이 너무너무 맛있었다 파스타는 그냥 오리지날 크림파스타로 먹을걸 싶었다ㅠㅠ 암튼 한 번 가본걸로 만족!!
서초에 위치한 삼계탕 전문 식당. 주문한 요리는 삼계탕이 아닌 수비드 닭한마리. 다시 말하면 저온으로 오랜시간 끓인 닭백숙이다. 일단 한약재를 잘 써서 국물이 담백하면서 향이 아주 좋다. 약을 먹는 기분이다. 고기는 아주 부드러워서 먹기가 너무 좋고, 같이 먹는 특제양념이 맛을 잘 더해준다. 그리고 먹는 칼국수 및 버섯도 적당히 괜찮다. 복날에는 사람이 미어터지니 복날 주위에 가길 추천한다.